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Shaanxi版 - 我来也~~~GuoLuRen前来报到
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话题: 地软话题: guoluren话题: 包子话题: 木耳话题: gg
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g******n
发帖数: 7
1
你的ID:
GuoLuRen
GG or MM, 单选:
GG
来自哪里? :
西安
目前在那里混? :
美国,旧金山
最想吃的家乡的(可多项):
肉加馍,江水鱼鱼,地软包子。
我最怀念家乡的(可多项):
秦腔秦韵,冷娃乡党
我除了灌水还喜欢(可多项):
浆水
适当的时候愿意奔一个吗? 单选,愿意 or 不愿意:
啥意思?亥不哈
想吃肉包子吗? :
想吃地软包子。
文一句,肉包子能干啥,能卖不?
F*M
发帖数: 1861
2
欢迎
c*********t
发帖数: 30088
3
欢迎欢迎

【在 g******n 的大作中提到】
: 你的ID:
: GuoLuRen
: GG or MM, 单选:
: GG
: 来自哪里? :
: 西安
: 目前在那里混? :
: 美国,旧金山
: 最想吃的家乡的(可多项):
: 肉加馍,江水鱼鱼,地软包子。

f******w
发帖数: 10267
4
语重心长地对猫狗同学说,要做好奔的准备。
l****r
发帖数: 14809
5
welcome, 本一个吧

【在 g******n 的大作中提到】
: 你的ID:
: GuoLuRen
: GG or MM, 单选:
: GG
: 来自哪里? :
: 西安
: 目前在那里混? :
: 美国,旧金山
: 最想吃的家乡的(可多项):
: 肉加馍,江水鱼鱼,地软包子。

k*******9
发帖数: 3361
6
re
包子已发,请注意查收

【在 f******w 的大作中提到】
: 语重心长地对猫狗同学说,要做好奔的准备。
o******y
发帖数: 4377
7
鼓掌鼓掌
我没吃过地软包子啊

【在 g******n 的大作中提到】
: 你的ID:
: GuoLuRen
: GG or MM, 单选:
: GG
: 来自哪里? :
: 西安
: 目前在那里混? :
: 美国,旧金山
: 最想吃的家乡的(可多项):
: 肉加馍,江水鱼鱼,地软包子。

g******n
发帖数: 7
8
“奔”是什么? =“裸奔”
c*********t
发帖数: 30088
9
就是发一张照片上来让大家看看眉眼:P

【在 g******n 的大作中提到】
: “奔”是什么? =“裸奔”
g******n
发帖数: 7
10
在哪收包子? 咋收?
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c*********t
发帖数: 30088
11
你奔了pp,就有包子收了
btw,mit上一个包子就是10伪币

【在 g******n 的大作中提到】
: 在哪收包子? 咋收?
f******w
发帖数: 10267
12
豪爽!太豪爽了!今儿我哪儿都不去,在这儿蹲着了。

【在 g******n 的大作中提到】
: “奔”是什么? =“裸奔”
g******n
发帖数: 7
13
我这就去鈡楼照像馆照PP. 取回来就奔。
m***t
发帖数: 4509
14
我也想吃香菇地软包子,啊!
f******w
发帖数: 10267
15
小声问问,地软是啥?

【在 m***t 的大作中提到】
: 我也想吃香菇地软包子,啊!
m***t
发帖数: 4509
16
啊,这个,地软就是在地上长得一种地衣一样的东西,黑黑的,有点像很细很软的木耳
。也有人叫“地耳”,包包子可香了。

【在 f******w 的大作中提到】
: 小声问问,地软是啥?
f******w
发帖数: 10267
17
哦,没吃过,那用木耳代替行吗?

【在 m***t 的大作中提到】
: 啊,这个,地软就是在地上长得一种地衣一样的东西,黑黑的,有点像很细很软的木耳
: 。也有人叫“地耳”,包包子可香了。

m***t
发帖数: 4509
18
味道很不一样的。咱们陕西产地软呢。

【在 f******w 的大作中提到】
: 哦,没吃过,那用木耳代替行吗?
B****2
发帖数: 8892
19
我个人的感觉地软嚼起来与木耳口感不同,多少有点像嚼果冻的感觉。与荠荠菜等一起
包包子味道尤为独特。在老家时吃过,印象很深。
下面是《百度》来的。
地软,又叫地耳、地膜、地衣,颜色和形状都非常象黑木耳,生长在阴凉、潮湿的坡地
上和河沟边。其小小的菌丝经雨水一淋,就展身涨大,宛如蘑菇。用地软做馅蒸包子,
美味可口;平时蒸米饭时也可掺入其中;而尤以炒菜和做汤最佳。陕南农村有首“地软
歌”:地软地软,美味佳餐,天天吃地软,胜过活神仙。
“地软”是陕西人的叫法,东北人叫地皮木耳,也有叫地木耳。地软实际上是一种菌和
藻的混合生物,每每下过大雨后,特别是下过连阴雨后,野地里、山坡上、沟汔里的地
皮上、草丛里都会长出一层层绿茵茵的地软,人们把它捡回家里,用水洗净后晒干,吃
时又用热水泡开,因它形同木耳,所以一些农村人也把它叫野木耳、假木耳。
地软能做汤,但不能做菜,因为它一炒就出水,最适宜的是包包子,可全包地软,也
可和豆腐、韭菜一起包,都很好吃。
l****r
发帖数: 14809
20
口感不一样,地软雨后长出来的地衣,软软的

【在 f******w 的大作中提到】
: 哦,没吃过,那用木耳代替行吗?
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heparosan也来报道 :)粟同学(1)
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f******w
发帖数: 10267
21
以前家住武汉的时候看见过,在西安没见过。

【在 l****r 的大作中提到】
: 口感不一样,地软雨后长出来的地衣,软软的
m***t
发帖数: 4509
22
我公婆来的时候,有一天下雨在小河边看到很多地软,就捡回来给我们做菜吃,还在院
子里晒了好多好多。可是那个小河边有很多臭泥,很臭很臭,那个地软也有一股臭味,
好难吃。后来我们趁着老头老太没注意,悄悄给扔了。呵呵。

【在 f******w 的大作中提到】
: 以前家住武汉的时候看见过,在西安没见过。
f******w
发帖数: 10267
23
是不是有品种的问题呀?我说的小时候在武汉,梅雨季节也长很多,我还捡过呢,回家
我妈说不能吃的。

【在 m***t 的大作中提到】
: 我公婆来的时候,有一天下雨在小河边看到很多地软,就捡回来给我们做菜吃,还在院
: 子里晒了好多好多。可是那个小河边有很多臭泥,很臭很臭,那个地软也有一股臭味,
: 好难吃。后来我们趁着老头老太没注意,悄悄给扔了。呵呵。

m***t
发帖数: 4509
24
那幸好我们扔掉了,hoho。

【在 f******w 的大作中提到】
: 是不是有品种的问题呀?我说的小时候在武汉,梅雨季节也长很多,我还捡过呢,回家
: 我妈说不能吃的。

B****2
发帖数: 8892
25
一般秀才家里是不吃这些东东的,乡下人才吃。现在可能不同,有“农家乐”了。

【在 f******w 的大作中提到】
: 是不是有品种的问题呀?我说的小时候在武汉,梅雨季节也长很多,我还捡过呢,回家
: 我妈说不能吃的。

f******w
发帖数: 10267
26
城里人一般都比较傻。记得家搬到西安,老爹单位组织去翠华山爬山,途中遇见一老农
,说是我们城里人不知道山长啥样石头长啥样,编出个新鲜名词,春游来去看山,看石
头。

【在 B****2 的大作中提到】
: 一般秀才家里是不吃这些东东的,乡下人才吃。现在可能不同,有“农家乐”了。
q******n
发帖数: 454
27
欢迎~
我咋没听过地软?吃没吃过也不知道了。
M****m
发帖数: 2142
28
在武汉哪里?

【在 f******w 的大作中提到】
: 以前家住武汉的时候看见过,在西安没见过。
f******w
发帖数: 10267
29
测绘学院,久远以前了。

【在 M****m 的大作中提到】
: 在武汉哪里?
B****2
发帖数: 8892
30
怪不得经常出现婆媳不和呢?有这样的媳妇婆婆能高兴吗?明显是在笑话婆婆土吗,呵
呵。

【在 m***t 的大作中提到】
: 我公婆来的时候,有一天下雨在小河边看到很多地软,就捡回来给我们做菜吃,还在院
: 子里晒了好多好多。可是那个小河边有很多臭泥,很臭很臭,那个地软也有一股臭味,
: 好难吃。后来我们趁着老头老太没注意,悄悄给扔了。呵呵。

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我来也~~~robertfly前来报到半个月吃胖了四斤半。。。
我来也~~~dynast前来报到正月十五
地软包子野菜的回忆
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s********e
发帖数: 1883
31
welcome~~~

【在 g******n 的大作中提到】
: 你的ID:
: GuoLuRen
: GG or MM, 单选:
: GG
: 来自哪里? :
: 西安
: 目前在那里混? :
: 美国,旧金山
: 最想吃的家乡的(可多项):
: 肉加馍,江水鱼鱼,地软包子。

k*******9
发帖数: 3361
32
地软包子挺好吃的
c*****a
发帖数: 1239
33
我以前在卖包子的地方看到过,好像吃过一次,完全没印象了,我喜欢吃酸菜包子,呵
呵,好酸呀,我的门牙。。。
m***t
发帖数: 4509
34
我公婆根本就没有见过地软,就是听说过。我婆婆现在热衷于吃各种野菜,说健康,故
此在网上查到地软图片自己辨认认为河边那个就是地软。你不要这么敏感么,换了我妈
我也得悄悄扔了,人年纪大了味觉就不灵敏了。

【在 B****2 的大作中提到】
: 怪不得经常出现婆媳不和呢?有这样的媳妇婆婆能高兴吗?明显是在笑话婆婆土吗,呵
: 呵。

B****2
发帖数: 8892
35
这叫“窦你玩”。

【在 c*****a 的大作中提到】
: 我以前在卖包子的地方看到过,好像吃过一次,完全没印象了,我喜欢吃酸菜包子,呵
: 呵,好酸呀,我的门牙。。。

W**********r
发帖数: 8927
36
K,我就在旧金山上班~~
欢迎
c*********t
发帖数: 30088
37
有些野菜是有毒的

【在 m***t 的大作中提到】
: 我公婆根本就没有见过地软,就是听说过。我婆婆现在热衷于吃各种野菜,说健康,故
: 此在网上查到地软图片自己辨认认为河边那个就是地软。你不要这么敏感么,换了我妈
: 我也得悄悄扔了,人年纪大了味觉就不灵敏了。

f******w
发帖数: 10267
38
想起了蘑菇们。。。。。

【在 c*********t 的大作中提到】
: 有些野菜是有毒的
m***t
发帖数: 4509
39
对这个我们也满担心的,现在我婆婆要是打电话说要去公园植物园挖野菜,我们就挺着
急的,但是就是劝阻,她一般也不听-_-||| 原来公婆在我家的时候我婆婆还挖了很多
蒲公英,说蒲公英可以吃的,市场里面有卖的,但是外面开小黄花的那种蒲公英是不是
不能吃的阿,全都是苦的,凉拌了以后没有人能吃下一口,最后就丢掉了。超市里卖的
一点不苦,也很大的叶子。

【在 c*********t 的大作中提到】
: 有些野菜是有毒的
f******w
发帖数: 10267
40
开花的已经太老了,就会苦。有人说蒲公英要吃雪化了以后的头一茬。春天刚刚出来的
应该可以。要先焯一下。

【在 m***t 的大作中提到】
: 对这个我们也满担心的,现在我婆婆要是打电话说要去公园植物园挖野菜,我们就挺着
: 急的,但是就是劝阻,她一般也不听-_-||| 原来公婆在我家的时候我婆婆还挖了很多
: 蒲公英,说蒲公英可以吃的,市场里面有卖的,但是外面开小黄花的那种蒲公英是不是
: 不能吃的阿,全都是苦的,凉拌了以后没有人能吃下一口,最后就丢掉了。超市里卖的
: 一点不苦,也很大的叶子。

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F*M
发帖数: 1861
41
在这边不要随便挖外面的野菜或者蘑菇乱吃,n年前看报道说刚来的父母在外面才野蘑
菇吃了后全家5口去了俩,小心为好。
1 (共1页)
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我来也~~~ultidream前来报到[活动] 贴一下额本周末的陕西小吃
我来也~~~robertfly前来报到问个问题:浆水菜怎么做好吃?
我来也~~~dynast前来报到我来报个到吧
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