l****i
发帖数: 4609 | 1 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: bottle2 (Bottle), 信区: Family
标 题: 转载:强致癌食品的8大黑名单:大家觉得有道理吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 10 02:44:16 2010, 美东)
转载. 大家觉得这篇文章学术上可靠吗?
强致癌食品的8大黑名单
目前虽说生活条件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，这是为什么呢?其
实引发癌症和日常生活饮 食有着很大的关系，专家建议以植物性为主、动物性为辅的
防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类);500克
蔬菜，其中 必须有300克绿叶菜;200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克
牛奶;50克黄豆制品。
此外，可用食疗适当补充抗氧化营养素，如VC、胡萝卜素，多吃含有VE、植物活性
物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的
灵芝等交换可增强免疫力，预防癌症。
一、腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸
胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物 |
l****i
发帖数: 4609 | |
z*****a
发帖数: 9790 | 3 有道理，但是问题是国内的吸烟喝酒环境污染对身体的影响远比不健康食品大一万倍
【在 l****i 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
: 发信人: bottle2 (Bottle), 信区: Family
: 标 题: 转载:强致癌食品的8大黑名单:大家觉得有道理吗?
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 10 02:44:16 2010, 美东)
: 转载. 大家觉得这篇文章学术上可靠吗?
: 强致癌食品的8大黑名单
: 目前虽说生活条件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，这是为什么呢?其
: 实引发癌症和日常生活饮 食有着很大的关系，专家建议以植物性为主、动物性为辅的
: 防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类);500克
: 蔬菜，其中 必须有300克绿叶菜;200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克
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k***z
发帖数: 4718 | 4 烧烤食品有致癌物主要是烤焦了的部分。
【在 l****i 的大作中提到】
: 我就是喜欢吃烤排骨
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W**********r
发帖数: 8927 | |
B****2
发帖数: 8892 | 6 小时候，大人们说吃烤糊的部分能捡到钱，估计是为了节省粮食。 |
o******y
发帖数: 4377 | 7 有道理吧
不过人的身体受影响因素很多，估计跟基因也有很大关系
实在见过不少老头老太，抽烟、顿顿喝点酒的，却活到90多 |
