l****r 发帖数: 14809 | |
D*****y 发帖数: 5788 | 2 如果就几个人,好像比杆饺子皮还费劲。包的慢,皮子就干了。
【在 l****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个方法真好啊,嘴馋的懒人有福了 : http://www.tudou.com/programs/view/EiB0Q6ZZLEA/ : 我搞不定视频,自己点连接看吧
|
N**********d 发帖数: 9292 | 3 这个有没有韧性跟一开始和面的情况有关,如果这样有韧性,擀出来也是有韧性的
【在 l****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个方法真好啊,嘴馋的懒人有福了 : http://www.tudou.com/programs/view/EiB0Q6ZZLEA/ : 我搞不定视频,自己点连接看吧
|
H****H 发帖数: 11039 | 4 饺子皮讲究中间厚边缘薄,这个就不符合嘛
除非真的是不会擀皮儿,否则这个办法一点都不省事 |
l****r 发帖数: 14809 | 5 这是给懒人用的,
要讲究口感当然要手擀的皮了
额就知道你看不上这个
【在 H****H 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 饺子皮讲究中间厚边缘薄,这个就不符合嘛 : 除非真的是不会擀皮儿,否则这个办法一点都不省事
|
H****H 发帖数: 11039 | 6 哎呀,其实俄一点儿都不挑拣
就是觉得这个办法其实不省事,也偷不成懒,那机器摇起来也蛮累的。
【在 l****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这是给懒人用的, : 要讲究口感当然要手擀的皮了 : 额就知道你看不上这个
|
l****r 发帖数: 14809 | 7 哦,想偷个懒还不容易
这个机器我还么用过,哪天额试一哈,
【在 H****H 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哎呀,其实俄一点儿都不挑拣 : 就是觉得这个办法其实不省事,也偷不成懒,那机器摇起来也蛮累的。
|
B****2 发帖数: 8892 | 8 小时候见过一家不擀饺子皮的,人家先擀面条,然后用茶缸压下去,就成“饺子皮”了
,还不错。当然也不是中间厚,边上薄,不标准。 |
|
k*******9 发帖数: 3361 | |