a*****s
发帖数: 101 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: artenis (蘅芜笑), 信区: Food
标 题: 有潍坊的老乡吗？求鸡鸭和乐的做法！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 26 16:08:13 2008)
好多年没吃了，做梦都想……只记得有鸡蛋皮，糖蒜，芫荽……面条用乌东面可以么？ |
l**p
发帖数: 569 | 2 俺是潍坊的，不过没听说过鸡鸭和乐。
【在 a*****s 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: artenis (蘅芜笑), 信区: Food
: 标 题: 有潍坊的老乡吗？求鸡鸭和乐的做法！
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 26 16:08:13 2008)
: 好多年没吃了，做梦都想……只记得有鸡蛋皮，糖蒜，芫荽……面条用乌东面可以么？
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s******y
发帖数: 202 | 3 那一定不是潍坊人啦。。
【在 l**p 的大作中提到】
: 俺是潍坊的，不过没听说过鸡鸭和乐。
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l*******a
发帖数: 6688 | 4 呀呀,不知道怎么做,每次都是去铺子吃...那面条得很粗很圆很劲道...还有鸡丝啥的...
大半夜的,好饿啊...
和乐,朝天锅...
【在 a*****s 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: artenis (蘅芜笑), 信区: Food
: 标 题: 有潍坊的老乡吗？求鸡鸭和乐的做法！
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 26 16:08:13 2008)
: 好多年没吃了，做梦都想……只记得有鸡蛋皮，糖蒜，芫荽……面条用乌东面可以么？
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R***g
发帖数: 163 | 5 朝天锅我吃过，和乐似乎听说过，可记不起来是什么了。
...
【在 l*******a 的大作中提到】
: 呀呀,不知道怎么做,每次都是去铺子吃...那面条得很粗很圆很劲道...还有鸡丝啥的...
: 大半夜的,好饿啊...
: 和乐,朝天锅...
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l*******a
发帖数: 6688 | 6 就是那种很粗的面,呵呵...
有甜蒜片,鸡蛋皮,鸡丝啥的,很好吃...
【在 R***g 的大作中提到】
: 朝天锅我吃过，和乐似乎听说过，可记不起来是什么了。
:
: ...
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s*******n
发帖数: 2 | 7 你说的是饸饹面吧，嘿嘿。
我老家是潍坊昌邑的，其实你最好去问问河南的XDJM，他们那边的比较正宗。
你弄个饸饹床子，把发好的面从中间挤出来，成了长条状，直接放开水中煮熟，浇上卤
子就能吃了，浇头自便^_^
感觉跟乌冬面差别还是很大的。
你在哪里啊？ |
l**p
发帖数: 569 | 8 We are real Lao Xiang :) I am from Chang Yi too, south of it.
【在 s*******n 的大作中提到】
: 你说的是饸饹面吧，嘿嘿。
: 我老家是潍坊昌邑的，其实你最好去问问河南的XDJM，他们那边的比较正宗。
: 你弄个饸饹床子，把发好的面从中间挤出来，成了长条状，直接放开水中煮熟，浇上卤
: 子就能吃了，浇头自便^_^
: 感觉跟乌冬面差别还是很大的。
: 你在哪里啊？
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a*****s
发帖数: 101 | 9 哈哈我马上回国了，一定要去找正宗和乐吃
记得以前十中后面有家小店的和乐，朝天锅都很地道，还有拌辣皮儿
回stonefan，俺在北加 |
s*******n
发帖数: 2 | 10 呵呵，我现在上海，下周一去圣迭戈的总公司出差两周
上海也没什么比较好的面吃，还好我什么都吃的习惯。 |
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m**o
发帖数: 9137 | 11 俺是奎文的。
鸡鸭和乐，朝天锅，肉烧饼，全羊汤。
肉火烧。
口水流呀流。 |
m**o
发帖数: 9137 | 12 南宫和乐搬到棉纺厂那边了，韩邦朝天锅不错。文化路 |
a*****s
发帖数: 101 | 13 俺回来了
这次时间紧，在原来北宫那边“潍县小吃一条街”吃的和乐，肉火烧，找回一些从前的
味道，但还是有点不一样了！ |
l*******8
发帖数: 112 | 14 我是新人~~~
吃过和乐跟朝天锅，呵呵，口水啊...
这个和乐理论上用的面应该是很讲究的啊，lz想自己做恐怕没那么容易
还是速买机票归国吧，哈哈 |
m**o
发帖数: 9137 | 15 肉火烧去城隍庙吃，那里地道。
肉烧饼也不错，桥头张家。
朝天锅干净味道还可以的一个是文化路上的韩邦，一个是胜利大街上的重庆。
全羊都到北海路南头了，纯粹临朐的。 |
