S******e
发帖数: 688 | |
t***o
发帖数: 888 | 2 我以为是 洒
【在 S******e 的大作中提到】
: Google拼音里面竟然是[ ]
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p*******y
发帖数: 18288 | 3 汗。。。
那应该是啥涅。。。。
【在 S******e 的大作中提到】
: Google拼音里面竟然是[ ]
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g**c
发帖数: 84 | 4 糁（sha）汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多
地方，现为当地百姓的平常早餐。它的历史悠久，《说苑·杂言》中就有“七日不食，
藜羹不糁”的记载，春秋时代的名著《墨子非儒下》载：“孔子穷于陈蔡，藜羹不糁”
。《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以
为饵，煎之。”这里所说的“糁”，颇类今糁。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品
中有“糁食”。相传糁是古代西域人的早餐饮料，唐朝传入内地。传说乾隆皇帝下江南
时，喝了此汤大加赞赏，问当地人这叫“啥”？皇帝金口玉言，当地人也叫它“啥”汤
。糁汤尤其以临沂、济宁、徐州、济南、枣庄等地为佳。
糁汤的做法是：主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料，配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒
、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是：头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净，滤
去血水，放入套在锅上的木筒内，再将水烧开，然后放入大麦麦仁、葱、姜、大料（包
括花椒、元茴、丁香、草果、草蔻、三代、桂皮、良姜等，装入袋内）、辣椒（另装入
袋内），煮4小时后，改文火再煮1-2小时，焖紧盖严，不能跑气。第二天早上再将煮好
的汤 |
g*g
发帖数: 6908 | 5 现在有碗热糁喝就爽了
【在 g**c 的大作中提到】
: 糁（sha）汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多
: 地方，现为当地百姓的平常早餐。它的历史悠久，《说苑·杂言》中就有“七日不食，
: 藜羹不糁”的记载，春秋时代的名著《墨子非儒下》载：“孔子穷于陈蔡，藜羹不糁”
: 。《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以
: 为饵，煎之。”这里所说的“糁”，颇类今糁。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品
: 中有“糁食”。相传糁是古代西域人的早餐饮料，唐朝传入内地。传说乾隆皇帝下江南
: 时，喝了此汤大加赞赏，问当地人这叫“啥”？皇帝金口玉言，当地人也叫它“啥”汤
: 。糁汤尤其以临沂、济宁、徐州、济南、枣庄等地为佳。
: 糁汤的做法是：主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料，配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒
: 、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是：头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净，滤
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V******n
发帖数: 717 | 6 自己做啦
【在 g*g 的大作中提到】
: 现在有碗热糁喝就爽了
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t***o
发帖数: 888 | 7 很难的，不好做
【在 V******n 的大作中提到】
: 自己做啦
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V******n
发帖数: 717 | 8 根据你的厨艺判断不出来真实的难度。。。
【在 t***o 的大作中提到】
: 很难的，不好做
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l**********3
发帖数: 3 | |
c******Q
发帖数: 397 | 10 在哪吃的？还是自己做的？
【在 l**********3 的大作中提到】
: 哈哈,早上刚吃了,现在又想吃了
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d******n
发帖数: 983 | 11 好久没喝到了，在哪里能喝到啊
这个不好做吧，真的不知道怎么做啊
【在 S******e 的大作中提到】
: Google拼音里面竟然是[ ]
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d*******8
发帖数: 151 | 12 我时不时的做一次！做起来不难，主要是配料买不到！上次回去特意带的配料！
【在 t***o 的大作中提到】
: 很难的，不好做
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t**********2
发帖数: 357 | |
