p********u
发帖数: 217 | 1 最近经常为吃什么发愁，每天都懒洋洋的，什么都不想吃却又非常饿，昨天尝试做了酱炒豆角，给大家展示一下，希望喜欢。
材料：长豆角、肉末、剁辣椒、青辣椒、洋葱、西红柿、油、黄干酱（其他面酱也行）蒜瓣若干、鸡蛋一枚。
材料的数量大家可根据个人口味儿随意，我就没有那么专业了：）
做法：
一，先做酱料：
1、把两种辣椒及洋葱、西红柿洗净均切碎末待用；
2、点火，放油，待油七成熟时，放入肉末，翻炒至金黄，再把辣椒及洋葱放入锅中翻炒几下，再放入西红柿，一直翻炒至西红柿出汤为止；
3、放入干酱，再放入适量的水，以水刚好与酱持平为准，搅拌均匀，再翻炒直至酱变稠为止，取出做好的酱留待备用。
二，炒豆角
1、掐去豆角的头尾，洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁备用；
2、蒜瓣切碎备用；
3、点火，放油，放蒜末香锅，小火炸成到略显黄色；
4、倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，再放入已炒好的酱料，继续翻炒几下，然后根据个人口味儿加少许盐即可出锅；
特点：红绿相伴，无论卖相还是味道都还是可以的：） |
d*j
发帖数: 13780 | 2 赞一个贤惠的妹子
酱炒豆角，给大家展示一下，希望喜欢。
）蒜瓣若干、鸡蛋一枚。
翻炒几下，再放入西红柿，一直翻炒至西红柿出汤为止；
变稠为止，取出做好的酱留待备用。
【在 p********u 的大作中提到】
: 最近经常为吃什么发愁，每天都懒洋洋的，什么都不想吃却又非常饿，昨天尝试做了酱炒豆角，给大家展示一下，希望喜欢。
: 材料：长豆角、肉末、剁辣椒、青辣椒、洋葱、西红柿、油、黄干酱（其他面酱也行）蒜瓣若干、鸡蛋一枚。
: 材料的数量大家可根据个人口味儿随意，我就没有那么专业了：）
: 做法：
: 一，先做酱料：
: 1、把两种辣椒及洋葱、西红柿洗净均切碎末待用；
: 2、点火，放油，待油七成熟时，放入肉末，翻炒至金黄，再把辣椒及洋葱放入锅中翻炒几下，再放入西红柿，一直翻炒至西红柿出汤为止；
: 3、放入干酱，再放入适量的水，以水刚好与酱持平为准，搅拌均匀，再翻炒直至酱变稠为止，取出做好的酱留待备用。
: 二，炒豆角
: 1、掐去豆角的头尾，洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁备用；
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p*******y
发帖数: 18288 | 3 赞，收藏
酱炒豆角，给大家展示一下，希望喜欢。
）蒜瓣若干、鸡蛋一枚。
翻炒几下，再放入西红柿，一直翻炒至西红柿出汤为止；
变稠为止，取出做好的酱留待备用。
【在 p********u 的大作中提到】
: 最近经常为吃什么发愁，每天都懒洋洋的，什么都不想吃却又非常饿，昨天尝试做了酱炒豆角，给大家展示一下，希望喜欢。
: 材料：长豆角、肉末、剁辣椒、青辣椒、洋葱、西红柿、油、黄干酱（其他面酱也行）蒜瓣若干、鸡蛋一枚。
: 材料的数量大家可根据个人口味儿随意，我就没有那么专业了：）
: 做法：
: 一，先做酱料：
: 1、把两种辣椒及洋葱、西红柿洗净均切碎末待用；
: 2、点火，放油，待油七成熟时，放入肉末，翻炒至金黄，再把辣椒及洋葱放入锅中翻炒几下，再放入西红柿，一直翻炒至西红柿出汤为止；
: 3、放入干酱，再放入适量的水，以水刚好与酱持平为准，搅拌均匀，再翻炒直至酱变稠为止，取出做好的酱留待备用。
: 二，炒豆角
: 1、掐去豆角的头尾，洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁备用；
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l****i
发帖数: 322 | 4 你这是哪种豆角？
我比较喜欢做那种干煸豆角，很好吃
就是耗时间
酱炒豆角，给大家展示一下，希望喜欢。
）蒜瓣若干、鸡蛋一枚。
翻炒几下，再放入西红柿，一直翻炒至西红柿出汤为止；
变稠为止，取出做好的酱留待备用。
【在 p********u 的大作中提到】
: 最近经常为吃什么发愁，每天都懒洋洋的，什么都不想吃却又非常饿，昨天尝试做了酱炒豆角，给大家展示一下，希望喜欢。
: 材料：长豆角、肉末、剁辣椒、青辣椒、洋葱、西红柿、油、黄干酱（其他面酱也行）蒜瓣若干、鸡蛋一枚。
: 材料的数量大家可根据个人口味儿随意，我就没有那么专业了：）
: 做法：
: 一，先做酱料：
: 1、把两种辣椒及洋葱、西红柿洗净均切碎末待用；
: 2、点火，放油，待油七成熟时，放入肉末，翻炒至金黄，再把辣椒及洋葱放入锅中翻炒几下，再放入西红柿，一直翻炒至西红柿出汤为止；
: 3、放入干酱，再放入适量的水，以水刚好与酱持平为准，搅拌均匀，再翻炒直至酱变稠为止，取出做好的酱留待备用。
: 二，炒豆角
: 1、掐去豆角的头尾，洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁备用；
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z*********a
发帖数: 320 | |
p********u
发帖数: 217 | 6 谢谢版主的包子：）
【在 d*j 的大作中提到】
: 赞一个贤惠的妹子
:
: 酱炒豆角，给大家展示一下，希望喜欢。
: ）蒜瓣若干、鸡蛋一枚。
: 翻炒几下，再放入西红柿，一直翻炒至西红柿出汤为止；
: 变稠为止，取出做好的酱留待备用。
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b******e
发帖数: 194 | 7 吃豆角啃包子 不错。
【在 p********u 的大作中提到】
: 谢谢版主的包子：）
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J*******g
发帖数: 35 | |
A**9
发帖数: 265 | |
p********u
发帖数: 217 | 10 太馋了，忘记拍了，下次一定记住：（
【在 A**9 的大作中提到】
: 没图没真相。
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L*****a
发帖数: 321 | 11 听着不错。不过看了两遍没看到鸡蛋一枚做什么用的。 |
