Q**Q
发帖数: 1450 | 1 谁能说说怎么做饺子皮？吃腻了买来的皮了。
ps,
我知道是面和水在一起的。不过主要问题是他们的比例？ | l****i
发帖数: 322 | 2 最好是用温水搅合，比例还真没计算过，通常是自己感觉差不多了就好了
实在水多了就多加点面bu就好了，多揉会，出来的面会更筋道
然后滚成团，切成一小段一小段
有时候如果人多，可以有个人专门按饺子皮，按完之后擀皮的时候就会方便一些
【在 Q**Q 的大作中提到】
: 谁能说说怎么做饺子皮？吃腻了买来的皮了。
: ps,
: 我知道是面和水在一起的。不过主要问题是他们的比例？
| Q**Q
发帖数: 1450 | | l****i
发帖数: 322 | 4 zan tou xiang!
cool cat~~ | i******9
发帖数: 45 | |
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