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发帖数: 408 | 1 小时候每逢六一儿童节, 妈妈就会带我去西餐馆吃一份儿童套餐, 我记得里面必有的几道
菜是炸猪排, 土豆色拉和乡下浓汤. 我那时吃东西很挑剔, 鸡不吃, 鸭不吃, 蹄胖和河鱼
也不碰,妈妈为此很伤脑筋. 后来她就学着做这几款西餐, 我果然吃得津津有味.
这两天忽然想念起那香喷喷的炸猪排来! 排骨用刀背敲得薄薄的, 粘上蛋清和面包粉, 放
入油锅一炸, 吃的时候再蘸一点辣酱油... 啧啧, 味道好极了!
可是炸猪排要开大油锅, 炸过的油中有面包粉, 也不能重复使用了, 我嫌麻烦, 自己也就
一直不愿意动手, 只是咽着口水想想而已!
现在想来, 那时候妈妈为了我能多吃点, 真是动了不少脑筋, 费了不少工夫! |
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