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发帖数: 9 | 2 小时候经常光顾这几个地方的生煎店:
1. 瑞金路上,靠近长乐路,高福里门口. 0.14/两,个人觉得是全上海最好吃的生煎
2. 淮海路上,靠近成都路,现在好像是ISTAN所在地. 那里的虾肉生煎很棒.不过有一次出
了见事故,还登了新民晚报. 有人在生煎里吃出了SHIT. 大家有印象吗?
3. 四川路横浜桥附近.对面好象是长途电讯大楼. 可惜现在也已经没有了.
以前在大世界旁边看得见他的身影可是现在，好像只有在浦东，和四川中路就是去金陵路
渡口的隧道旁看得见他的身影了。不过大壶春的生煎炒饭是比较推崇的，他的生煎风格是
属于现在已经过时的无汤
，我们看到的生煎一般都是将褶皱放在chen(那种锅叫chen，但是偶不知道怎么写)底上，
而大壶春不同她就像一般放小笼那样放在chen上面。很是特别，特别的烧制方法，特别的
味道。怀旧的吃友，和想
特别的生煎就找不到了。
【在 l********l 的大作中提到】
: 3.大壶春，经常吃生煎的朋友，不应该不知道大壶春。那可是一家老字号的生煎店了，以前在大世界旁边看得见他的身影可是现在，好像只有在浦东，和四川中路就是去金陵路渡口的隧道旁看得见他的身影了。不过大壶春的生煎炒饭是比较推崇的，他的生煎风格是属于现在已经过时的无汤
: 汁的生煎，但是他的生煎是唯一在上海的三鲜生煎(猪肉，虾仁，鸡肉)而且，一般说来，我们看到的生煎一般都是将褶皱放在chen(那种锅叫chen，但是偶不知道怎么写)底上，而大壶春不同她就像一般放小笼那样放在chen上面。很是特别，特别的烧制方法，特别的味道。怀旧的吃友，和想
: 试试不同味道的朋友前往不要错失现在的机会，或许过几年，像大壶春这样有些年头和特别的生煎就找不到了。
: http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/2004-06/14/content_866805.htm
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