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发帖数: 28 | 1 住在罗德岛很可怜,出门大半个小时,还是找不到一能吃饭的地方.
想吃个火锅,还得巴巴得往波士顿跑. 遇上高速堵车,生生就把你晃悠个2,3小时. 最后
抱着个锅底,口水都比汤水多.
遇到朋友来家做客,真真能急出一身冷汗.
最后决定自己做,想了半天,捣鼓出四盘菜，打开第一个看，呵！真好！老醋花生！打开
第二个，更好了！老醋花生！第三个打开，花生，没醋！第四个一看，一盘醋！
所以,住在郊区的童鞋,一定要学会这道菜,居家旅行,请客聚会必备.......
其实老醋花生的做法，非常简单，在家用微波炉就能做。
夏天做凉菜，酸甜可口，再好不过既可下酒，也可佐餐，就是空口吃，也不会觉得腻人.
材料：
生花生米 香醋 白糖 盐 植物油 香菜或小葱
微波老醋花生做法：
1、将花生用水洗净，然后用厨房纸吸一下水分放在一边晾干。
2、取一个小碗，加入香醋、白糖、盐调成汁。
3、取一个微波炉专用平盘，放入洗好的花生米，加入一点植物油并搅拌均匀，要
让花生平铺在盘子上，最好不要叠压。
3、放入微波炉，中高火3分钟，取出盘子，用筷子搅拌一下，将周围的花生和中间
的花生换个位置，再用中火2分钟。
4、取出盘子将花生放凉， |
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