c******u 发帖数: 28 | 1 住在罗德岛很可怜,出门大半个小时,还是找不到一能吃饭的地方.
想吃个火锅,还得巴巴得往波士顿跑. 遇上高速堵车,生生就把你晃悠个2,3小时. 最后
抱着个锅底,口水都比汤水多.
遇到朋友来家做客,真真能急出一身冷汗.
最后决定自己做,想了半天,捣鼓出四盘菜,打开第一个看,呵!真好!老醋花生!打开
第二个,更好了!老醋花生!第三个打开,花生,没醋!第四个一看,一盘醋!
所以,住在郊区的童鞋,一定要学会这道菜,居家旅行,请客聚会必备.......
其实老醋花生的做法,非常简单,在家用微波炉就能做。
夏天做凉菜,酸甜可口,再好不过既可下酒,也可佐餐,就是空口吃,也不会觉得腻人.
材料:
生花生米 香醋 白糖 盐 植物油 香菜或小葱
微波老醋花生做法:
1、将花生用水洗净,然后用厨房纸吸一下水分放在一边晾干。
2、取一个小碗,加入香醋、白糖、盐调成汁。
3、取一个微波炉专用平盘,放入洗好的花生米,加入一点植物油并搅拌均匀,要
让花生平铺在盘子上,最好不要叠压。
3、放入微波炉,中高火3分钟,取出盘子,用筷子搅拌一下,将周围的花生和中间
的花生换个位置,再用中火2分钟。
4、取出盘子将花生放凉, |
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