p****x
发帖数: 643 | 1 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: pvglax (两机场), 信区: LosAngeles
标 题: 原料涨客人少恶性竞争圣谷中餐馆日趋艰难
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 16 10:44:38 2010, 美东)
ZZ
近一波的肉蛋菜涨价令洛杉矶中餐业雪上加霜，很多餐馆纷纷倒闭，苟延残喘者各个苦
不堪言。
如果说美国经济危机是雪，那么近一波菜价上涨便是一层霜，在这雪上加霜的日子
里，洛杉矶很多中餐业者都在勒紧裤腰带熬着撑着，挺不过去的纷纷倒闭，挺得过去的
也各个怨声载道。罗兰岗“夜市”广场，1/3的中餐馆和商家关门歇业，香港超市购物
广场很多店面都贴着空屋出租的广告，柔似密金世界广场的金荣华餐厅也倒闭易主……
以北方菜为主的柔似密某餐厅前台经理刘先生介绍说：一方面原材料上涨70%，另一方
面经济危机导致客人大量流失，收入减少30%，这让他们的生意如同风箱里的耗子--两
头受气。但在中餐馆多如牛毛、竞争异常激烈的今天，他们只能把这些额外成本自我消
化，菜单上的价格一分钱也不敢涨。
某海珍海鲜大酒楼经理陈露西表示，幸亏具有17年历史，已经 | p********i
发帖数: 12365 | 2 两机场的说明档，看了很眼熟啊
【在 p****x 的大作中提到】
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: 发信人: pvglax (两机场), 信区: LosAngeles
: 标 题: 原料涨客人少恶性竞争圣谷中餐馆日趋艰难
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 16 10:44:38 2010, 美东)
: ZZ
: 近一波的肉蛋菜涨价令洛杉矶中餐业雪上加霜，很多餐馆纷纷倒闭，苟延残喘者各个苦
: 不堪言。
: 如果说美国经济危机是雪，那么近一波菜价上涨便是一层霜，在这雪上加霜的日子
: 里，洛杉矶很多中餐业者都在勒紧裤腰带熬着撑着，挺不过去的纷纷倒闭，挺得过去的
: 也各个怨声载道。罗兰岗“夜市”广场，1/3的中餐馆和商家关门歇业，香港超市购物
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