r*******e
发帖数: 1216 | 1 2张皮，压韭茄子，河曲酸粥，馋酥，太后御善泡泡糕，油糕，刀削面，羊肉泡镆，筱
面栲栳（这个是什么冬冬，从来没听说过。。），揪片，太原酱肘花，神池麻花，长治
腊驴肉，山楂饼，压合落，吴家熏肉，平遥牛肉，原台锅盔，台蘑，乡宁白面油糕，什
么州葵花子，杏瓣儿，扯面，过油肉，保德油枣，介休贯陷糖，黑豆叶菜。麋子粉，子
推蒸饼，羊杂割，兴县冒汤，太原泡菜，茄团，油炸鲁制干花，周家酥饼，双糖油食，
保德碗托，河曲红果，什么州瓦酥。。。。。还有很多很多啊
粪特，怎么那么多小吃，很多都没听过。。 |
w****r
发帖数: 17566 | 2 @@
【在 r*******e 的大作中提到】
: 2张皮，压韭茄子，河曲酸粥，馋酥，太后御善泡泡糕，油糕，刀削面，羊肉泡镆，筱
: 面栲栳（这个是什么冬冬，从来没听说过。。），揪片，太原酱肘花，神池麻花，长治
: 腊驴肉，山楂饼，压合落，吴家熏肉，平遥牛肉，原台锅盔，台蘑，乡宁白面油糕，什
: 么州葵花子，杏瓣儿，扯面，过油肉，保德油枣，介休贯陷糖，黑豆叶菜。麋子粉，子
: 推蒸饼，羊杂割，兴县冒汤，太原泡菜，茄团，油炸鲁制干花，周家酥饼，双糖油食，
: 保德碗托，河曲红果，什么州瓦酥。。。。。还有很多很多啊
: 粪特，怎么那么多小吃，很多都没听过。。
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d******l
发帖数: 1145 | 3 MM有机会到山西去的话就能吃到了。。
【在 r*******e 的大作中提到】
: 2张皮，压韭茄子，河曲酸粥，馋酥，太后御善泡泡糕，油糕，刀削面，羊肉泡镆，筱
: 面栲栳（这个是什么冬冬，从来没听说过。。），揪片，太原酱肘花，神池麻花，长治
: 腊驴肉，山楂饼，压合落，吴家熏肉，平遥牛肉，原台锅盔，台蘑，乡宁白面油糕，什
: 么州葵花子，杏瓣儿，扯面，过油肉，保德油枣，介休贯陷糖，黑豆叶菜。麋子粉，子
: 推蒸饼，羊杂割，兴县冒汤，太原泡菜，茄团，油炸鲁制干花，周家酥饼，双糖油食，
: 保德碗托，河曲红果，什么州瓦酥。。。。。还有很多很多啊
: 粪特，怎么那么多小吃，很多都没听过。。
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g***y
发帖数: 4784 | 4 基本上
没吃过
2张皮，压韭茄子，河曲酸粥，馋酥，太后御善泡泡糕，油糕，刀削面，羊肉泡镆，筱
面栲栳（这个是什么冬冬，从来没听说过。。），揪片，太原酱肘花，神池麻花，长治
腊驴肉，山楂饼，压合落，吴家熏肉，平遥牛肉，原台锅盔，台蘑，乡宁白面油糕，什
么州葵花子，杏瓣儿，扯面，过油肉，保德油枣，介休贯陷糖，黑豆叶菜。麋子粉，子
推蒸饼，羊杂割，兴县冒汤，太原泡菜，茄团，油炸鲁制干花，周家酥饼，双糖油食，
保德碗托，河曲红果，什么州瓦酥。。。。。还有很多很多啊
粪特，怎么那么多小吃，很多都没听过。。
【在 r*******e 的大作中提到】
: 2张皮，压韭茄子，河曲酸粥，馋酥，太后御善泡泡糕，油糕，刀削面，羊肉泡镆，筱
: 面栲栳（这个是什么冬冬，从来没听说过。。），揪片，太原酱肘花，神池麻花，长治
: 腊驴肉，山楂饼，压合落，吴家熏肉，平遥牛肉，原台锅盔，台蘑，乡宁白面油糕，什
: 么州葵花子，杏瓣儿，扯面，过油肉，保德油枣，介休贯陷糖，黑豆叶菜。麋子粉，子
: 推蒸饼，羊杂割，兴县冒汤，太原泡菜，茄团，油炸鲁制干花，周家酥饼，双糖油食，
: 保德碗托，河曲红果，什么州瓦酥。。。。。还有很多很多啊
: 粪特，怎么那么多小吃，很多都没听过。。
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d******l
发帖数: 1145 | 5 昨天和我们系里的一个华人老太太聊天。她是很早随丈夫从台湾来的。说起来我是山西
的，她就说：“你们的刀削面很好吃。”我问她去过山西没有，她说没有，只是在这里
和台湾的饭店吃过。一个劲的说好吃，说她的孩子们也都特别爱吃。。我心里说：“你
要是到了山西，吃到正宗的，就会更喜欢了。” |
g***y
发帖数: 4784 | 6 肯定的
我以前在食堂吃的觉得不怎么样
上次吃了同学做的，好吃阿，啧啧
昨天和我们系里的一个华人老太太聊天。她是很早随丈夫从台湾来的。说起来我是山西
的，她就说：“你们的刀削面很好吃。”我问她去过山西没有，她说没有，只是在这里
和台湾的饭店吃过。一个劲的说好吃，说她的孩子们也都特别爱吃。。我心里说：“你
要是到了山西，吃到正宗的，就会更喜欢了。”
【在 d******l 的大作中提到】
: 昨天和我们系里的一个华人老太太聊天。她是很早随丈夫从台湾来的。说起来我是山西
: 的，她就说：“你们的刀削面很好吃。”我问她去过山西没有，她说没有，只是在这里
: 和台湾的饭店吃过。一个劲的说好吃，说她的孩子们也都特别爱吃。。我心里说：“你
: 要是到了山西，吃到正宗的，就会更喜欢了。”
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y***c
发帖数: 676 | |
w*******l
发帖数: 28 | 8
就是筱麦面用烫面和了，放凉，分成一个个核桃大小的面团。找一个石板，上面抹上香
油。把面团用手掌放到板上搓成一个长面皮。然后把它卷起来。一个个卷好的筱面卷上
锅蒸透。出锅后粘着调料吃。调料可以是西红柿鸡蛋的，可以是蒜末和辣酱的。醋是少
不了的。
我都是N年没见人做过了。更别说吃过了。
【在 r*******e 的大作中提到】
: 2张皮，压韭茄子，河曲酸粥，馋酥，太后御善泡泡糕，油糕，刀削面，羊肉泡镆，筱
: 面栲栳（这个是什么冬冬，从来没听说过。。），揪片，太原酱肘花，神池麻花，长治
: 腊驴肉，山楂饼，压合落，吴家熏肉，平遥牛肉，原台锅盔，台蘑，乡宁白面油糕，什
: 么州葵花子，杏瓣儿，扯面，过油肉，保德油枣，介休贯陷糖，黑豆叶菜。麋子粉，子
: 推蒸饼，羊杂割，兴县冒汤，太原泡菜，茄团，油炸鲁制干花，周家酥饼，双糖油食，
: 保德碗托，河曲红果，什么州瓦酥。。。。。还有很多很多啊
: 粪特，怎么那么多小吃，很多都没听过。。
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i*a
发帖数: 504 | 9 我在好几年前回太原,在双桥吃的. 沾了西红柿鸡蛋和蒜末醋..和小时候吃的感觉不一
样.
我姥姥是清徐人(徐沟的), 那地方姥姥叫 bobo. 所以每次我们吃这个都叫铐bobo. 实际上和姥姥没啥关系.
【在 w*******l 的大作中提到】
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: 就是筱麦面用烫面和了，放凉，分成一个个核桃大小的面团。找一个石板，上面抹上香
: 油。把面团用手掌放到板上搓成一个长面皮。然后把它卷起来。一个个卷好的筱面卷上
: 锅蒸透。出锅后粘着调料吃。调料可以是西红柿鸡蛋的，可以是蒜末和辣酱的。醋是少
: 不了的。
: 我都是N年没见人做过了。更别说吃过了。
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w***n
发帖数: 59 | 10 很好吃
【在 w*******l 的大作中提到】
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: 就是筱麦面用烫面和了，放凉，分成一个个核桃大小的面团。找一个石板，上面抹上香
: 油。把面团用手掌放到板上搓成一个长面皮。然后把它卷起来。一个个卷好的筱面卷上
: 锅蒸透。出锅后粘着调料吃。调料可以是西红柿鸡蛋的，可以是蒜末和辣酱的。醋是少
: 不了的。
: 我都是N年没见人做过了。更别说吃过了。
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D*******g
发帖数: 364 | |
