老家食药局不断突击检查各大餐饮业 - Shanxi版

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Shanxi版 - 老家食药局不断突击检查各大餐饮业

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w****h
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自从美国的麦当劳冰淇淋机发霉事件和中国海底捞厨房老鼠事件之后，国内确实加强了
对餐饮业的检查，估计全国都特别频繁的在检查餐饮业了吧，北京这样的一线城市肯定
不用说了。
就连老家这边的食药局也经常搞各种突击检查，山西这边面食比较多，食药局的人来了
之后把发面的屋子之类的都看的很仔细，还要看有没有什么虫子和蛾子之类的，还有一
些肉类生鲜是不是新鲜的等等，反正是检查的比较细致，很多业内人士也都是小心翼翼
的。
因为我哥们就是在山西开一家刀削面馆的，他在北京还有分店，就是他告诉我的，说是
有一个星期，食药局的来了三遍，不知道是不是上面有什么大领导下来检查工作了，所
以他们都特别勤快，来了也不收贿赂，就是各种检查，哪里有问题就叫你改进，只要不
是特别严重的问题，暂时不会罚款。
比如这个面板不太干净，他会告诉你这个要清理或者更换，不然的话以后罚款不罚款就
不好说了，还算是通情达理，给一次改过机会，但是如果用过期调料之类的就不行了，
必须罚款的，而且要马上清理掉。

w****h
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面馆其实还好，用油少，也没有地沟油

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