新加坡的饮酒文化 -知识（转载） - Singapore版

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j********r
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新加坡是一个很小的现代化都市国家，似乎一眼就可见其全貌。然而稍微用眼观察这座
热带阳光下的花园城市，又似乎可以发现每一个角落都在折射着她独特的色彩和魅力。
无论对新加坡人还是外国游客而言，在新加坡品尝美食都是一大享受。每年七月，新加
坡会举办美食节，饮食界的各种人士都会大显身手，推出不同凡响的拿手美食。因其种
族的多元化，新加坡的饮食因而丰富多彩。无论是中式菜肴、西式快餐、日本料理、韩
国烧烤、泰国餐、印尼餐，还是马来风味、印度风味的饮食，这里都有，再配上一杯甘
醇的美酒。真的能让您大饱口福，尽情享受。而“美酒嘉年华会”则展示世界各国的名
酒，游客还可参与试酒与评酒。
有一次，一名葡萄酒制造商问我：“在新加坡，喝葡萄酒的人都是什么样子的？”
我很高兴地回答：“新加坡没有所谓的典型葡萄酒爱好者。”
喝葡萄酒的新加坡人，从18岁到90岁，从住在政府组屋的到住大洋房的都有。他们有来
自不同的种族和教育背景，如莫扎特爱好者或者刘德华迷，看地理杂志频道的观众或者
摔跤比赛爱好者，
葡萄酒是新加坡男女老少共享的酒类饮料。白兰地、威士忌、啤酒和黑啤酒都是比较受
男性欢迎的饮料。长岛茶则比较受到女性的

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