m***a
发帖数: 2262 | 1 一：斯拉夫国家，俄国、波兰、南斯拉夫等。
传统上喝蒸馏酒，如伏特加。
二：泛日耳曼国家，德国、英国、荷兰等。
传统上喝啤酒为主，德国等大陆国家和英国的主要区别是德国以低温窖藏的淡味啤
酒（lager）为主，英国喜欢室温的苦味啤酒（ale, stout, etc.）。
当然，德国也产顶级的葡萄酒，尤其是莱茵河中下游沿岸。事实上，德国国歌里没
有提到德国啤酒，倒是提到了德国葡萄酒，并与德国女人并列为德国的光荣。
另外，在蒸馏酒方面，作为凯尔特人的苏格兰人和爱尔兰人贡献了威士忌。英国因
为海外贸易的关系，杜松子酒（gin）和朗姆酒（rum）也非常流行。这是他们和大陆泛
日耳曼国家不同的地方。
三：拉丁国家，法国、意大利、西班牙等。
传统上喝葡萄酒为主，主要蒸馏酒是白兰地，也是以葡萄酒蒸馏而成。
顺便提一下美国，美国传统上是由英格兰、苏格兰、爱尔兰移民的威士忌和德国移民的
啤酒二分天下。近年装B的人越来越多，葡萄酒也有了一定的市场。美国国产威士忌叫
波旁威士忌（Bourbon）。美国对酒文化的最大贡献是鸡尾酒，大半是在美国创造出来
并随着其他的美国文化产品如爵士乐走向世界。 |
R*******a
发帖数: 2463 | 2 啤酒还是英国的好
葡萄酒别的国家的和法国小餐馆里卖的小农庄私人酿制的差距十几条街 |
l****5
发帖数: 2968 | 3 你是还没有喝过意大利西西里产的葡萄酒吧？那才叫正。不过意大利的葡萄酒都很少出
口，国内就消费完了。
法国葡萄酒出名主要原因还是因为早前有个研究，研究为什么法国人吃高脂肪食物会没
有心血管疾病，然后就发现他们每顿都喝点红葡萄酒，然后就有了很出名的French
Paradox的说法。至于法国葡萄酒是不是真比美国这边的好，我想未必。尤其是美国西
部很多地方的葡萄酒，都跟法国地区的水土有一拼。oregon/washington 产的Pinot
Noir跟Merlot都很不错，PN全美就基本oregon有产，跟法国品质还是可以比的。
【在 R*******a 的大作中提到】
: 啤酒还是英国的好
: 葡萄酒别的国家的和法国小餐馆里卖的小农庄私人酿制的差距十几条街
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R*******a
发帖数: 2463 | 4 没得比，美国的酿酒和球风一样
傻愣笨粗
【在 l****5 的大作中提到】
: 你是还没有喝过意大利西西里产的葡萄酒吧？那才叫正。不过意大利的葡萄酒都很少出
: 口，国内就消费完了。
: 法国葡萄酒出名主要原因还是因为早前有个研究，研究为什么法国人吃高脂肪食物会没
: 有心血管疾病，然后就发现他们每顿都喝点红葡萄酒，然后就有了很出名的French
: Paradox的说法。至于法国葡萄酒是不是真比美国这边的好，我想未必。尤其是美国西
: 部很多地方的葡萄酒，都跟法国地区的水土有一拼。oregon/washington 产的Pinot
: Noir跟Merlot都很不错，PN全美就基本oregon有产，跟法国品质还是可以比的。
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l****5
发帖数: 2968 | 5 哈哈，美国大品牌都不好喝。有些editor pick的还是很好。你就不要只喝什么Gallo了
，那都不是葡萄酒好么？
【在 R*******a 的大作中提到】
: 没得比，美国的酿酒和球风一样
: 傻愣笨粗
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c*********r
发帖数: 19468 | 6 Bourbon和欧洲的威士忌还是有很大区别的，欧洲是各种麦类，尤其是大麦，做的，
Bourbon是玉米做的
【在 m***a 的大作中提到】
: 一：斯拉夫国家，俄国、波兰、南斯拉夫等。
: 传统上喝蒸馏酒，如伏特加。
: 二：泛日耳曼国家，德国、英国、荷兰等。
: 传统上喝啤酒为主，德国等大陆国家和英国的主要区别是德国以低温窖藏的淡味啤
: 酒（lager）为主，英国喜欢室温的苦味啤酒（ale, stout, etc.）。
: 当然，德国也产顶级的葡萄酒，尤其是莱茵河中下游沿岸。事实上，德国国歌里没
: 有提到德国啤酒，倒是提到了德国葡萄酒，并与德国女人并列为德国的光荣。
: 另外，在蒸馏酒方面，作为凯尔特人的苏格兰人和爱尔兰人贡献了威士忌。英国因
: 为海外贸易的关系，杜松子酒（gin）和朗姆酒（rum）也非常流行。这是他们和大陆泛
: 日耳曼国家不同的地方。
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h*p
发帖数: 1502 | |
r***k
发帖数: 13586 | 8 这是大航海知识啊，北欧特产是阿瓜维特酒，英国是威士忌，荷兰是琴酒，法国水果白
兰地，伊比利亚雪梨酒，加勒比龙舌兰酒，台湾是台湾米酒。。。 |
C***a
发帖数: 1228 | 9 北欧呢，好像芬兰也产伏特加。
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
N*****Z
发帖数: 70 | 10 啤酒？还是比利时和德国的吧
【在 R*******a 的大作中提到】
: 啤酒还是英国的好
: 葡萄酒别的国家的和法国小餐馆里卖的小农庄私人酿制的差距十几条街
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s**********l
发帖数: 8966 | 11 怎么可能，全加州都产Pinot Noir，尤其是Napa/Sonoma County，著名的Napa里面PN占
相当的比例（而且所谓的白藜芦醇，就是加州的PN含量最好）。
当然Napa出门主要是72年那个盲品会击败法国老牌红酒，那个酒庄叫做Montelena。
【在 l****5 的大作中提到】
: 你是还没有喝过意大利西西里产的葡萄酒吧？那才叫正。不过意大利的葡萄酒都很少出
: 口，国内就消费完了。
: 法国葡萄酒出名主要原因还是因为早前有个研究，研究为什么法国人吃高脂肪食物会没
: 有心血管疾病，然后就发现他们每顿都喝点红葡萄酒，然后就有了很出名的French
: Paradox的说法。至于法国葡萄酒是不是真比美国这边的好，我想未必。尤其是美国西
: 部很多地方的葡萄酒，都跟法国地区的水土有一拼。oregon/washington 产的Pinot
: Noir跟Merlot都很不错，PN全美就基本oregon有产，跟法国品质还是可以比的。
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m***a
发帖数: 2262 | 12 我前几年和十几个朋友通过Crushpad合做了一桶酒，就是pinot noir，就是在Sonoma。
十几个人前后花了近一万块钱，一桶酒装了300瓶。
Crushpad是第一个winemaking DIY网上服务公司，不过business model有问题，难以为
继，去年被下面这个公司收购合并了。
http://www.thewinefoundry.com/
【在 s**********l 的大作中提到】
: 怎么可能，全加州都产Pinot Noir，尤其是Napa/Sonoma County，著名的Napa里面PN占
: 相当的比例（而且所谓的白藜芦醇，就是加州的PN含量最好）。
: 当然Napa出门主要是72年那个盲品会击败法国老牌红酒，那个酒庄叫做Montelena。
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C********w
发帖数: 1724 | 13 Walmart 里 $2 一瓶的干红葡萄酒挺好喝的，
比可乐口感好多了，没那么甜。
【在 R*******a 的大作中提到】
: 没得比，美国的酿酒和球风一样
: 傻愣笨粗
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G*****9
发帖数: 3225 | |
m***a
发帖数: 2262 | 15 韩国人喝烧酒，踢球还行，不过韩国烧酒度数好像不如中国的烧刀子。
【在 G*****9 的大作中提到】
: 喝白酒的国家，水平最烂。
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j*****t
发帖数: 2397 | 16 你确定韩国水平还行？当然，别和我天朝比啊
【在 m***a 的大作中提到】
: 韩国人喝烧酒，踢球还行，不过韩国烧酒度数好像不如中国的烧刀子。
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m***a
发帖数: 2262 | 17 北棒进过八强（事实上几乎进了四强），南棒进过四强。
【在 j*****t 的大作中提到】
: 你确定韩国水平还行？当然，别和我天朝比啊
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j*****t
发帖数: 2397 | 18 南棒进四强这事，还是不要拿来作佐证的好。
【在 m***a 的大作中提到】
: 北棒进过八强（事实上几乎进了四强），南棒进过四强。
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z*****4
发帖数: 835 | 19 mark
【在 m***a 的大作中提到】
: 我前几年和十几个朋友通过Crushpad合做了一桶酒，就是pinot noir，就是在Sonoma。
: 十几个人前后花了近一万块钱，一桶酒装了300瓶。
: Crushpad是第一个winemaking DIY网上服务公司，不过business model有问题，难以为
: 继，去年被下面这个公司收购合并了。
: http://www.thewinefoundry.com/
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l****5
发帖数: 2968 | 20 哈哈，加州的PN不够Oregon的正宗。加州的酒是广告卖出来的。现在PN加州都种不了了
，因为全球变暖，种植都往北移了。所以现在有时间的西雅图码工就应该买田搞种植业
，下一代就发了。
【在 s**********l 的大作中提到】
: 怎么可能，全加州都产Pinot Noir，尤其是Napa/Sonoma County，著名的Napa里面PN占
: 相当的比例（而且所谓的白藜芦醇，就是加州的PN含量最好）。
: 当然Napa出门主要是72年那个盲品会击败法国老牌红酒，那个酒庄叫做Montelena。
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