看世界杯的标配是什么 - Soccer版

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看世界杯的标配是什么？啤酒、鸭脖和小龙虾？英国的球迷或将无法凑齐这个“看
球套餐”了。综合报道，世界杯足球赛白热化之际，英国却面临欧洲数十年来最严重的
二氧化碳供应不足危机，球迷在酒吧看球时，恐怕连啤酒和碳酸饮料都可能短缺。
世界杯和夏季烧烤季到来，随着气温的攀升，啤酒和碳酸饮料的需求量也逐渐提高
。据报道，英国面临数十年来最严重的二氧化碳供应不足，啤酒和碳酸饮料可能会连带
供应短缺。
据悉，填充碳酸饮料、罐装与瓶装啤酒时需要二氧化碳，包装肉品与色拉也需要二
氧化碳来保鲜。二氧化碳是氨气厂生产肥料的副产品，冬季是肥料生产的高峰期，许多
厂商会在夏季整修，目前，北欧至少有5家二氧化碳供货商休厂。
英国业界刊物《气体世界》指出，这是欧洲数十年来最严重的二氧化碳短缺危机。
该刊物指出，英国受危机的影响最大，目前仍在运作的英国大厂仅有一家，由于主要的
二氧化碳由欧洲进口，可能无法充分供应饮料制造商。
报道称，代表英国超过2万家酒吧的“英国啤酒和酒馆协会”会长赛孟兹致信二氧
化碳厂商，希望解决短缺的窘境，但只有一家厂商表示，可以在7月初恢复有限供应。
协会指出，二氧化碳短缺已导致部分啤酒生产线停止，但未点名哪些公司已经停产。
赛孟兹表示，英国消费的啤酒82%在本地生产，生产线需要二氧化碳，“你可以想
象到后果，世界杯在德国和英国都很热门，不知道为何没有预料到这个状况。”协会预
测，英国球迷在世界杯分组赛期间，较平时多喝1400万杯啤酒。饮料中的二氧化碳，包
括啤酒泵使用的二氧化碳，都必须用到食品级的产品。
英国碳酸饮料协会总干事帕廷顿指出，厂商在寻找二氧化碳的替代方案，希望维持
供应。英国肉品加工协会也对包装用二氧化碳短缺感到忧心。生产生物乙醇的厂商虽然
也有二氧化碳副产品，但产量较少，英国一家生物乙醇工厂目前也在休厂中。

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