y**********u
发帖数: 2067 | 1 其实就是BUFFET。我前段时间去应征。当然是那种福建人开的很小的BUFFLE啊。我想去
打一段时间的工。摸点底，到时候自己尝试，我发现BUFFET真的没有什么特色，我的想
法是以后要有点改良才行，我这儿是小地方。也不知道可行性怎么样，说实在的没什么
头续，说得有点乱。。以前在国内开个家居用品店两年，所以到了美国还是不死心。但
心里一直想着做点生意之类的。有想法的朋友可以交流一下。提点建议和想法。 |
N*C
发帖数: 1987 | 2 我觉得这种生意是比较保险的，混个小康肯定没问题。一般读书来的不愿意降低身价干
这个。 |
b**j
发帖数: 20742 | 3 人身安全没保障啊。
【在 N*C 的大作中提到】
: 我觉得这种生意是比较保险的，混个小康肯定没问题。一般读书来的不愿意降低身价干
: 这个。
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N*C
发帖数: 1987 | 4 至于的吗
【在 b**j 的大作中提到】
: 人身安全没保障啊。
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y**********u
发帖数: 2067 | 5 啊呀。我就不是读书的料啊。我是随LG来的J2。所以只能混点偏门了，但又不想按福建
传统的搞。想有点新的创意。不过听说现在好多BUFFET都在转让，不知道是不是生意难
做。只是有个想法。还没有具体的头续。所以想在这儿收集一点。
【在 N*C 的大作中提到】
: 我觉得这种生意是比较保险的，混个小康肯定没问题。一般读书来的不愿意降低身价干
: 这个。
|
y**********u
发帖数: 2067 | 6 您有经历过？具体展开说说。
【在 b**j 的大作中提到】
: 人身安全没保障啊。
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b**j
发帖数: 20742 | 7 打开世界日报看看就知道了啊，每隔一两天就有被打劫的，被杀的
【在 y**********u 的大作中提到】
: 您有经历过？具体展开说说。
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W**********g
发帖数: 3340 | 8 没那么夸张，认识的福建小老板开餐馆在黑人区，但是有警察就没事，一般小打小闹的
懒汉他们不理会
【在 b**j 的大作中提到】
: 打开世界日报看看就知道了啊，每隔一两天就有被打劫的，被杀的
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m*********1
发帖数: 112 | 9 buffet听说不容易，别看人流量很大，但是可能还不一定有特色小餐馆赚钱。很多人都
是靠走量。利润率很低的。 |
y**********u
发帖数: 2067 | 10 是啊。所以我就是想再改良啊。我也不想做成BUFFET。
【在 m*********1 的大作中提到】
: buffet听说不容易，别看人流量很大，但是可能还不一定有特色小餐馆赚钱。很多人都
: 是靠走量。利润率很低的。
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s*******z
发帖数: 422 | 11 我也考虑过这个，BUFFET不好，我们竞争不过别人的。一定要有特色，出奇制胜。我想
中式汉堡什么的，其实就是各式肉夹馍。
【在 y**********u 的大作中提到】
: 其实就是BUFFET。我前段时间去应征。当然是那种福建人开的很小的BUFFLE啊。我想去
: 打一段时间的工。摸点底，到时候自己尝试，我发现BUFFET真的没有什么特色，我的想
: 法是以后要有点改良才行，我这儿是小地方。也不知道可行性怎么样，说实在的没什么
: 头续，说得有点乱。。以前在国内开个家居用品店两年，所以到了美国还是不死心。但
: 心里一直想着做点生意之类的。有想法的朋友可以交流一下。提点建议和想法。
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I******T
发帖数: 671 | 12 福建人的苦，我看你是很难吃起的。
我去过一个教授老婆开的中餐馆，
人家还在这一领域干了很多年以后才开的
特色中餐馆，生意太差。
老实说，人家吃中餐，就冲着便宜二字。
这种利润率，只有社会底层的人，才会高高兴兴得去做。
【在 y**********u 的大作中提到】
: 其实就是BUFFET。我前段时间去应征。当然是那种福建人开的很小的BUFFLE啊。我想去
: 打一段时间的工。摸点底，到时候自己尝试，我发现BUFFET真的没有什么特色，我的想
: 法是以后要有点改良才行，我这儿是小地方。也不知道可行性怎么样，说实在的没什么
: 头续，说得有点乱。。以前在国内开个家居用品店两年，所以到了美国还是不死心。但
: 心里一直想着做点生意之类的。有想法的朋友可以交流一下。提点建议和想法。
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g********g
发帖数: 2172 | 13 还有, 实在要做的话, 我看川菜馆成功的比例最高, 其他特色菜的成功率都很低. 另外
定位要清楚, 比如说你是主要想做中国人生意还是老外生意? 做中国人生意成功的老外
生意成功的多得多. 主要做上班族的中餐还是主要做晚餐? 做外卖还是堂吃? 根据这些
定位做法是完全不一样的.
【在 I******T 的大作中提到】
: 福建人的苦，我看你是很难吃起的。
: 我去过一个教授老婆开的中餐馆，
: 人家还在这一领域干了很多年以后才开的
: 特色中餐馆，生意太差。
: 老实说，人家吃中餐，就冲着便宜二字。
: 这种利润率，只有社会底层的人，才会高高兴兴得去做。
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s*****h
发帖数: 2369 | 14 是，一般很辛苦，除非你有很多资金，可以做个不同的idea,要靠价格竞争肯定不灵了。
【在 I******T 的大作中提到】
: 福建人的苦，我看你是很难吃起的。
: 我去过一个教授老婆开的中餐馆，
: 人家还在这一领域干了很多年以后才开的
: 特色中餐馆，生意太差。
: 老实说，人家吃中餐，就冲着便宜二字。
: 这种利润率，只有社会底层的人，才会高高兴兴得去做。
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I****r
发帖数: 795 | 15 要看在什么地方开了。主要看你的目标消费群体，如果是小城市，特色餐馆没什么人光
顾，小地方的老美对这些新东西不容易接受。我在休斯敦，这里移民人口很多，老外见
怪不怪，光顾特色餐馆老外不少，而且他们用中餐时，大部分都用筷子，这也反映了他
们对异域饮食文化的接受 |
l*****r
发帖数: 2123 | 16 工作时间太长
【在 I******T 的大作中提到】
: 福建人的苦，我看你是很难吃起的。
: 我去过一个教授老婆开的中餐馆，
: 人家还在这一领域干了很多年以后才开的
: 特色中餐馆，生意太差。
: 老实说，人家吃中餐，就冲着便宜二字。
: 这种利润率，只有社会底层的人，才会高高兴兴得去做。
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UZ
发帖数: 572 | 17 普遍来说，大部分的中餐馆都在苦苦挣扎，现在入市难度有点高 |
f******i
发帖数: 451 | 18 你先去中餐馆打上半年工吧，呵呵。
可以做，很累。你如果牛，财还是能发一点的（long term，别期望立刻发）。PG
County，MD的中餐馆都给作烂了。
手里有钱的话，就去过一个餐馆坐吧，油锅炒锅，外卖，打杂，再加个帮手，就可以
run拉。 |
w****2
发帖数: 62 | 19 现在流行开Yogurt店！
管理方便、健康主题、投入有限，回报高！
有兴趣与我联系！
i**[email protected] |
n***y
发帖数: 15001 | 20 profit rate of chinese buffet
is super low.... |
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F*8
发帖数: 104 | |
h******o
发帖数: 807 | 22
why?
【在 F*8 的大作中提到】
: BUFFET没法开得过福建人.
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B*D
发帖数: 5016 | 23 他们联合起来有上百万的资金至少，暂且不说在这行的经验
或者走低端的话，开餐馆就是赚一个打工的钱
你那样可以比？
【在 h******o 的大作中提到】
:
: why?
|
h******o
发帖数: 807 | 24
ok
【在 B*D 的大作中提到】
: 他们联合起来有上百万的资金至少，暂且不说在这行的经验
: 或者走低端的话，开餐馆就是赚一个打工的钱
: 你那样可以比？
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F*8
发帖数: 104 | 25 还是BJD老大懂行,
福建在美国商业中基本是自成一体. 从融资,到劳力,运作方方面面都已经有个自己的网
络.
BUFFET这行就更别说, 随便一个偷渡福建人,都能从亲朋好友或这个网络筹到6万左右,
开店就更别提了, 虽然有比较高的利息. 钱不是问题, 下面就是劳力,男女招待好找,
餐馆大厨师基本是老板自己或本家人,没个长期可信赖的大厨没法做. 再后面吃苦耐劳
谁能和福建人比啊, 别看许多福建人瘦小, 干起活来可以吞大象来形容.
忘了说了, 福建黑道绿卡成批成批解放人啊.
做生意就是成本和网络,特别是餐馆这种传统小商业
【在 B*D 的大作中提到】
: 他们联合起来有上百万的资金至少，暂且不说在这行的经验
: 或者走低端的话，开餐馆就是赚一个打工的钱
: 你那样可以比？
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h******o
发帖数: 807 | 26
,
那如果是开个中式的私房菜馆和做自家特色菜的餐馆了？
【在 F*8 的大作中提到】
: 还是BJD老大懂行,
: 福建在美国商业中基本是自成一体. 从融资,到劳力,运作方方面面都已经有个自己的网
: 络.
: BUFFET这行就更别说, 随便一个偷渡福建人,都能从亲朋好友或这个网络筹到6万左右,
: 开店就更别提了, 虽然有比较高的利息. 钱不是问题, 下面就是劳力,男女招待好找,
: 餐馆大厨师基本是老板自己或本家人,没个长期可信赖的大厨没法做. 再后面吃苦耐劳
: 谁能和福建人比啊, 别看许多福建人瘦小, 干起活来可以吞大象来形容.
: 忘了说了, 福建黑道绿卡成批成批解放人啊.
: 做生意就是成本和网络,特别是餐馆这种传统小商业
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B*D
发帖数: 5016 | 27 没有市场
不要以你个人的需求来代替市场实际情况
而且开餐馆，有很多问题，如果没有经验处理不好，就会失败
就算南加这里中国人最多的地方，也没有真正的特色菜管，都是打着各种名头，以廉价
为实质的中餐馆
另外，美国的卫生许可要求，基本上会扼杀你做很多特色菜的条件
最后，美国这里的肉鱼禽河鲜都质量很差
【在 h******o 的大作中提到】
:
: ,
: 那如果是开个中式的私房菜馆和做自家特色菜的餐馆了？
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h******o
发帖数: 807 | 28
ok.
那基本上做菜这个兴趣还是在自家玩玩就好了。
【在 B*D 的大作中提到】
: 没有市场
: 不要以你个人的需求来代替市场实际情况
: 而且开餐馆，有很多问题，如果没有经验处理不好，就会失败
: 就算南加这里中国人最多的地方，也没有真正的特色菜管，都是打着各种名头，以廉价
: 为实质的中餐馆
: 另外，美国的卫生许可要求，基本上会扼杀你做很多特色菜的条件
: 最后，美国这里的肉鱼禽河鲜都质量很差
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