自己想开个甜品店，但是没有勇气 - StartUp版 - 未名存档

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StartUp版 - 自己想开个甜品店，但是没有勇气

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话题: 甜品店话题: 开个话题: 没有勇气话题: 甜品话题: 很早

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z***x 发帖数: 1258	1 想开个甜品店，是因为真的很喜欢甜品，自己喜欢吃，也觉得各种各样的实在是好看，视觉和味觉的双重享受，而且甜品还能给人们带来幸福感，就是拍照都觉得是艺术品，但是理想很丰满，现实很骨感，我去考察了一些甜品店，真不是想的那么容易，很大很专业的机器设备，去学手艺也至少要一年的时间，每天去买新鲜材料也都要起床很早很早，关键是这个东西，包括原材料和成品都不能久放，就算是有冰柜也不行，有的最多只能放2天，就不新鲜了，所以损耗也是挺大的，各方面吧，所以现在还在犹豫，并且这种都是第一年不知道能不能回本的，如果订单量不够大，那么光是开机器的电费就已经保不住了，再加上店面的租金之类的，我都不敢多想了，所以这个愿望等于一直就没有去实现，一直在心里这么想着呢。
c*******7 发帖数: 17225	2 鼓励~~~
e*9 发帖数: 2289	3 可以参考货车厨房模式，从周末小甜品开始
c******5 发帖数: 81	4 楼主在哪里？
g********6 发帖数: 42	5 我认为可以从加盟店开始，我也在筹划中。方便联系？【在 z***x 的大作中提到】 : 想开个甜品店，是因为真的很喜欢甜品，自己喜欢吃，也觉得各种各样的实在是好看， : 视觉和味觉的双重享受， : 而且甜品还能给人们带来幸福感，就是拍照都觉得是艺术品， : 但是理想很丰满，现实很骨感，我去考察了一些甜品店，真不是想的那么容易，很大很 : 专业的机器设备，去学手艺也至少要一年的时间， : 每天去买新鲜材料也都要起床很早很早， : 关键是这个东西，包括原材料和成品都不能久放，就算是有冰柜也不行，有的最多只能 : 放2天，就不新鲜了，所以损耗也是挺大的，各方面吧，所以现在还在犹豫， : 并且这种都是第一年不知道能不能回本的，如果订单量不够大，那么光是开机器的电费 : 就已经保不住了，再加上店面的租金之类的，我都不敢多想了，

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