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- 会点菜的人,社交不会差
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d******d
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1
昨天下午,我约合作伙伴Tom饭后在咖啡馆谈事情。没想到除了咖啡,他还叫了份沙拉
。我说,是贵司加班文化太疯狂,忙得没吃饭么?
他委屈的说并没有,今天中午部门聚餐,五菜一汤,但是,没吃饱。
原来,Tom有个同事出差归来要组织午餐,并事先点好了菜,在群里说:你们下班直接
来吃就行!
这事看上去,特别幸福。后来才发现,高兴早了。
原因是这样子的:三个菜分别是酸豆角炒鸡胗,卤水鸭肾,酱爆鹅肠,全都是动物内脏
,胆固醇巨高。另外两个菜是爆炒洋葱圈和韭菜炒鸡蛋,吃了之后,口气真的很惊人。
本来盼着汤能均衡一下,端上来一看,妈呀,猪肝菠菜汤。又特么是内脏!于是,一整
顿饭都在油山,咸海,肝脏的脂肪里,和洋葱韭菜浓烈的气味里切换。可以说,是非常
极品了。
吃饭无小事。民意不仅以食为天,也以食为地,为海(认真脸)。没有什么快感,能抵
上一口饕餮美味。反过来同理,不愉快的就餐经历,是投向心情的核弹,是毁灭性的打
击。
一举一动,都能折射出赤裸的人性,让你无处可藏,无路可逃。比如,点菜这个小动作
,不仅能从饮食习惯出卖你的生活习性,更能出卖你人际交往中的软肋。
点菜,点的是分寸感
你以为点菜这种普通的事,只是把大家喂饱这么简单吗?错,这是展现你社交能力的最
好机会。
你可能不服,觉得哪有这么夸张?问问大家想吃什么,不就民主解决问题了。
这个方法对朋友好使,对初次见面的人也可行。然而,对于和朝夕相处的同事,是存在
风险的。
现在,立刻回想一下办公聚餐的场景。当别人问你想吃什么的时候,你基本脱口而出的
答案是:“都可以”“无所谓”“没忌口”“你定吧”“Whatever"
你希望把这个锅都甩给点菜人,对不对?
实话实说,是极可能付出代价的。我们害怕直接说出真实喜好。万一我喜欢吃的,别人
讨厌怎么办?万一几个菜搭配起来,效果不好怎么办?万一我点的菜太贵怎么办?
所以,越是面对复杂局面,越需要能主动出面掌握全局、统筹解决的人。这种人才,不
仅hold得住厨房,也能代表团队下得了厅堂,必定是职场里的稀缺资源。
当然,这种两难困境大多数是中餐:点菜,跟做菜一样复杂。它不像西餐简单直白,走
标准化流程,吃饭也是一人一份,很省事。反观中餐的食谱,加多少油盐都是两个令人
崩溃的字:“适量”。
没有掌控感的新手,瞬间就会把稚嫩暴露无遗。真正的高手,懂得不断调适来寻求均衡
点,把握社交的核心。
就像Tom的同事,点个菜就能反映出,他平日根本不擅长照顾同事。你可能认为这也太
苛刻了把,主动组织聚餐,即便做不周到也值得肯定吧?
没错,热心肠的确需要嘉奖。但是,想把握职场的潜在机遇,就没有多少犯低级错误的
空间。与他人相处过程中,拿捏好分寸感,才是你要狠狠发力的点。
所以,光从点菜,就能反映出你对某段关系投入了多少。
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