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b********y
发帖数: 5829
1
明朝嘉靖年间,富庶的江南地区店铺林立,商品交易频繁。在当时的苏州府,万福
记的酥饼是远近闻名的风味小吃,每天门口排队的顾客络绎不绝,店家开足马力生产仍
是供不应求。不仅如此,还经常有官府和大户插队下大订单,足够万福记忙上几天的,
为了不让散客再空跑一趟,掌柜沈鸿昌情急之下,在收取定金之后打下了白条,允诺在
指定的日子一定交货。
原本这只是应付散客的权宜之计,尽管万福记并没有这个生产能力,但为了本店的
招牌和口碑,沈鸿昌只好硬着头皮上了。战战兢兢过了一个月后,沈鸿昌惊讶地发现,
情况并没有自己想象的那么糟糕,每天拿着白条来提酥饼的散客寥寥无几,门面卖出去
的酥饼也不比以前多出多少,但每天回笼的铜钱却多出来不少。
细心的沈鸿昌多方打听,才知道有相当多的顾客购买酥饼,并不是留作自己食用,
而是作为礼品馈赠亲友,好多人买了这种白条放家里,什么时候想吃了就自己跑到万福
记兑换现成的,若是想送人还可以继续留存着。
沈鸿昌暗自琢磨起来,做一盒酥饼要花时间、人力和本钱,卖出去只能收到20文钱
岂不是无本万利?不久,万福记开始印制盖有沈鸿昌私章的饼券,在门面叫卖起来。卖
饼券的好处确实很诱人,酥饼还没有
w****l
发帖数: 6122
2
自己马克自己的帖子啊。哈哈。
b********y
发帖数: 5829
3
有价值的帖子为什么不马克?
【在 w****l 的大作中提到】
: 自己马克自己的帖子啊。哈哈。
F*******e
发帖数: 485
4
好玩。可以窥一斑见全豹。
【在 b********y 的大作中提到】
: 明朝嘉靖年间,富庶的江南地区店铺林立,商品交易频繁。在当时的苏州府,万福
: 记的酥饼是远近闻名的风味小吃,每天门口排队的顾客络绎不绝,店家开足马力生产仍
: 是供不应求。不仅如此,还经常有官府和大户插队下大订单,足够万福记忙上几天的,
: 为了不让散客再空跑一趟,掌柜沈鸿昌情急之下,在收取定金之后打下了白条,允诺在
: 指定的日子一定交货。
: 原本这只是应付散客的权宜之计,尽管万福记并没有这个生产能力,但为了本店的
: 招牌和口碑,沈鸿昌只好硬着头皮上了。战战兢兢过了一个月后,沈鸿昌惊讶地发现,
: 情况并没有自己想象的那么糟糕,每天拿着白条来提酥饼的散客寥寥无几,门面卖出去
: 的酥饼也不比以前多出多少,但每天回笼的铜钱却多出来不少。
: 细心的沈鸿昌多方打听,才知道有相当多的顾客购买酥饼,并不是留作自己食用,
l*******r
发帖数: 3799
5
有意思。
1
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