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发信人: joj (寄生于世上，原是那么好), 信区: Zhejiang
标 题: 今天跟同事一起吃了三只烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 26 00:53:08 2011, 美东)
昨天下午几个老美心血来潮，在一边讨论吃北京鸭；问我会不会切鸭肉，切成一片片的
能卷着饼吃的那种。我说自己从来没有那样切过，但觉得应该不很难。
我以为他们是聊聊天而已；结果他们还挺认真的，今天中午问大家对鸭肉有没有兴趣，
准备大家凑份子去买鸭子。最后把老板也拉上了，老板就说由公司付账好了。于是大家
决定买三只鸭，派两个人去买了拿回公司来。其他人在公司等着，讨论着怎么切怎么吃
。一位ABC小姑娘说她爸做过厨师，曾经很多次旁观过他爸切鸭子；于是大家一致推荐
由她来主刀。她很认真，特意去youtube上查录像，看别人怎么切。
等到采购的人拿回来一看，鸭子已经在店里切成块了，装在几个塑料盒里。我仔细看了
看，感觉烤得有点太干，没有我平时去的那家中国店烤的新鲜。原来他们是在一家日本
超市里买的。faint, 想吃北京鸭，居然去日本超市买，真是服了老美。
把盘叉准备好之后，大家就排队开拿。我说这鸭皮烤得很脆了，应该会很好吃。旁边的
老美连连点头，说他爱吃烤鸭皮，那是他的favorite.
很少看到老美拿着大块的带骨头的鸡鸭肉啃，他们最多也就啃个鸡翅。可今天看大家都
吃得很粗犷；边吃边赞叹，说油好多啊，油多才好吃啊。也有人说，今天这顿饭，把一
周的脂肪摄入量quota都用完了。 一位美国大妈，长得比较胖的，居然三次回到桌子边
上去拿鸭肉。
最后剩下几块鸭脖子和三个鸭头。我说，鸭脖子很好吃的，在中国有专门卖鸭脖子的连
锁店，大家买了鸭脖子当snack吃。老美听得很好奇，但还是没有勇气来拿鸭脖子吃。
于是我把几个鸭脖子都拣走了；剩下鸭头没人敢动。其实我能啃鸭头，但这家店烤得实
在太干了，这鸭头看上去想木乃伊一样。
吃完了，一个美国同事感叹说，鸭子真是好吃，比鸡肉好吃多了！ | y***n
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发帖数: 1328 | 3 duck is my favorite, too! |
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