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Stock版 - 舌尖上的埃塞俄比亚
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话题: 埃塞俄比亚话题: 舌尖话题: 肉宴话题: 生牛话题: 牛肉
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k**********4
发帖数: 16092
1
埃塞俄比亚的国宴多是生牛肉宴。生食的牛肉很鲜嫩,鲜血淋淋的牛肉最受欢迎,吃法
有两种:一是将剥去皮的整头牛劈成两半,挂在钩上,客人一手持刀一手拿盘,你爱吃
什么自己动手去牛身上切,边切边蘸著作料吃,不加主食;另外一种是把牛肉绞成肉糜
,拌上辣椒粉等调料装盘吃,或用一种谷物做成的“英吉拉”薄饼裹着吃。海尔·塞拉
西皇帝在位时宴请中国俞沛文大使以及后来埃塞俄比亚外长宴请杨守正大使,均以生牛
肉宴款待,那情形真是盛情难却。
k**********4
发帖数: 16092
2
yummy!

【在 k**********4 的大作中提到】
: 埃塞俄比亚的国宴多是生牛肉宴。生食的牛肉很鲜嫩,鲜血淋淋的牛肉最受欢迎,吃法
: 有两种:一是将剥去皮的整头牛劈成两半,挂在钩上,客人一手持刀一手拿盘,你爱吃
: 什么自己动手去牛身上切,边切边蘸著作料吃,不加主食;另外一种是把牛肉绞成肉糜
: ,拌上辣椒粉等调料装盘吃,或用一种谷物做成的“英吉拉”薄饼裹着吃。海尔·塞拉
: 西皇帝在位时宴请中国俞沛文大使以及后来埃塞俄比亚外长宴请杨守正大使,均以生牛
: 肉宴款待,那情形真是盛情难却。

f******d
发帖数: 6361
3
你条系仔都几变太个喔。
w******t
发帖数: 1929
4
你去吃啦?

【在 k**********4 的大作中提到】
: 埃塞俄比亚的国宴多是生牛肉宴。生食的牛肉很鲜嫩,鲜血淋淋的牛肉最受欢迎,吃法
: 有两种:一是将剥去皮的整头牛劈成两半,挂在钩上,客人一手持刀一手拿盘,你爱吃
: 什么自己动手去牛身上切,边切边蘸著作料吃,不加主食;另外一种是把牛肉绞成肉糜
: ,拌上辣椒粉等调料装盘吃,或用一种谷物做成的“英吉拉”薄饼裹着吃。海尔·塞拉
: 西皇帝在位时宴请中国俞沛文大使以及后来埃塞俄比亚外长宴请杨守正大使,均以生牛
: 肉宴款待,那情形真是盛情难却。

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