p*****n 发帖数: 1415 | 1 劉蓓蓓鍾意》台南老鄭菜粽 府城最難買到的粽子
2008/05/26
【聯合報/記者吳雨潔、柯佩君/報導、攝影,記者高智洋/攝影】
菜粽裡包裹大量土豆仁,粒粒飽滿分明、軟爛入味,淋上醬油膏與香菜,有股單純的美
,回味無窮。30元
台南人當做早餐的菜粽,是嘗過無數小吃的劉蓓蓓最難以忘懷的美味。只是包著花生,
簡單卻有種雋永的滋味,讓劉蓓蓓不只端午節吃,而是每到台南必吃。
「晚來就吃不到囉!」台南市西門路沙陶宮前的「老鄭菜粽」每天凌晨5時30分開賣,
不到5小時數百顆粽子就銷售一空,讓許多饕客不惜為了菜粽而早起,更被網友封為府
城最難買到的粽子。
菜粽店開業近60年,至今仍無招牌,數支竹篙撐起一面塑膠大帆布,擺上幾張桌椅就是
店面。店家不以華麗裝潢取勝,完全依賴味美價廉的粽子與老饕的口耳相傳。多年來賣
的也只有菜粽和味噌湯,決明子茶則免費供應。
味噌湯口感濃郁,內含小油條與碎豆腐,與菜粽形成絕妙的搭配,而且超便宜的價格讓
初來的客人嚇一跳。5元
第二代老闆鄭世南從國小六年級就幫忙父親賣粽子,對於菜粽的餡料、煮法與吃法都有
獨到的見解。「糯米是我最自豪的特色之一。」他表示,糯米都來自西螺,完 |
A***a 发帖数: 2211 | 2 台南好吃的粽子太多啦
菜市場口的都很好吃
【在 p*****n 的大作中提到】 : 劉蓓蓓鍾意》台南老鄭菜粽 府城最難買到的粽子 : 2008/05/26 : 【聯合報/記者吳雨潔、柯佩君/報導、攝影,記者高智洋/攝影】 : 菜粽裡包裹大量土豆仁,粒粒飽滿分明、軟爛入味,淋上醬油膏與香菜,有股單純的美 : ,回味無窮。30元 : 台南人當做早餐的菜粽,是嘗過無數小吃的劉蓓蓓最難以忘懷的美味。只是包著花生, : 簡單卻有種雋永的滋味,讓劉蓓蓓不只端午節吃,而是每到台南必吃。 : 「晚來就吃不到囉!」台南市西門路沙陶宮前的「老鄭菜粽」每天凌晨5時30分開賣, : 不到5小時數百顆粽子就銷售一空,讓許多饕客不惜為了菜粽而早起,更被網友封為府 : 城最難買到的粽子。
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p***y 发帖数: 18037 | |
T*****n 发帖数: 18811 | 4 果然端午快到了
奇怪的是,为什么大家光吃粽子划龙舟
不效法屈原一起投江来纪念?
可见对历史的纪念方式
也是趋利避害的
【在 p*****n 的大作中提到】 : 劉蓓蓓鍾意》台南老鄭菜粽 府城最難買到的粽子 : 2008/05/26 : 【聯合報/記者吳雨潔、柯佩君/報導、攝影,記者高智洋/攝影】 : 菜粽裡包裹大量土豆仁,粒粒飽滿分明、軟爛入味,淋上醬油膏與香菜,有股單純的美 : ,回味無窮。30元 : 台南人當做早餐的菜粽,是嘗過無數小吃的劉蓓蓓最難以忘懷的美味。只是包著花生, : 簡單卻有種雋永的滋味,讓劉蓓蓓不只端午節吃,而是每到台南必吃。 : 「晚來就吃不到囉!」台南市西門路沙陶宮前的「老鄭菜粽」每天凌晨5時30分開賣, : 不到5小時數百顆粽子就銷售一空,讓許多饕客不惜為了菜粽而早起,更被網友封為府 : 城最難買到的粽子。
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T*****n 发帖数: 18811 | 5 为什么每次看到你的id,俺都想起美国新任的最高法院法官Alito?
【在 A***a 的大作中提到】 : 台南好吃的粽子太多啦 : 菜市場口的都很好吃
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B****n 发帖数: 11290 | 6
臥冰求鯉 是為愚孝
屈原投江 是為離騷
如果你悶騷想要離騷一下的話 你也可以投江 我會帶頭吃粽子紀念你的
你坄江的話 至少鱷魚會很開心 呵呵
【在 T*****n 的大作中提到】 : 果然端午快到了 : 奇怪的是,为什么大家光吃粽子划龙舟 : 不效法屈原一起投江来纪念? : 可见对历史的纪念方式 : 也是趋利避害的
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B****n 发帖数: 11290 | 7 我想到的就是運動鞋艾迪達 或是歌劇阿伊達
【在 T*****n 的大作中提到】 : 为什么每次看到你的id,俺都想起美国新任的最高法院法官Alito?
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T*****n 发帖数: 18811 | 8 先挑一条江再说
现在水都不太干净
寻死觅活的时候
一样还要趋利避害
不过话说到这里,俺忽然想起来一个故事
就是洪承畴被俘之后,只求一死,可是去劝降的人
忘记是说谁了,或许是多尔衮?看见他在牢房里
身上掉上一条蜘蛛丝,还要摘下去,知道他还爱干净
这样的人,一定是想求生的,不想死的,甭管嘴上多么大义凛然,慷慨赴死
所以利用他这种心理,最后劝降成功
关于这种典故,可以委托飞鸿兄在典籍中寻证。
【在 B****n 的大作中提到】 : 我想到的就是運動鞋艾迪達 或是歌劇阿伊達
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A***a 发帖数: 2211 | 9 那家挺好吃的
不過我家,我外婆家,我奶奶家那幾個菜市場就跟這一樣差不多..都粉好吃
誰叫偶是台南人
嘻嘻
【在 p***y 的大作中提到】 : 可是我覺得最好吃的菜粽是台南東門圓環的圓環頂菜粽。 : http://blog.sina.com.tw/hasmau/article.php?pbgid=42167&entryid=580774
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p***y 发帖数: 18037 | 10 我也觉得台南不好吃的东西也不多,要不两天就关门了。
下次跟我说哪个菜市场的,我也去吃吃看。
【在 A***a 的大作中提到】 : 那家挺好吃的 : 不過我家,我外婆家,我奶奶家那幾個菜市場就跟這一樣差不多..都粉好吃 : 誰叫偶是台南人 : 嘻嘻
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p*****n 发帖数: 1415 | 11
是呀 我覺得南部的粽子不錯吃
以前報上還說台北南門市場的湖州粽好吃 買了四五十個吃 後來也覺得普普而已
還是喜歡南部的粽子
【在 p***y 的大作中提到】 : 我也觉得台南不好吃的东西也不多,要不两天就关门了。 : 下次跟我说哪个菜市场的,我也去吃吃看。
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T*****n 发帖数: 18811 | 12 @@
四五十个?
多大胃口啊你?
【在 p*****n 的大作中提到】 : : 是呀 我覺得南部的粽子不錯吃 : 以前報上還說台北南門市場的湖州粽好吃 買了四五十個吃 後來也覺得普普而已 : 還是喜歡南部的粽子
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p*****n 发帖数: 1415 | 13
所以啦 現在都不去南門市場買粽子
聽說八德路有家台南粽子很有名 這幾天在去買買看
【在 T*****n 的大作中提到】 : @@ : 四五十个? : 多大胃口啊你?
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B****n 发帖数: 11290 | 14 八德路可能是以前我騎車去買的那家 有名的粽子店要儘早買 很多很早就賣光了
【在 p*****n 的大作中提到】 : : 所以啦 現在都不去南門市場買粽子 : 聽說八德路有家台南粽子很有名 這幾天在去買買看
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T*****n 发帖数: 18811 | 15 年前你爱牛肉面
现在还爱不爱?
【在 p*****n 的大作中提到】 : : 所以啦 現在都不去南門市場買粽子 : 聽說八德路有家台南粽子很有名 這幾天在去買買看
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B****n 发帖数: 11290 | 16 女人心 海底針
女人胃 海里深
【在 T*****n 的大作中提到】 : @@ : 四五十个? : 多大胃口啊你?
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a*******r 发帖数: 7558 | 17 错了
那么多都是准备喂狼吃的
【在 B****n 的大作中提到】 : 女人心 海底針 : 女人胃 海里深
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T*****n 发帖数: 18811 | 18 @@
这说的是女人吗?是母饕餮吧?
【在 B****n 的大作中提到】 : 女人心 海底針 : 女人胃 海里深
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p*****n 发帖数: 1415 | 19
牛肉麵還是愛
但是最近迷上日式拉麵
當然端午節到了 粽子是一定會吃的
總的說 一句話 好吃的東西多多益善
【在 T*****n 的大作中提到】 : 年前你爱牛肉面 : 现在还爱不爱?
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T*****n 发帖数: 18811 | 20 日式拉面俺也喜欢过两天,不过最后还是感觉腻
日本酱油有点点隐含的甜味,需要在日后吃腻了回味的时候才感觉的出来
所以那种“腻”,也是潜滋暗长的
【在 p*****n 的大作中提到】 : : 牛肉麵還是愛 : 但是最近迷上日式拉麵 : 當然端午節到了 粽子是一定會吃的 : 總的說 一句話 好吃的東西多多益善
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p*****n 发帖数: 1415 | 21
不好吃 妳怎不早告訴我
別說李遠哲又找妳 妳沒空 |
T*****n 发帖数: 18811 | |
I***d 发帖数: 1023 | 23 这个好像是当时人笔记记载过的。
洪承畴被俘后大义凛然,范文程去劝降,见他看到衣服上落了灰尘,就去掸了掸衣服,
就知道他衣服尚爱惜,生命自然更加爱惜。
后来就传说孝庄文请他喝酒了。
活活
【在 T*****n 的大作中提到】 : 先挑一条江再说 : 现在水都不太干净 : 寻死觅活的时候 : 一样还要趋利避害 : 不过话说到这里,俺忽然想起来一个故事 : 就是洪承畴被俘之后,只求一死,可是去劝降的人 : 忘记是说谁了,或许是多尔衮?看见他在牢房里 : 身上掉上一条蜘蛛丝,还要摘下去,知道他还爱干净 : 这样的人,一定是想求生的,不想死的,甭管嘴上多么大义凛然,慷慨赴死 : 所以利用他这种心理,最后劝降成功
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T*****n 发帖数: 18811 | 24 哦,原来是范文程
【在 I***d 的大作中提到】 : 这个好像是当时人笔记记载过的。 : 洪承畴被俘后大义凛然,范文程去劝降,见他看到衣服上落了灰尘,就去掸了掸衣服, : 就知道他衣服尚爱惜,生命自然更加爱惜。 : 后来就传说孝庄文请他喝酒了。 : 活活
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