j*******e
发帖数: 62 | 1 大陆首批赴台游客玩肯定不会太顺心，因为更多的是政治。台独的人会口诛笔伐、法轮功的也会紧追不舍，遇上玩命的藏独那更是麻烦。而且台当局和旅行社的肯定会密切关注，怕游客太向往资本主义隐匿起来。玩不好，如果再吃不好，就太对不起自己了。
台湾最知名的小吃 - 珍珠奶茶
珍珠奶茶，又叫“波霸奶茶”，起初是台中地区商人在红茶中加入鲜奶和软 Q 的粉圆，混合调匀制成的饮料。具有茶叶的清爽、鲜奶的醇厚和粉圆的嚼劲，很快就受到台湾民众的热烈欢迎，并且名扬四海。有人说珍珠奶茶最重要的就是红茶这道工序，要完全把茶香砸出来，这样才不会被奶香所压制，才能达到均衡的口感。有机会看看它的正宗的制作过程应该比较有意思。个人感觉比较麻烦的是有的粉团大了点老堵吸管。
蚵仔煎，最近台湾的《远见》杂志调查发现，很多台湾民众认为蚵仔煎最具台湾美食代表地位。可见蚵仔煎在台湾本土人气远超珍珠奶茶。据传蚵仔煎是贫穷的台湾先人所发明的用于替代粮食的创意料理。它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。好吃的蚵仔煎最首要的条件是采用新鲜的蚵仔。
台湾卤肉饭，在北京 | n***n
发帖数: 124 | 2 看了好餓啊...發這文不道德~
(玩笑話，好文~) | l***5
发帖数: 3433 | 3 珍珠奶茶里头的奶通常店家为成本考量都是放奶精
放鲜奶的非常少喔,喝多了对身体不好.
轮功的也会紧追不舍，遇上玩命的藏独那更是麻烦。而且台当局和旅行社的肯定会密切
关注，怕游客太向往资本主义隐匿起来。玩不好，如果再吃不好，就太对不起自己了。
圆，混合调匀制成的饮料。具有茶叶的清爽、鲜奶的醇厚和粉圆的嚼劲，很快就受到台
湾民众的热烈欢迎，并且名扬四海。有人说珍珠奶茶最重要的就是红茶这道工序，要完
全把茶香砸出来，这样才不会被奶香所压制，才能达到均衡的口感。有机会看看它的正
宗的制作过程应该比较有意思。个人感觉比较麻烦的是有的粉团大了点老堵吸管。
代表地位。可见蚵仔煎在台湾本土人气远超珍珠奶茶。据传蚵仔煎是贫穷的台湾先人所
发明的用于替代粮食的创意料理。它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平的传统点心
，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。好
吃的蚵仔煎最首要的条件是采用新鲜的蚵仔。
个便当菜－－用台湾独特调味品脚豆油卤制的鸡蛋，看着就让人忍不住大快朵颐。不过
在西餐厅咖啡厅中，米饭的口感不是很好，为卤肉饭减色不少。
哨子面……
制作，而面汤往往很随意，经
【在 j*******e 的大作中提到】
: 大陆首批赴台游客玩肯定不会太顺心，因为更多的是政治。台独的人会口诛笔伐、法轮功的也会紧追不舍，遇上玩命的藏独那更是麻烦。而且台当局和旅行社的肯定会密切关注，怕游客太向往资本主义隐匿起来。玩不好，如果再吃不好，就太对不起自己了。
: 台湾最知名的小吃 - 珍珠奶茶
: 珍珠奶茶，又叫“波霸奶茶”，起初是台中地区商人在红茶中加入鲜奶和软 Q 的粉圆，混合调匀制成的饮料。具有茶叶的清爽、鲜奶的醇厚和粉圆的嚼劲，很快就受到台湾民众的热烈欢迎，并且名扬四海。有人说珍珠奶茶最重要的就是红茶这道工序，要完全把茶香砸出来，这样才不会被奶香所压制，才能达到均衡的口感。有机会看看它的正宗的制作过程应该比较有意思。个人感觉比较麻烦的是有的粉团大了点老堵吸管。
: 蚵仔煎，最近台湾的《远见》杂志调查发现，很多台湾民众认为蚵仔煎最具台湾美食代表地位。可见蚵仔煎在台湾本土人气远超珍珠奶茶。据传蚵仔煎是贫穷的台湾先人所发明的用于替代粮食的创意料理。它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。好吃的蚵仔煎最首要的条件是采用新鲜的蚵仔。
: 台湾卤肉饭，在北京
| p***y
发帖数: 18037 | | c**i
发帖数: 6973 | 5 Sign, if I say what's in my mind, you will explode. But * * *
Sometimes, I doubt you are from Taiwan. Maybe you are; maybe you are not.
Don't explode, for even you conceded that you didnot spent much time in
Taiwan.
Anyway, I did not know, until today, that 蚵仔煎 had a predecessor called 煎
食追, which may be true or may be not. At least Chinese this time is not
saying the dish came from China (although I just cehcekd the web and some
did assert that). The paragraph about 蚵仔煎 actually was repeated ma
【在 p***y 的大作中提到】
: 蚵仔煎里有猪肉、香菇？这可是奇闻了。
| p***y
发帖数: 18037 | 6 Please... I don't need to argue with someone who knows NOTHING about Taiwan.
【在 c**i 的大作中提到】
: Sign, if I say what's in my mind, you will explode. But * * *
: Sometimes, I doubt you are from Taiwan. Maybe you are; maybe you are not.
: Don't explode, for even you conceded that you didnot spent much time in
: Taiwan.
: Anyway, I did not know, until today, that 蚵仔煎 had a predecessor called 煎
: 食追, which may be true or may be not. At least Chinese this time is not
: saying the dish came from China (although I just cehcekd the web and some
: did assert that). The paragraph about 蚵仔煎 actually was repeated ma
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