p***y
发帖数: 18037 | 1 真正的台南肉粽，真的是料多味美。南北粽子最大的差别是，南部粽是整个下水煮的。
北部粽则是用蒸的。南部粽因为整个煮了，所以糯米更软更易入口。而且台南粽用料实
在，有蛋黄、香菇、瘦肉、花生、干贝、栗子、肉燥等。外面也用的是月桃叶而非一般
的竹叶，更加清香。
台南的菜粽，虽然没有肉，一样好吃。粽子里的花生软又香。上面洒了花生粉和酱油膏
更美味。 |
p******i
发帖数: 1092 | 2 赞
【在 p***y 的大作中提到】
: 真正的台南肉粽，真的是料多味美。南北粽子最大的差别是，南部粽是整个下水煮的。
: 北部粽则是用蒸的。南部粽因为整个煮了，所以糯米更软更易入口。而且台南粽用料实
: 在，有蛋黄、香菇、瘦肉、花生、干贝、栗子、肉燥等。外面也用的是月桃叶而非一般
: 的竹叶，更加清香。
: 台南的菜粽，虽然没有肉，一样好吃。粽子里的花生软又香。上面洒了花生粉和酱油膏
: 更美味。
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b********n
发帖数: 4256 | 3 我吃过有花生的台南粽，很多料里面。也是金山买的，不知道是不是正宗的，一般。
不过，我喜欢吃肉粽，各式各样的肉粽都行，呵呵。
【在 p***y 的大作中提到】
: 真正的台南肉粽，真的是料多味美。南北粽子最大的差别是，南部粽是整个下水煮的。
: 北部粽则是用蒸的。南部粽因为整个煮了，所以糯米更软更易入口。而且台南粽用料实
: 在，有蛋黄、香菇、瘦肉、花生、干贝、栗子、肉燥等。外面也用的是月桃叶而非一般
: 的竹叶，更加清香。
: 台南的菜粽，虽然没有肉，一样好吃。粽子里的花生软又香。上面洒了花生粉和酱油膏
: 更美味。
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J*C
发帖数: 4579 | 4 我爱吃北部 南部粽没弄好的话会太烂
至于跟其他省的粽子比起来 台湾粽好吃多了!
日本卖的粽子都是台湾粽为主咧
【在 p***y 的大作中提到】
: 真正的台南肉粽，真的是料多味美。南北粽子最大的差别是，南部粽是整个下水煮的。
: 北部粽则是用蒸的。南部粽因为整个煮了，所以糯米更软更易入口。而且台南粽用料实
: 在，有蛋黄、香菇、瘦肉、花生、干贝、栗子、肉燥等。外面也用的是月桃叶而非一般
: 的竹叶，更加清香。
: 台南的菜粽，虽然没有肉，一样好吃。粽子里的花生软又香。上面洒了花生粉和酱油膏
: 更美味。
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