J*C
发帖数: 4579 | 1 【生活中心╱台北報導】標榜麵包無化學添加物的パン（音同胖）達人手感烘焙，近年
竄紅，上周六香港網友Keith撰文批其麵包添加人工香精、是「不良商店」，至昨晚港
台逾41萬人次點閱。業者昨改稱未添加「工業用」人工香精；醫師說，即便添加食用級
香精並未違法，但體質較敏感者恐致過敏，建議少吃。
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並未查獲違規
Keith上周六撰文〈嚴重譴責香精麵包「胖達人手感烘焙」〉（http://goo.gl/N3cz4u），指該店麵包香氣久久不散，他試做卻發現得靠人工香精才有此效果。他昨自稱是演奏家，每周都買パン達人麵包，近日試做後不滿業者竟宣稱無添加人工香精，甚至找人在他臉書留言恐嚇，致他情緒崩潰，已向警方報案。
Keith強調，パン達人應道歉，承認麵包添加香精，不可再誤導顧客。パン達人門市管
理經理徐志鴻昨受訪先說，確有添加食用級香精，且逾9成烘焙業者都用；後稱製作麵
包時沒額外添加香精，但不排除原料商有用，今會公布原料文件。官網則指未使用工業
用人工香精。
香精分食用級和工業用，衛生福利部食品藥物管理署食品組副組長馮潤蘭說，食用級香
精有上千種，食品可添加；若違規使用可依《食品衛生管理法》最重可處3年以下有期
徒刑。北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說，パン達人迄今未違規。
香精可提升食物風味，北榮毒物科主治醫師楊振昌提醒，體質較敏感者恐致皮膚紅疹、
氣喘，且許多香精是化學製成，動物實驗發現會使腎功能受損，建議少吃。
味道濃得誇張
有網友說，パン達人麵包味道濃得誇張，不可能是純天然，業者應講清楚香精問題。
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/201308 | p***y
发帖数: 18037 | | J*C
发帖数: 4579 | 3 YES
【在 p***y 的大作中提到】
: 小S的老公?
| c*****2
发帖数: 899 | 4 食品工业上使用的人工合成食用香精算不算是工业香精? | n***s
发帖数: 897 | 5 味道濃才好吃..真的..吃了再吃..就像上癮一樣 ...
下次返台回美前, 準備帶幾個分給版上的眾美女, 吃完不用擦香水... | p***y
发帖数: 18037 | | c********2
发帖数: 2773 | 7 郝龍斌火了！怒批胖達人「消費詐欺」
中天新聞》知名麵包胖達人，標榜純天然，卻被踢爆添加人工香精，已經被北市府以廣
告不實，重罰18萬，如不改善，將連續開罰。不過這次事件可惹火了台北市長郝龍斌，
打算以「民生詐欺」案件，將胖達人移送檢調，最高可處5年以下徒刑，更「建議」業
者，只要消費者能提出證明，應該從開幕第一天買的麵包，就要退費。
njbbs, you can ask for your money back...
郝龍斌沒更重要的事做??... | J*C
发帖数: 4579 | 8 高层刚换人
他们除了一堆藉口之外还说因为换人遭陷害
还说是消费者自己恶解他们是纯天然香精 不是他们的错
【在 p***y 的大作中提到】
: 竟然有报导说这店家才换手？
| c********2
发帖数: 2773 | 9 觀察站／堅持賠3倍 符比例原則嗎？
【聯合報╱本報記者陳瑄喻】
2013.08.27 04:01 am
編輯台時間(2)廣告不實涉詐欺 賠償糾紛多 / 彭芸芳
「胖達人」遭人踢爆使用人工香精，北市府快動作召開記者會，市長郝龍斌痛斥業者民
生詐欺，雖讓民眾感受到市府魄力，但後續作法不禁讓人擔心市府是否出手太重、超過
比例原則。
「胖達人」廣告不實是事實、添加人工香精也不假，但「胖達人」並未使用違法添加物
，廣告不實已遭裁罰，市府卻堅持要業者三倍補償，否則就要祭出團體訴訟。市府頻頻
出招，業者不禁大吐苦水。
回顧過去幾次大型消費糾紛，像亞力山大健身房惡性倒閉案、塑化劑事件等，消基會、
消保會都替受害者提起團體訴訟，但因程序曠日廢時，廠商早已脫產，到頭來消費者可
能連一塊錢都拿不到。
市府與其強打賠償額度，還不如一肩扛起監督責任，檢視「胖達人」自提的賠償方案是
否恰如其分？是否能執行？也許比起三倍的懲罰，消費者比較想看到的結果是如願獲得
全額退費、並拿到百分之廿五的禮券。
至於「胖達人」是否能繼續生存則回歸市場機制，讓消費者代替法官的判決，由市場決
定這間麵包店是否繼續存在。
「胖達人」事件發生後，市府該思索的應是如何落實不實廣告查緝、杜絕違法添加物事
件再發生，避免讓整個事件走向業者倒閉、員工丟掉飯碗、消費者無法求償的「三輸」
之局。
【2013/08/27 聯合報】@ http://udn.com/
全文網址: 觀察站／堅持賠3倍 符比例原則嗎？ | 胖達人受理賠償 | 國內要聞 | 聯
合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS6/8122778.shtml#ixzz2d7flncwK
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发帖数: 4579 | 10 郝龙宾现在动作也很多啊 三倍是法律规定的 没啥不可
但我觉得胖达人愿意从开幕以来的都退费已经可以接受了
【在 c********2 的大作中提到】
: 觀察站／堅持賠3倍 符比例原則嗎？
: 【聯合報╱本報記者陳瑄喻】
:
: 2013.08.27 04:01 am
: 編輯台時間(2)廣告不實涉詐欺 賠償糾紛多 / 彭芸芳
: 「胖達人」遭人踢爆使用人工香精，北市府快動作召開記者會，市長郝龍斌痛斥業者民
: 生詐欺，雖讓民眾感受到市府魄力，但後續作法不禁讓人擔心市府是否出手太重、超過
: 比例原則。
: 「胖達人」廣告不實是事實、添加人工香精也不假，但「胖達人」並未使用違法添加物
: ，廣告不實已遭裁罰，市府卻堅持要業者三倍補償，否則就要祭出團體訴訟。市府頻頻
| C**K
发帖数: 3672 | 11 覺得該罰, 亂世用重典, 殺雞儆猴.
在台灣的烘焙材料看過很多琳琅滿目的香精, 牛奶香精是透明的, 芋頭香精是紫色的,
管他合法非法, 天然還是化學, 有機還是有鬼......
根本不會想要買來加到食材裡給自己吃. 像我這種只用超市酵母的烘焙三腳貓, 不必有
化工學歷, 用屁股想也知道這些香精怎麼可能是天然的. 像牛奶蜂蜜在絕大部份配方裡
都只佔很小比例, 烤出來味道都是很淡的, 或是幾乎沒有的.
很簡單, 主材料是麵粉, 油, 糖, 其他排最後, 香味早被稀釋了.
所以用香精是出於商業考量, 和使用塑化劑毒澱粉的初衷如出一轍: 賺錢.
小S的婆婆說, 一點“小錯”, 一直追追追, 不太公平, 大家都嗎不合法.... 頗是委屈
--- 跟那個自己Ａ錢然後說大家都在A為何只說我的傢伙很像.
很多麵包店是使用香精, 但是我在走進麵包店之前, 我就已經知道會有化學香精, 應該
都是用植物奶油.
會用天然酵母的人, 基本上養生意識也強, 對食材要求較講究, 不會用香精之類的添加
物.
相對地, 去買這種麵包的族群也是有養生概念的, 願意花高價換取"較好"的東西, 有的
人是因為體質容易過敏要避開食品添加物. 這些人是衝著天然招牌而來的, 他們會想到
你還是放了化學香精嗎?
如果重罰之後讓大家長點記性, 做出更天然的麵包雪恥, 那倒是好事. | n***s
发帖数: 897 | 12 看來還是吳寶春經得起考驗........
聽說台北已經被歐式台灣化的麪包佔領,這都是胖大人的功勞
,
【在 C**K 的大作中提到】
: 覺得該罰, 亂世用重典, 殺雞儆猴.
: 在台灣的烘焙材料看過很多琳琅滿目的香精, 牛奶香精是透明的, 芋頭香精是紫色的,
: 管他合法非法, 天然還是化學, 有機還是有鬼......
: 根本不會想要買來加到食材裡給自己吃. 像我這種只用超市酵母的烘焙三腳貓, 不必有
: 化工學歷, 用屁股想也知道這些香精怎麼可能是天然的. 像牛奶蜂蜜在絕大部份配方裡
: 都只佔很小比例, 烤出來味道都是很淡的, 或是幾乎沒有的.
: 很簡單, 主材料是麵粉, 油, 糖, 其他排最後, 香味早被稀釋了.
: 所以用香精是出於商業考量, 和使用塑化劑毒澱粉的初衷如出一轍: 賺錢.
: 小S的婆婆說, 一點“小錯”, 一直追追追, 不太公平, 大家都嗎不合法.... 頗是委屈
: --- 跟那個自己Ａ錢然後說大家都在A為何只說我的傢伙很像.
| a****e
发帖数: 1840 | |
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