Talk版 - 无公害养猪场现新型“瘦肉精” 可危及生命 |
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发帖数: 1453 | 1 【大纪元2011年03月19日讯】（大纪元记者陈怡莲报导）在“双汇”火腿肠被检测出了
含有盐酸克仑特罗“瘦肉精”添加后，近日，一种叫莱克多巴胺的 “瘦肉精”添加，
又在河南新乡市获嘉县大辛庄乡后小召村的无公害养猪场被发现。这是一种不易被检测
出来的新型瘦肉精，人食了这种猪肉后，重者可能危及生命。
盐酸克仑特罗“瘦肉精”添加因为价格低，一直被养殖户长期使用。如今当地养猪场为
了逃避检查，改用了成本较高，但不易被发现的莱克多巴胺。人吃了残留莱克多巴胺的
猪肉后，对青光眼、糖尿病、高血压、前列腺肥大等疾病患者的危害更大，严重者还可
能危及生命。
监管失效 “瘦肉精”卷土重来
“瘦肉精”被喻为养猪行业的三聚氰胺。早在2002年，国家监管部门曾明令严格禁止在
饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”，但是在实际操
作中，监督部门只对盐酸克仑特罗成分进行检测，莱克多巴胺等因检测成本高没有纳入
常规检测。从而导致了“瘦肉精”猪泛滥，连知名品牌也牵涉其中。
据说对盐酸克仑特罗的检测，一些地方的工商部门和动物检疫部门共同监督的尿检也是
形同虚设。在广州天河牲畜交易市场，该市抽取猪尿样时为了省事，由猪贩自行操作；
还有的是用人尿充猪尿应对检查
有媒体报导，在河南省孟州市、沁阳市等一些养猪场，使用“瘦肉精”喂出“健美猪”
，每头猪花2元钱，就能获得当地开具的检疫合格等三大证明，再花100元钱打点省界的
检查站，便可以顺利抵达南京一些屠宰场，再花10元钱就能得到动物产品检疫合格证明
，顺利进入市场销售。
网友bcasol评论：“瘦肉精”的复出，与“三聚氰胺”的再现江湖如出一辙。当初，“
三聚氰胺”在点燃安全焦虑、引发舆论怒斥后，曾黯然消退；可时过不久，它又暗中复
活，给国人的安全神经重重一创。“瘦肉精”从被严禁到“复出”，何尝不是步其后尘？
从南到北 “健美猪”一路狂奔
早在2009年2月份，广州市曾发生多起市民食用“瘦肉精”猪肉中毒事件，有23宗疑似
病例报告，共70人发病。经查明问题猪肉来自湖南。当时如此较大规模的“瘦肉精”中
毒事件，让消费者对猪肉的食用安全普遍产生疑虑，甚至谈猪色变。
有资料显示，今年3月份，南京市抽检了当地兴旺屠宰场存栏的，来自河南孟州等地的
２０份生猪尿样，“瘦肉精”检测结果全部呈阳性。之后，在南京迎宾农贸市场采集猪
肉及内脏样品２４份，其中来自兴旺屠宰场的５份样品的“瘦肉精”检测结果为阳性，
近日，上海连续发生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9个区、300多人。引发此次食
物中毒的事件的，是一批具有合法检疫证明的猪肉及猪内脏。
烟台市民郇金新告诉大纪元：“我的一位朋友是养猪的，还有我的老家农村，都是用安
眠药、激素添加在饲料里面，猪吃完就睡，有时胖的都站不起来；猪到宰的时候毛皮特
别亮，特别虚胖。现在农村人都是吃自己养的，不敢吃市场买的活禽，猪牛肉。”
他表示，这是一个巨大的隐患问题。养殖行业只要能用得上的药绝对要用，肉食鸡一般
45天就出来了，生长的速度非常惊人；在农村养一头猪要1年以上的时间，现在3～4个
月就能肥起来，都是靠激素吹起来的；“瘦肉精”加快生长速度，又增长瘦肉率。这些
大家都知道，只是嘴上不说而已。
据中国养猪网报导：近日毕业于名牌大学的甄某，被广州市番禺区检察院以涉嫌构成生
产、销售有毒、有害食品罪批捕。之前,他在自己用的猪饲料里添加了“瘦肉精”。他
累计销售“问题”生猪达3000头，共得款330万元。
有网民质问，“瘦肉精猪” 为什么能毫无阻挡地连过几关？广州市动物卫生监督所负
责人说，这不是疏忽，这是造假的技术很高明，是防不胜防的。
对此，一位经验丰富养殖户张先生说，“喂药猪”，首先看屁股，“喂药猪”的特别丰
满特别翘，体形很好看；再看背部，“喂药猪”的多数都比较拱，曲线明显。其实很多
进货商还是有经验的，能看出来的。
有人感叹道：法律有了，部门有了，监管小组也单列了，那么，是什么一直缺位着呢？
“健美猪”一路狂奔，为什么没有一个“人”挥手喊停？
政府违法比老百姓违法更可怕
郇金新认为，出现这样的问题主要是政府的原因。如果政府真正为人民服务的话，那就
应该在这方面进行严肃处理。现在什么法律都健全了，在贯彻的时候就是以权代法，权
大于法。是政府在违法，它比老百姓违法更可怕
“政府一旦违法，就会带动整个一个区域的违法，所以中国不是一个真正的法制国家，
真正的问题还是在体制上。如果大家都能对政府违法的事情做坚决的抗争，就不会成了
现在这样一种状况，不去抗争受害的是自己和下一代。”
“瘦肉精”简介
据专家介绍，“瘦肉精”是动物用药，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫
酸特布他林等，属于肾上腺类神经兴奋剂。把“瘦肉精”添加到饲料中，的确可以增加
动物的瘦肉量。
瘦肉精指的是一类动物用药，包括盐酸克隆特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特普他
林，属于肾上腺类神经兴奋剂，把瘦肉精添加到饲料中，的确可以增加动物的瘦肉量，
但国内外的相关科学研究表明，食用含有瘦肉精的肉会对身体产生危害，常见的有恶心
、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别对心脏病、高血压患者危害更大，长期食用
则有可能导致染色体基变，会诱发恶性肿瘤，至于究竟摄入多大量，如何导致恶性肿瘤
，有关病例研究国内外尚无定论，但是近几年各地瘦肉精致人死亡的案例时有发生。 |
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