q****p
发帖数: 4536 | 1 -范式面皮
中午时分我在洗衣服，饭老师说他要大做午饭了，我心下暗喜：如果某人说要大做一顿
，虽没有鸡鸭鱼肉的，但肯定是值得期待的。竖耳聆听，厨房里竟然静悄悄的，只听得
筷子搅拌声“唰唰唰。。。”。不一会儿功夫，传来一声吆喝“吃饭啦-”。我和小人
赶紧地溜上桌，等着饭菜上来，一人一碗，待仔细看，似面非面，似条非条，里面混着
西红柿，吃了一口，好吃！比以前的擀面要软，要香。再吃一口，知道了，是摊的鸡蛋
面皮：面粉鸡蛋加水活稀，大平底锅上摊成薄薄的一层，然后切成面条状，可窄可宽，
然后在做好的西红柿汤里稍煮进味。这个摊鸡蛋饼我以前也经常做，可是从没有更进一
步创新一下，在汤里煮过后又是不同的风格味道。
这个做法是我自己根据味道揣测的，不过据我和饭老师的默契程度，应该不会有差误。
可惜被我一扫而光，没来得及拍片，很好吃，爱好面食的同学可以试一试，可以根据口
味调不同的汤。别忘了给范式面皮做个宣传，哈哈。 |
g*******a
发帖数: 6484 | |
q****p
发帖数: 4536 | 3 进肚子里了，不好意思，嘿嘿，太好吃了，没能停下来拍片片～～
【在 g*******a 的大作中提到】
: 照片！
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g*******a
发帖数: 6484 | |
i**l
发帖数: 4224 | 5 范老师这么有创意 真是做饭的天才啊~~~ 以后你们家的饭都让他包了吧
【在 q****p 的大作中提到】
: -范式面皮
: 中午时分我在洗衣服，饭老师说他要大做午饭了，我心下暗喜：如果某人说要大做一顿
: ，虽没有鸡鸭鱼肉的，但肯定是值得期待的。竖耳聆听，厨房里竟然静悄悄的，只听得
: 筷子搅拌声“唰唰唰。。。”。不一会儿功夫，传来一声吆喝“吃饭啦-”。我和小人
: 赶紧地溜上桌，等着饭菜上来，一人一碗，待仔细看，似面非面，似条非条，里面混着
: 西红柿，吃了一口，好吃！比以前的擀面要软，要香。再吃一口，知道了，是摊的鸡蛋
: 面皮：面粉鸡蛋加水活稀，大平底锅上摊成薄薄的一层，然后切成面条状，可窄可宽，
: 然后在做好的西红柿汤里稍煮进味。这个摊鸡蛋饼我以前也经常做，可是从没有更进一
: 步创新一下，在汤里煮过后又是不同的风格味道。
: 这个做法是我自己根据味道揣测的，不过据我和饭老师的默契程度，应该不会有差误。
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i**l
发帖数: 4224 | 6 食神，是能吃，还是能做？哈哈
【在 g*******a 的大作中提到】
: 范老师很厉害啊。难道又是一个食神？
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