q****p 发帖数: 4536 | 1 -范式面皮
中午时分我在洗衣服,饭老师说他要大做午饭了,我心下暗喜:如果某人说要大做一顿
,虽没有鸡鸭鱼肉的,但肯定是值得期待的。竖耳聆听,厨房里竟然静悄悄的,只听得
筷子搅拌声“唰唰唰。。。”。不一会儿功夫,传来一声吆喝“吃饭啦-”。我和小人
赶紧地溜上桌,等着饭菜上来,一人一碗,待仔细看,似面非面,似条非条,里面混着
西红柿,吃了一口,好吃!比以前的擀面要软,要香。再吃一口,知道了,是摊的鸡蛋
面皮:面粉鸡蛋加水活稀,大平底锅上摊成薄薄的一层,然后切成面条状,可窄可宽,
然后在做好的西红柿汤里稍煮进味。这个摊鸡蛋饼我以前也经常做,可是从没有更进一
步创新一下,在汤里煮过后又是不同的风格味道。
这个做法是我自己根据味道揣测的,不过据我和饭老师的默契程度,应该不会有差误。
可惜被我一扫而光,没来得及拍片,很好吃,爱好面食的同学可以试一试,可以根据口
味调不同的汤。别忘了给范式面皮做个宣传,哈哈。 |
g*******a 发帖数: 6484 | |
q****p 发帖数: 4536 | 3 进肚子里了,不好意思,嘿嘿,太好吃了,没能停下来拍片片~~
【在 g*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 照片!
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g*******a 发帖数: 6484 | |
i**l 发帖数: 4224 | 5 范老师这么有创意 真是做饭的天才啊~~~ 以后你们家的饭都让他包了吧
【在 q****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : -范式面皮 : 中午时分我在洗衣服,饭老师说他要大做午饭了,我心下暗喜:如果某人说要大做一顿 : ,虽没有鸡鸭鱼肉的,但肯定是值得期待的。竖耳聆听,厨房里竟然静悄悄的,只听得 : 筷子搅拌声“唰唰唰。。。”。不一会儿功夫,传来一声吆喝“吃饭啦-”。我和小人 : 赶紧地溜上桌,等着饭菜上来,一人一碗,待仔细看,似面非面,似条非条,里面混着 : 西红柿,吃了一口,好吃!比以前的擀面要软,要香。再吃一口,知道了,是摊的鸡蛋 : 面皮:面粉鸡蛋加水活稀,大平底锅上摊成薄薄的一层,然后切成面条状,可窄可宽, : 然后在做好的西红柿汤里稍煮进味。这个摊鸡蛋饼我以前也经常做,可是从没有更进一 : 步创新一下,在汤里煮过后又是不同的风格味道。 : 这个做法是我自己根据味道揣测的,不过据我和饭老师的默契程度,应该不会有差误。
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i**l 发帖数: 4224 | 6 食神,是能吃,还是能做?哈哈
【在 g*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 范老师很厉害啊。难道又是一个食神?
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