m**********2
发帖数: 2252 | 1 先帖个可乐鸡.
我先用酱油腌了会,然后在油锅里炸到7成熟,然后倒可乐并放了点盐,酱油和鸡精,煮了
20分钟汁收的差不多起锅.
就是这个炸的时候要小心,鸡翅放进去的时候,因为沾有酱油,油的温度我又弄的太高，
油就溅起来了。好在我早有准备,手上带着厚手套,又用锅盖挡着脸,还好，丝毫无损..
就是厨房的地油济济的,我吃完饭,不得不檫两遍....... | m**********2
发帖数: 2252 | 2 土豆丝不是切的,用板槎出来的,有点扁扁的.前几天在food上看到有个同学说，要用开
水浊
一下,我今天就试了试,灼了下后放油,盐和白醋炒,非常好吃.... | p**********o
发帖数: 67 | 3 那熟了吗 是不是很脆
【在 m**********2 的大作中提到】
: 土豆丝不是切的,用板槎出来的,有点扁扁的.前几天在food上看到有个同学说，要用开
: 水浊
: 一下,我今天就试了试,灼了下后放油,盐和白醋炒,非常好吃....
| m**********2
发帖数: 2252 | 4 熟了..我觉得还挺脆的,挺好吃..
【在 p**********o 的大作中提到】
: 那熟了吗 是不是很脆
| g*******a
发帖数: 6484 | 5 看起来真好吃。。。
口水ing
【在 m**********2 的大作中提到】
: 先帖个可乐鸡.
: 我先用酱油腌了会,然后在油锅里炸到7成熟,然后倒可乐并放了点盐,酱油和鸡精,煮了
: 20分钟汁收的差不多起锅.
: 就是这个炸的时候要小心,鸡翅放进去的时候,因为沾有酱油,油的温度我又弄的太高，
: 油就溅起来了。好在我早有准备,手上带着厚手套,又用锅盖挡着脸,还好，丝毫无损..
: 就是厨房的地油济济的,我吃完饭,不得不檫两遍.......
| i*********t
发帖数: 5873 | 6 看着都不错。俺晚上就吃了点面糊糊。
【在 m**********2 的大作中提到】
: 先帖个可乐鸡.
: 我先用酱油腌了会,然后在油锅里炸到7成熟,然后倒可乐并放了点盐,酱油和鸡精,煮了
: 20分钟汁收的差不多起锅.
: 就是这个炸的时候要小心,鸡翅放进去的时候,因为沾有酱油,油的温度我又弄的太高，
: 油就溅起来了。好在我早有准备,手上带着厚手套,又用锅盖挡着脸,还好，丝毫无损..
: 就是厨房的地油济济的,我吃完饭,不得不檫两遍.......
| i*********t
发帖数: 5873 | 7 你在西北转的那篇唐德刚写梅兰芳的，太好玩了。
【在 p**********o 的大作中提到】
: 那熟了吗 是不是很脆
| f*******g
发帖数: 5309 | | q****p
发帖数: 4536 | 9 很赞！看来你真的爱吃鸡...
【在 m**********2 的大作中提到】
: 先帖个可乐鸡.
: 我先用酱油腌了会,然后在油锅里炸到7成熟,然后倒可乐并放了点盐,酱油和鸡精,煮了
: 20分钟汁收的差不多起锅.
: 就是这个炸的时候要小心,鸡翅放进去的时候,因为沾有酱油,油的温度我又弄的太高，
: 油就溅起来了。好在我早有准备,手上带着厚手套,又用锅盖挡着脸,还好，丝毫无损..
: 就是厨房的地油济济的,我吃完饭,不得不檫两遍.......
| q****p
发帖数: 4536 | 10 不错！这么又细又均匀的土豆丝，快赶的上我的刀工了，哈哈...
其实开水抄一下后凉拌更好吃，把烧热的花椒油往葱花，蒜蓉上一淋，只听的此拉一响
，然后加盐，生抽，醋，辣酱拌均，脆生生的很不错。。。
【在 m**********2 的大作中提到】
: 土豆丝不是切的,用板槎出来的,有点扁扁的.前几天在food上看到有个同学说，要用开
: 水浊
: 一下,我今天就试了试,灼了下后放油,盐和白醋炒,非常好吃....
| | | q****p
发帖数: 4536 | 11 哈，我在炸油或者炒木耳什么的也是你这么一副架式，很象古战场的士兵
【在 m**********2 的大作中提到】
: 先帖个可乐鸡.
: 我先用酱油腌了会,然后在油锅里炸到7成熟,然后倒可乐并放了点盐,酱油和鸡精,煮了
: 20分钟汁收的差不多起锅.
: 就是这个炸的时候要小心,鸡翅放进去的时候,因为沾有酱油,油的温度我又弄的太高，
: 油就溅起来了。好在我早有准备,手上带着厚手套,又用锅盖挡着脸,还好，丝毫无损..
: 就是厨房的地油济济的,我吃完饭,不得不檫两遍.......
| m**********2
发帖数: 2252 | 12 哎，自从那次圣诞，为了到你家聚餐，作了一次可乐鸡，这还是我那次之后头一次做。
主要是炸起来太麻烦。。
【在 q****p 的大作中提到】
: 很赞！看来你真的爱吃鸡...
| q****p
发帖数: 4536 | 13 啊，这都一年多了，难得
【在 m**********2 的大作中提到】
: 哎，自从那次圣诞，为了到你家聚餐，作了一次可乐鸡，这还是我那次之后头一次做。
: 主要是炸起来太麻烦。。
| l**i
发帖数: 8245 | 14 哎 遥想那次圣诞聚餐 已经是两年前了...
【在 m**********2 的大作中提到】
: 哎，自从那次圣诞，为了到你家聚餐，作了一次可乐鸡，这还是我那次之后头一次做。
: 主要是炸起来太麻烦。。
| n****n
发帖数: 610 | | d*******i
发帖数: 159 | 16 赞！
学到了，开水用焯一下
【在 m**********2 的大作中提到】
: 土豆丝不是切的,用板槎出来的,有点扁扁的.前几天在food上看到有个同学说，要用开
: 水浊
: 一下,我今天就试了试,灼了下后放油,盐和白醋炒,非常好吃....
| q****p
发帖数: 4536 | 17 同遥想ing...
【在 l**i 的大作中提到】
: 哎 遥想那次圣诞聚餐 已经是两年前了...
| w******y
发帖数: 2504 | |
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