s*******a
发帖数: 840 | 1 去大雾山春游是临时起意。
周六中午1点多，对LD说，阳光晴好，我们去春游罢。
LD说：好啊。
于是两人带上近乎全空的冰箱里剩下的一包香肠，一箱子调料，部分BBQ用品，路过
kroger时进去买了鸡翅猪排牛肉羊肉小瓜香菜红薯土豆饮料薯片调料炭点火油纸巾
等等，由于只有两个人，种类买得很少，以往人多，带鱼、鱼、贝类、鱿鱼、藕片、
洋葱、青椒、蘑菇、串鱼丸、玉米、串牛肉丸、串虾、棉花糖这些都是必备。
对了，牛排一定要买贵点的，即使烤过头了，吃起来也很软。
天是很蓝的，但是我带了最烂的一个镜头，欠爆严重。
到了大雾山，还好，BBQ的人不多，烧烤架都空着。于是开始。
LD去生火，我拿出肉来腌制。等可以烤了，肉也腌好了。
火烤出来的东西确实特别香，有烟熏味。其实鸡翅还是直接放铁架上烤更香，有被火燎的泡。
鸡翅切分成翅根、中翅和翅尖更好啃些，但是我懒。
不干不净，吃了没病……
这是第一次只有我和LD的BBQ，纪念一下。
图在下面。小美请看专门为你拍的烤架。
后面有雨滴的图是今天拍的，一并放上来。 |
s*******a
发帖数: 840 | 2 在美丽的大雾山，我在腌制肉，烤东西，LD缓缓地从包里掏出若干paper开始看…… |
s*******a
发帖数: 840 | 3
【在 s*******a 的大作中提到】
: 在美丽的大雾山，我在腌制肉，烤东西，LD缓缓地从包里掏出若干paper开始看……
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e******u
发帖数: 6296 | 4 stchenhua同学太实在了，不发帖则已，一发就是重磅炸弹
你LD太幸福了，看起来也很能吃哦
谢谢烤架照，原来BBQ还挺复杂的，要带那么多东西 |
s*******a
发帖数: 840 | 5 如果版聚的话，我来准备买菜和原料腌制好了，钱大家AA :-)
【在 e******u 的大作中提到】
: stchenhua同学太实在了，不发帖则已，一发就是重磅炸弹
: 你LD太幸福了，看起来也很能吃哦
: 谢谢烤架照，原来BBQ还挺复杂的，要带那么多东西
|
s*******a
发帖数: 840 | 6 不复杂，你去一次肯定就全记住了。
就是碳，木头（optional，有的人喜欢木头熏的味道），油，点火器。碳用的夹子一般
都有套装卖。再带2个夹肉的夹子和油刷。调料可以多带点，不同的人喜欢不同的味道。
这次没在家里腌制好，所以带了菜板，菜刀和小刀。
其他还有一次性杯盘叉，纸巾，湿巾等。我记得我以前列过一个BBQ list和一个火锅
list在博客上，改天分享一下～
【在 e******u 的大作中提到】
: stchenhua同学太实在了，不发帖则已，一发就是重磅炸弹
: 你LD太幸福了，看起来也很能吃哦
: 谢谢烤架照，原来BBQ还挺复杂的，要带那么多东西
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i**l
发帖数: 4224 | 7 现在你是单反砖家啦 呵呵
【在 s*******a 的大作中提到】
: 去大雾山春游是临时起意。
: 周六中午1点多，对LD说，阳光晴好，我们去春游罢。
: LD说：好啊。
: 于是两人带上近乎全空的冰箱里剩下的一包香肠，一箱子调料，部分BBQ用品，路过
: kroger时进去买了鸡翅猪排牛肉羊肉小瓜香菜红薯土豆饮料薯片调料炭点火油纸巾
: 等等，由于只有两个人，种类买得很少，以往人多，带鱼、鱼、贝类、鱿鱼、藕片、
: 洋葱、青椒、蘑菇、串鱼丸、玉米、串牛肉丸、串虾、棉花糖这些都是必备。
: 对了，牛排一定要买贵点的，即使烤过头了，吃起来也很软。
: 天是很蓝的，但是我带了最烂的一个镜头，欠爆严重。
: 到了大雾山，还好，BBQ的人不多，烧烤架都空着。于是开始。
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i**l
发帖数: 4224 | 8 是很厉害 我觉得一块牛排就可以打饱了
【在 e******u 的大作中提到】
: stchenhua同学太实在了，不发帖则已，一发就是重磅炸弹
: 你LD太幸福了，看起来也很能吃哦
: 谢谢烤架照，原来BBQ还挺复杂的，要带那么多东西
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i**l
发帖数: 4224 | 9 好啊 要不大雾山版聚一个？
【在 s*******a 的大作中提到】
: 如果版聚的话，我来准备买菜和原料腌制好了，钱大家AA :-)
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e******u
发帖数: 6296 | 10 我们一起准备材料吧，我正好学习学习
版聚接受报名~~
【在 s*******a 的大作中提到】
: 如果版聚的话，我来准备买菜和原料腌制好了，钱大家AA :-)
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w**f
发帖数: 7794 | 11 wow, yummy.
【在 s*******a 的大作中提到】
: 去大雾山春游是临时起意。
: 周六中午1点多，对LD说，阳光晴好，我们去春游罢。
: LD说：好啊。
: 于是两人带上近乎全空的冰箱里剩下的一包香肠，一箱子调料，部分BBQ用品，路过
: kroger时进去买了鸡翅猪排牛肉羊肉小瓜香菜红薯土豆饮料薯片调料炭点火油纸巾
: 等等，由于只有两个人，种类买得很少，以往人多，带鱼、鱼、贝类、鱿鱼、藕片、
: 洋葱、青椒、蘑菇、串鱼丸、玉米、串牛肉丸、串虾、棉花糖这些都是必备。
: 对了，牛排一定要买贵点的，即使烤过头了，吃起来也很软。
: 天是很蓝的，但是我带了最烂的一个镜头，欠爆严重。
: 到了大雾山，还好，BBQ的人不多，烧烤架都空着。于是开始。
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l*******g
发帖数: 2539 | 12 好啊，我们参加
最好春暖花开时吧？比如4月底，5月初啥的？
【在 e******u 的大作中提到】
: 我们一起准备材料吧，我正好学习学习
: 版聚接受报名~~
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l*******g
发帖数: 2539 | 13 这么多东西够6，7个人吃了。
【在 s*******a 的大作中提到】
: 去大雾山春游是临时起意。
: 周六中午1点多，对LD说，阳光晴好，我们去春游罢。
: LD说：好啊。
: 于是两人带上近乎全空的冰箱里剩下的一包香肠，一箱子调料，部分BBQ用品，路过
: kroger时进去买了鸡翅猪排牛肉羊肉小瓜香菜红薯土豆饮料薯片调料炭点火油纸巾
: 等等，由于只有两个人，种类买得很少，以往人多，带鱼、鱼、贝类、鱿鱼、藕片、
: 洋葱、青椒、蘑菇、串鱼丸、玉米、串牛肉丸、串虾、棉花糖这些都是必备。
: 对了，牛排一定要买贵点的，即使烤过头了，吃起来也很软。
: 天是很蓝的，但是我带了最烂的一个镜头，欠爆严重。
: 到了大雾山，还好，BBQ的人不多，烧烤架都空着。于是开始。
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w***s
发帖数: 7132 | |
w**f
发帖数: 7794 | 15 我们也报名
【在 e******u 的大作中提到】
: 我们一起准备材料吧，我正好学习学习
: 版聚接受报名~~
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w**f
发帖数: 7794 | 16 为什么不是下个周末?
【在 w***s 的大作中提到】
: 4月底5月初不错，估计那时候我也放假了
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l*******g
发帖数: 2539 | 17 草和树都还没有绿吧
【在 w**f 的大作中提到】
: 为什么不是下个周末?
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g*******a
发帖数: 6484 | |
e******u
发帖数: 6296 | 19 是啊，她LD肯定特能吃
【在 g*******a 的大作中提到】
: 我不能不说，你家领导的生活也太好了。
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g*******a
发帖数: 6484 | 20 是啊。关键是楼主太能干了。
【在 e******u 的大作中提到】
: 是啊，她LD肯定特能吃
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w**f
发帖数: 7794 | 21 等绿了可以再去一次
【在 l*******g 的大作中提到】
: 草和树都还没有绿吧
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w**f
发帖数: 7794 | 22 很欣赏LZ couple的性格， 有想法马上就行动....
【在 l*******g 的大作中提到】
: 草和树都还没有绿吧
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s*******a
发帖数: 840 | 23 给你们看家常菜的真相，真相是不好看的……
蚝油炒白菜，蒜泥炒小瓜丝，香菜炒椒盐小虾仁，猕猴桃。为什么拍出来那么黄？
【在 e******u 的大作中提到】
: 是啊，她LD肯定特能吃
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w**f
发帖数: 7794 | 24 挺好看的， 黄可能是因为没调白平衡
【在 s*******a 的大作中提到】
: 给你们看家常菜的真相，真相是不好看的……
: 蚝油炒白菜，蒜泥炒小瓜丝，香菜炒椒盐小虾仁，猕猴桃。为什么拍出来那么黄？
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c*****1
发帖数: 46 | 25 啊 这个贴千万不能让我家ld看见 不然我又要被批判了 |
e******u
发帖数: 6296 | 26 挺好看的，就是太素了 ：）
【在 s*******a 的大作中提到】
: 给你们看家常菜的真相，真相是不好看的……
: 蚝油炒白菜，蒜泥炒小瓜丝，香菜炒椒盐小虾仁，猕猴桃。为什么拍出来那么黄？
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f******i
发帖数: 451 | 27 问楼住阿，大雾山２天应该够玩了吧？能推荐一下景点吗？谢谢，我外州的，还挺远． |
n*********n
发帖数: 580 | |
g*******a
发帖数: 6484 | 29 一天就够了。我觉得。
【在 f******i 的大作中提到】
: 问楼住阿，大雾山２天应该够玩了吧？能推荐一下景点吗？谢谢，我外州的，还挺远．
|
r****e
发帖数: 3373 | 30 赞！cubic咱啥时候也烤一次吧？
【在 s*******a 的大作中提到】
: 去大雾山春游是临时起意。
: 周六中午1点多，对LD说，阳光晴好，我们去春游罢。
: LD说：好啊。
: 于是两人带上近乎全空的冰箱里剩下的一包香肠，一箱子调料，部分BBQ用品，路过
: kroger时进去买了鸡翅猪排牛肉羊肉小瓜香菜红薯土豆饮料薯片调料炭点火油纸巾
: 等等，由于只有两个人，种类买得很少，以往人多，带鱼、鱼、贝类、鱿鱼、藕片、
: 洋葱、青椒、蘑菇、串鱼丸、玉米、串牛肉丸、串虾、棉花糖这些都是必备。
: 对了，牛排一定要买贵点的，即使烤过头了，吃起来也很软。
: 天是很蓝的，但是我带了最烂的一个镜头，欠爆严重。
: 到了大雾山，还好，BBQ的人不多，烧烤架都空着。于是开始。
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p*****g
发帖数: 445 | 31 赞“
在美丽的大雾山，我在腌制肉，烤东西，LD缓缓地从包里掏出若干paper开始看……
” |
e******u
发帖数: 6296 | 32 re，看到这句的时候岔了一下气
【在 p*****g 的大作中提到】
: 赞“
: 在美丽的大雾山，我在腌制肉，烤东西，LD缓缓地从包里掏出若干paper开始看……
: ”
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j*******i
发帖数: 2424 | 33 感觉有点早啊，树还没绿。
还是说大雾山一直就是这样光秃秃的感觉，和va这边差不多？ |
c***c
发帖数: 6234 | 34 我只周日有空呀。咱们4月4日或者4月10号烤吧。
BBQ我可在行，家伙事儿齐全。咱俩分别腌些肉就行。就咱两家的参加的话，我一个人
弄就行了。天热点，咱们就去percy priest lake 边上烤吧，现成的烤架。你带上鱼竿
儿，show给孩子们怎么钓鱼。
【在 r****e 的大作中提到】
: 赞！cubic咱啥时候也烤一次吧？
|
f******i
发帖数: 451 | 35 It's just a mountain, just hiking, relax, etc., nothing sepcial?
【在 g*******a 的大作中提到】
: 一天就够了。我觉得。
|
g*******a
发帖数: 6484 | 36 The smoky mountain itself is beautiful. It has a nice long creek by which
you can sit and relax. It has a "cove," a one way circle that takes about 1
hour to finish on car when there is no traffic. It can take much longer on
holidays with traffic. You can see a lot of wild animals in there.
【在 f******i 的大作中提到】
: It's just a mountain, just hiking, relax, etc., nothing sepcial?
|
c*******o
发帖数: 5387 | |
s*******a
发帖数: 840 | 38 我觉得，看你准备怎么玩了。有白水河可以漂流，有若干不同的trail看风景，
可以租个气垫在水里慢慢漂着看书，夏天有萤火虫可看，据说是全世界仅有的
两处之一的同步闪烁萤火虫。山下有些特色小镇可以逛，山上可看日出
也可下小溪里去玩（夏天可看泳装美女），有些美国早期的石房子、学校可以看，
等等。Special不知道，能看见熊、鹿、乌龟、植物、花、鸟算special吗？
如果你只玩一天，那就去cades cove和clingmans dome，一路开车上去，
到了接近山顶的地方，会穿过一团又一团的云,时而天阴，时而阳光灿烂;到了山顶，
就能看见宛若天池水一样在众山间流动的云。但我不确定开放时间是几月到几月。
照片类似这样：http://www.cadescovephotography.com/
贴一张去年秋天照的，证明它不是光秃秃。忘记是不是cades cove照的了。
据说秋天，还有一些少为人知的小路，能看见很美的红叶。
我去的BBQ地点好像是叫chimney tops。
【在 f******i 的大作中提到】
: It's just a mountain, just hiking, relax, etc., nothing sepcial?
|
s*******a
发帖数: 840 | 39 在别人博客上看见的大雾山照片。不知道作者，如果有知道作者名的，请告知。 |
s***n
发帖数: 10693 | 40 作者姓素名问
【在 s*******a 的大作中提到】
: 在别人博客上看见的大雾山照片。不知道作者，如果有知道作者名的，请告知。
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n********u
发帖数: 156 | |
P*******a
发帖数: 25 | 42 大雾山是不是现在游客较少？我有个朋友夏天去，结果发现到处是人，一点都不爽。 |
g********r
发帖数: 4248 | 43 BSO
看PAPER，太有创意了
【在 s*******a 的大作中提到】
: 在美丽的大雾山，我在腌制肉，烤东西，LD缓缓地从包里掏出若干paper开始看……
|
l*****e
发帖数: 941 | |
M*********n
发帖数: 276 | 45 哇噻,烧烤听着就很不错呀...
【在 c***c 的大作中提到】
: 我只周日有空呀。咱们4月4日或者4月10号烤吧。
: BBQ我可在行，家伙事儿齐全。咱俩分别腌些肉就行。就咱两家的参加的话，我一个人
: 弄就行了。天热点，咱们就去percy priest lake 边上烤吧，现成的烤架。你带上鱼竿
: 儿，show给孩子们怎么钓鱼。
|
B****h
发帖数: 955 | 46 今年热得晚
【在 j*******i 的大作中提到】
: 感觉有点早啊，树还没绿。
: 还是说大雾山一直就是这样光秃秃的感觉，和va这边差不多？
|
q****p
发帖数: 4536 | 47 看着很不错！mm很能干啊～
不过你家ld也太能吃了啊～
‘进去买了鸡翅猪排牛肉羊肉小瓜香菜红薯土豆饮料薯片调料炭点火油纸巾等等，由于
只有两个人，种类买得很少’这都还少！
【在 s*******a 的大作中提到】
: 去大雾山春游是临时起意。
: 周六中午1点多，对LD说，阳光晴好，我们去春游罢。
: LD说：好啊。
: 于是两人带上近乎全空的冰箱里剩下的一包香肠，一箱子调料，部分BBQ用品，路过
: kroger时进去买了鸡翅猪排牛肉羊肉小瓜香菜红薯土豆饮料薯片调料炭点火油纸巾
: 等等，由于只有两个人，种类买得很少，以往人多，带鱼、鱼、贝类、鱿鱼、藕片、
: 洋葱、青椒、蘑菇、串鱼丸、玉米、串牛肉丸、串虾、棉花糖这些都是必备。
: 对了，牛排一定要买贵点的，即使烤过头了，吃起来也很软。
: 天是很蓝的，但是我带了最烂的一个镜头，欠爆严重。
: 到了大雾山，还好，BBQ的人不多，烧烤架都空着。于是开始。
|
q****p
发帖数: 4536 | 48 好一个临时起意的bbq!
我女儿说她最喜欢图13的羊肉!虽然她晚上刚吃完一大碗饭菜小肚皮圆滚滚地！呵呵
【在 s*******a 的大作中提到】
: 在美丽的大雾山，我在腌制肉，烤东西，LD缓缓地从包里掏出若干paper开始看……
|
q****p
发帖数: 4536 | 49 哈哈，我也喜欢这样的，说做就做，选日不如撞日，爽就一个字！
【在 w**f 的大作中提到】
: 很欣赏LZ couple的性格， 有想法马上就行动....
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w*********l
发帖数: 1337 | 50 烤得真专业
【在 s*******a 的大作中提到】
: 去大雾山春游是临时起意。
: 周六中午1点多，对LD说，阳光晴好，我们去春游罢。
: LD说：好啊。
: 于是两人带上近乎全空的冰箱里剩下的一包香肠，一箱子调料，部分BBQ用品，路过
: kroger时进去买了鸡翅猪排牛肉羊肉小瓜香菜红薯土豆饮料薯片调料炭点火油纸巾
: 等等，由于只有两个人，种类买得很少，以往人多，带鱼、鱼、贝类、鱿鱼、藕片、
: 洋葱、青椒、蘑菇、串鱼丸、玉米、串牛肉丸、串虾、棉花糖这些都是必备。
: 对了，牛排一定要买贵点的，即使烤过头了，吃起来也很软。
: 天是很蓝的，但是我带了最烂的一个镜头，欠爆严重。
: 到了大雾山，还好，BBQ的人不多，烧烤架都空着。于是开始。
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f******i
发帖数: 451 | 51 Thank you. How about two-day tour? My driving time of roud-trip is two days,
therefore, I don't want to stay only one day.
【在 s*******a 的大作中提到】
: 我觉得，看你准备怎么玩了。有白水河可以漂流，有若干不同的trail看风景，
: 可以租个气垫在水里慢慢漂着看书，夏天有萤火虫可看，据说是全世界仅有的
: 两处之一的同步闪烁萤火虫。山下有些特色小镇可以逛，山上可看日出
: 也可下小溪里去玩（夏天可看泳装美女），有些美国早期的石房子、学校可以看，
: 等等。Special不知道，能看见熊、鹿、乌龟、植物、花、鸟算special吗？
: 如果你只玩一天，那就去cades cove和clingmans dome，一路开车上去，
: 到了接近山顶的地方，会穿过一团又一团的云,时而天阴，时而阳光灿烂;到了山顶，
: 就能看见宛若天池水一样在众山间流动的云。但我不确定开放时间是几月到几月。
: 照片类似这样：http://www.cadescovephotography.com/
: 贴一张去年秋天照的，证明它不是光秃秃。忘记是不是cades cove照的了。
|
w*******8
发帖数: 75 | |
w*******8
发帖数: 75 | 53 BBQ我还是有点发言权的。不建议烤牛排，羊排要好吃很多，更嫩，更油一些
【在 w*******8 的大作中提到】
: 原来你到这里发帖子来了
|
w**f
发帖数: 7794 | 54 French rib最好了
【在 w*******8 的大作中提到】
: BBQ我还是有点发言权的。不建议烤牛排，羊排要好吃很多，更嫩，更油一些
|
s*******a
发帖数: 840 | 55 请问是哪位高手？
虽然我用这个ID，但是我不是这个人。
【在 w*******8 的大作中提到】
: 原来你到这里发帖子来了
|
w*******8
发帖数: 75 | |
s*******a
发帖数: 840 | 57 原来是毒坛的兄弟，WL？我记得，呵呵。
我其实是偷用他帐号来着。他也用这个ID，但是只去hifi版。
【在 w*******8 的大作中提到】
: erji.net，wintel
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i*********t
发帖数: 5873 | 58 晕。才看见你这个回帖。我最近老加班，周末一堆家务活。咱再往后推推吧。
【在 c***c 的大作中提到】
: 我只周日有空呀。咱们4月4日或者4月10号烤吧。
: BBQ我可在行，家伙事儿齐全。咱俩分别腌些肉就行。就咱两家的参加的话，我一个人
: 弄就行了。天热点，咱们就去percy priest lake 边上烤吧，现成的烤架。你带上鱼竿
: 儿，show给孩子们怎么钓鱼。
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