c***c
发帖数: 6234 | 1 夫人在网上看见个妈妈做韭菜生煎包，督促我也做做。
我和的烫面，切劲儿+擀皮，夫人拌的馅儿，包的包子。我炸的。非常成功（除了第一锅，图片中的，没有炸得金黄，后几锅好多了），大家都爱吃。
参照录像 |
c***c
发帖数: 6234 | 2 原帖
偶三口之家俩CUP面粉正好。 素馅.
偶现在做韭菜馅饼很得心应手， 用包包子的方法，这样包的馅多。 馅饼皮那是口感极
佳， 脆， 酥。 最近去PARTY， 很多人想学，回家做了都说就这个皮吃起来跟偶的不
一样。 偶其实也是瞎猫撞死耗子。 也说不出那么多理论， 都是自己看着火候来。
但按偶说的做LOCAL 朋友还没成功的。 弄的人家挺沮丧，说是要来我家亲自看偶怎么
做。
偶出锅时， 馅饼是鼓鼓的。 出锅上盘子后就是这样了。 除了形状大小不一， 卖相还
是不错的。
这周末做了21个。大小不等。这就是头等厨子和三流的差别。
MISHA吃俩。其他都我和眼儿爸吃了。
素馅： 虾皮， 粉丝， 鸡蛋， 韭菜， 耗油
先一大把虾皮下油锅出香味关火，凉凉。
热水把粉丝超下，软了就好，然后过凉水， 剁碎。
摊鸡蛋(2-3个 LARGE SIZE)，不需要摊的很老， 带点汤也OK， 剁碎
把这些都放一起。
切韭菜， 等以上都凉了，把韭菜放进去。 放耗油就好。 不放盐。 出水就不好包
了。
油就是虾皮的油，所以你馅儿里想放多少油炸虾皮时就放多少油。
面，很简单， 用筷子看着放水搅和(about 2/
【在 c***c 的大作中提到】
: 夫人在网上看见个妈妈做韭菜生煎包，督促我也做做。
: 我和的烫面，切劲儿+擀皮，夫人拌的馅儿，包的包子。我炸的。非常成功（除了第一锅，图片中的，没有炸得金黄，后几锅好多了），大家都爱吃。
: 参照录像
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x*u
发帖数: 6170 | |
x*u
发帖数: 6170 | |
x*u
发帖数: 6170 | 5
【在 x*u 的大作中提到】
: 能做老婆饼跟你换么？
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x*u
发帖数: 6170 | |
w**f
发帖数: 7794 | 7 我想吃这个
【在 x*u 的大作中提到】
: 能做老婆饼跟你换么？
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w**f
发帖数: 7794 | 8 牛！
一锅，图片中
的，没有炸得金黄，后几锅好多了），大家都爱吃。
【在 c***c 的大作中提到】
: 夫人在网上看见个妈妈做韭菜生煎包，督促我也做做。
: 我和的烫面，切劲儿+擀皮，夫人拌的馅儿，包的包子。我炸的。非常成功（除了第一锅，图片中的，没有炸得金黄，后几锅好多了），大家都爱吃。
: 参照录像
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e******u
发帖数: 6296 | 9 我想吃红糖锅盔
【在 w**f 的大作中提到】
: 我想吃这个
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i**l
发帖数: 4224 | 10 看得我饿死了
一锅，图片中的，没有炸得金黄，后几锅好多了），大家都爱吃。
【在 c***c 的大作中提到】
: 夫人在网上看见个妈妈做韭菜生煎包，督促我也做做。
: 我和的烫面，切劲儿+擀皮，夫人拌的馅儿，包的包子。我炸的。非常成功（除了第一锅，图片中的，没有炸得金黄，后几锅好多了），大家都爱吃。
: 参照录像
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x*u
发帖数: 6170 | 11 是啥东西？
【在 e******u 的大作中提到】
: 我想吃红糖锅盔
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e******u
发帖数: 6296 | |
w***s
发帖数: 7132 | 13 要不我把小美家凯莉给绑架了，跟你们换韭菜盒子和老婆饼好不好…… |
e******u
发帖数: 6296 | 14 不用绑架，你分她点渣渣，她就可愿意了
【在 w***s 的大作中提到】
: 要不我把小美家凯莉给绑架了，跟你们换韭菜盒子和老婆饼好不好……
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c***c
发帖数: 6234 | 15 当然可以。
问题：
1、汇率是多少
2、为啥是老婆饼不是老公饼。
【在 x*u 的大作中提到】
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x*u
发帖数: 6170 | 16
您看着给
我做的，就叫老婆饼
你要吃老公饼，让我老公给你做
【在 c***c 的大作中提到】
: 当然可以。
: 问题：
: 1、汇率是多少
: 2、为啥是老婆饼不是老公饼。
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x*u
发帖数: 6170 | 17 带夹合来换
【在 w**f 的大作中提到】
: 我想吃这个
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c***c
发帖数: 6234 | 18 爽快人啊。
行1：1换。不过还要外带你们夫妻合唱一首。虽然我的馅饼卖相差点，但内容还是很实
在的。俩女儿一个吃了俩，一个吃了四个。
根据版上以往party帖子，我还是吃你做的保险些。香港电视剧里看到老婆饼和老公饼
，在内容上还是有区别的，忘了具体是什么了。
【在 x*u 的大作中提到】
: 带夹合来换
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w**f
发帖数: 7794 | 19 那个我都想了几十年了， 这次回去不知道有不有的吃...
【在 x*u 的大作中提到】
: 带夹合来换
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M*********n
发帖数: 276 | 20 黑猫同学的厨艺突飞猛进啊。。。
赞一下。。。
一锅，图片中的，没有炸得金黄，后几锅好多了），大家都爱吃。
【在 c***c 的大作中提到】
: 夫人在网上看见个妈妈做韭菜生煎包，督促我也做做。
: 我和的烫面，切劲儿+擀皮，夫人拌的馅儿，包的包子。我炸的。非常成功（除了第一锅，图片中的，没有炸得金黄，后几锅好多了），大家都爱吃。
: 参照录像
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l******e
发帖数: 2893 | 21 啊，看起来真香啊。可惜没机会吃到了。
一锅，图片中的，没有炸得金黄，后几锅好多了），大家都爱吃。
【在 c***c 的大作中提到】
: 夫人在网上看见个妈妈做韭菜生煎包，督促我也做做。
: 我和的烫面，切劲儿+擀皮，夫人拌的馅儿，包的包子。我炸的。非常成功（除了第一锅，图片中的，没有炸得金黄，后几锅好多了），大家都爱吃。
: 参照录像
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c**********e
发帖数: 694 | |
i**l
发帖数: 4224 | 23 id换人了？哈哈
【在 c**********e 的大作中提到】
: C0-赞一下
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r****e
发帖数: 3373 | 24 好好。不过这东西得趁热吃。
一锅，图片中的，没有炸得金黄，后几锅好多了），大家都爱吃。
【在 c***c 的大作中提到】
: 夫人在网上看见个妈妈做韭菜生煎包，督促我也做做。
: 我和的烫面，切劲儿+擀皮，夫人拌的馅儿，包的包子。我炸的。非常成功（除了第一锅，图片中的，没有炸得金黄，后几锅好多了），大家都爱吃。
: 参照录像
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q****p
发帖数: 4536 | 25 赞猫哥！
看了视频，老范说这个我也能做。呵呵。以后多贴点这样的～ |
