w*****4 发帖数: 3902 | 1 前几天去吃的,生意比较冷清,不知道那个著名的大厨是不是还在那。。。
言归正传。俺要推荐的菜是干煸茄子,湖南小炒鸡。
俺们一家三口,一个黄焖圆子,一个湖南小炒鸡,一个干煸茄子(本来想点个蔬菜,干
煸豆角没有了,
就随便换了个茄子),儿子两个春卷,一份锅贴,最后送了两个小点心(豆沙馅的油炸
的,回来才吃
的,感觉还是挺好吃的)。总体感觉味道还挺不错,尤其干煸茄子,外焦里嫩,麻辣咸
香。大概是长茄
子条裹湿淀粉过热油,然后花椒辣椒香菜等调料入味,非常赞。圆子味道也还行,据老
板说放了鱼肉,
豆腐,鸡蛋,还有荸荠等,口感味道中规中矩的感觉,就是觉得放了很大块头的木耳,
香菇,切得比较
大的上海青,感觉不那么精致了。小炒鸡味道也很赞,麻,辣,咸,香都恰到好处。开
始我光顾着吃茄
子了,回家后转天才吃的,越吃越想吃,辣的很过瘾。
话说也有好多个月没有去那吃了,本来想着填饱肚子为目的,没想到吃的很愉快,呵呵
。本人非美食
家,但感觉这几个菜像我等这样不挑的人可能也会比较喜欢,餐馆经历丰富的不敢保证
。 |
P*V 发帖数: 1145 | 2 我比较喜欢 夫妻肺片
【在 w*****4 的大作中提到】 : 前几天去吃的,生意比较冷清,不知道那个著名的大厨是不是还在那。。。 : 言归正传。俺要推荐的菜是干煸茄子,湖南小炒鸡。 : 俺们一家三口,一个黄焖圆子,一个湖南小炒鸡,一个干煸茄子(本来想点个蔬菜,干 : 煸豆角没有了, : 就随便换了个茄子),儿子两个春卷,一份锅贴,最后送了两个小点心(豆沙馅的油炸 : 的,回来才吃 : 的,感觉还是挺好吃的)。总体感觉味道还挺不错,尤其干煸茄子,外焦里嫩,麻辣咸 : 香。大概是长茄 : 子条裹湿淀粉过热油,然后花椒辣椒香菜等调料入味,非常赞。圆子味道也还行,据老 : 板说放了鱼肉,
|
g*******a 发帖数: 6484 | |
l*******g 发帖数: 2539 | |
L*******2 发帖数: 192 | 5 一年前去过几次,点了夫妻肺片。不仅味道差,连刀功也差。说有三毫米厚毫不夸张。 |
P*V 发帖数: 1145 | 6 哈哈,三毫米有多厚呢
【在 L*******2 的大作中提到】 : 一年前去过几次,点了夫妻肺片。不仅味道差,连刀功也差。说有三毫米厚毫不夸张。
|
g*****y 发帖数: 1891 | 7 上周去吃也点了,薄的5mm,夸张的能有8mm
本来我做这个菜一直很自卑的,觉得自己刀功好烂,这么一比,顿时心情大好
【在 L*******2 的大作中提到】 : 一年前去过几次,点了夫妻肺片。不仅味道差,连刀功也差。说有三毫米厚毫不夸张。
|
L*******2 发帖数: 192 | 8 Knoxville和周围就没一家像样的中餐馆。在一次次的慕名而去,败兴而归后,我们决
定不在去任何中餐馆。想想也不难理解:那位好厨师愿意到破地方来尼。 |
P*V 发帖数: 1145 | 9 哈哈
【在 L*******2 的大作中提到】 : Knoxville和周围就没一家像样的中餐馆。在一次次的慕名而去,败兴而归后,我们决 : 定不在去任何中餐馆。想想也不难理解:那位好厨师愿意到破地方来尼。
|
w**f 发帖数: 7794 | 10 丞相何故发笑?
【在 P*V 的大作中提到】 : 哈哈
|
j****u 发帖数: 184 | 11 Knoxville其实是算个中等城市了,有次听广播,“middel size cities such as
Knoxville TN..." 听得我一愣。
上顶旁边的那家还可以。我们有时买点龙虾,海参什么的让那里的大厨加工,都做得不
错。
【在 L*******2 的大作中提到】 : Knoxville和周围就没一家像样的中餐馆。在一次次的慕名而去,败兴而归后,我们决 : 定不在去任何中餐馆。想想也不难理解:那位好厨师愿意到破地方来尼。
|
P*V 发帖数: 1145 | 12 无他,不是销金之地而已
【在 w**f 的大作中提到】 : 丞相何故发笑?
|
g*******a 发帖数: 6484 | 13 knoxville 人口有多少?
【在 j****u 的大作中提到】 : Knoxville其实是算个中等城市了,有次听广播,“middel size cities such as : Knoxville TN..." 听得我一愣。 : 上顶旁边的那家还可以。我们有时买点龙虾,海参什么的让那里的大厨加工,都做得不 : 错。
|
l*******1 发帖数: 147 | 14 Greater Knoxville Region: 699,247 (From wiki) |