w**f 发帖数: 7794 | |
D***e 发帖数: 48486 | 2 还得顶一周
不过不用去加拿大出差了
【在 w**f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : haha. 假期就要开始啦
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w**f 发帖数: 7794 | 3 咱们什么时候串个门子
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D***e 发帖数: 48486 | 4 成啊,谁去谁家?
【在 w**f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 咱们什么时候串个门子
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w**f 发帖数: 7794 | 5 再说吧, 我们去你家吧, 好久没出去溜溜了。
【在 D***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 成啊,谁去谁家?
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D***e 发帖数: 48486 | 6 火锅?
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D***e 发帖数: 48486 | 7 对了
我们家现在有鱼无数,都是一来美国陪儿子读书的有钱银钓的
正好另一位朋友送我一冰柜
【在 w**f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 再说吧, 我们去你家吧, 好久没出去溜溜了。
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w**f 发帖数: 7794 | 8 好啊, 酸菜鱼?
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w**f 发帖数: 7794 | 9 可以啊, 我可以切羊肉片
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D***e 发帖数: 48486 | 10 哪里买羊you?
我家里芝麻酱,酱豆腐,韭菜花都有
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D***e 发帖数: 48486 | 11 你得给我发个方子,我作
我自己做酸菜鱼,都是瞎整的
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w**f 发帖数: 7794 | 12 sam's club, costco
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D***e 发帖数: 48486 | 13 成,定好日子,我买好,你过来切
十几年前我在朋友家切羊肉片,楞给手上磨出一大泡
【在 w**f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : sam's club, costco
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g*******a 发帖数: 6484 | |
w**f 发帖数: 7794 | 15 最简单的是买酸菜鱼调料啊,
如果自己买酸菜做
1 就是酸菜切碎, 整鱼的话鱼要把鱼肉剔下来, 切片, 加淀粉, 盐码味。
剩下的鱼骨和鱼头备用。
2 锅里放菜油, 油热了下姜片, 蒜片,干辣椒/泡辣椒, 酸菜炒出香味, 加水烧开
, 加盐, 米酒。
3 放入鱼头和鱼骨, 煮至汤汁发白。
4 放入腌好的鱼片, 煮熟, 最后加葱段, 鸡精, 胡椒粉就好了。
【在 D***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你得给我发个方子,我作 : 我自己做酸菜鱼,都是瞎整的
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w**f 发帖数: 7794 | 16 那我还得把机器带过去啊
羊肉要先冻好。
【在 D***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 成,定好日子,我买好,你过来切 : 十几年前我在朋友家切羊肉片,楞给手上磨出一大泡
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w**f 发帖数: 7794 | 17 做火锅的话可以下豆腐粉丝啥的
【在 w**f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 最简单的是买酸菜鱼调料啊, : 如果自己买酸菜做 : 1 就是酸菜切碎, 整鱼的话鱼要把鱼肉剔下来, 切片, 加淀粉, 盐码味。 : 剩下的鱼骨和鱼头备用。 : 2 锅里放菜油, 油热了下姜片, 蒜片,干辣椒/泡辣椒, 酸菜炒出香味, 加水烧开 : , 加盐, 米酒。 : 3 放入鱼头和鱼骨, 煮至汤汁发白。 : 4 放入腌好的鱼片, 煮熟, 最后加葱段, 鸡精, 胡椒粉就好了。
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D***e 发帖数: 48486 | 18 我看到把鱼肉剔下来,就懒得往下看了
keke
【在 w**f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 最简单的是买酸菜鱼调料啊, : 如果自己买酸菜做 : 1 就是酸菜切碎, 整鱼的话鱼要把鱼肉剔下来, 切片, 加淀粉, 盐码味。 : 剩下的鱼骨和鱼头备用。 : 2 锅里放菜油, 油热了下姜片, 蒜片,干辣椒/泡辣椒, 酸菜炒出香味, 加水烧开 : , 加盐, 米酒。 : 3 放入鱼头和鱼骨, 煮至汤汁发白。 : 4 放入腌好的鱼片, 煮熟, 最后加葱段, 鸡精, 胡椒粉就好了。
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D***e 发帖数: 48486 | 19 你还是带过来吧
我切羊肉有心理阴影了,再说可以多切点儿,你走以后还可以继续涮吗
【在 w**f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那我还得把机器带过去啊 : 羊肉要先冻好。
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w**f 发帖数: 7794 | 20 那就买比如龙力鱼片做, 当时汤就不如放鱼骨鱼头煮过的浓了。
否则你怎么做, 整鱼煮?
【在 D***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我看到把鱼肉剔下来,就懒得往下看了 : keke
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w**f 发帖数: 7794 | 21 好啊, 我刚买了个新的, 旧的那个切了无数羊腿以后终于坏了。
【在 D***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你还是带过来吧 : 我切羊肉有心理阴影了,再说可以多切点儿,你走以后还可以继续涮吗
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D***e 发帖数: 48486 | 22 我都是整鱼蒸,然后佐料过油后一绘
简单,粗暴,有效
【在 w**f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那就买比如龙力鱼片做, 当时汤就不如放鱼骨鱼头煮过的浓了。 : 否则你怎么做, 整鱼煮?
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w**f 发帖数: 7794 | 23 蒸?
酸菜鱼?
come on...
【在 D***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我都是整鱼蒸,然后佐料过油后一绘 : 简单,粗暴,有效
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D***e 发帖数: 48486 | 24 不是说酸菜鱼
就是我一般这么整
【在 w**f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 蒸? : 酸菜鱼? : come on...
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w**f 发帖数: 7794 | 25 哦
【在 D***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不是说酸菜鱼 : 就是我一般这么整
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c*********r 发帖数: 607 | 26 最后决定在谁家哪天,让我们百姓也串个门子?见识见识? |
w**f 发帖数: 7794 | 27 好好, 到时通知
【在 c*********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 最后决定在谁家哪天,让我们百姓也串个门子?见识见识?
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