c***c
发帖数: 6234 | 1 我喊破嗓子有人居然说没看见。我特地发一个，这是Nashville最正宗的川菜。店面不
大，超过8个人最好预订座位
网址 http://www.cornerasiancafe.com/ 。
菜单 |
l****i
发帖数: 20439 | 2 现在店里已经不用手写菜单了 有两份不一样的菜单，一份给老中看一份给老美看
【在 c***c 的大作中提到】
: 我喊破嗓子有人居然说没看见。我特地发一个，这是Nashville最正宗的川菜。店面不
: 大，超过8个人最好预订座位
: 网址 http://www.cornerasiancafe.com/ 。
: 菜单
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c***c
发帖数: 6234 | 3 这个也不全。是他们刚找来大师傅时手写的。新菜单没有电子版呀。我就是单开一帖子
，方便以后找。
你去过了？我给某个ID推荐了诺城的小四川，现在我说啥都不信了。气愤不过
我最近又去了chiantown， 四个大人2个孩子点了四个菜和小笼包+葱油饼，居然打包了。
【在 l****i 的大作中提到】
: 现在店里已经不用手写菜单了 有两份不一样的菜单，一份给老中看一份给老美看
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l****i
发帖数: 20439 | 4 不会吧，chinatown那菜量你们也能打包？
了。
【在 c***c 的大作中提到】
: 这个也不全。是他们刚找来大师傅时手写的。新菜单没有电子版呀。我就是单开一帖子
: ，方便以后找。
: 你去过了？我给某个ID推荐了诺城的小四川，现在我说啥都不信了。气愤不过
: 我最近又去了chiantown， 四个大人2个孩子点了四个菜和小笼包+葱油饼，居然打包了。
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c***c
发帖数: 6234 | 5 去了两次都打包了。
下次一起去，我也很纳闷儿。我也很有兴趣知道为什么老板对我这么好。本来个孩子点
歌扬州炒饭，服务员说，跟要fried rice其实是一样的，不用另花钱。为我省了点儿。
【在 l****i 的大作中提到】
: 不会吧，chinatown那菜量你们也能打包？
:
: 了。
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q****p
发帖数: 4536 | 6 你跟服务员关系不一般，嗯
【在 c***c 的大作中提到】
: 去了两次都打包了。
: 下次一起去，我也很纳闷儿。我也很有兴趣知道为什么老板对我这么好。本来个孩子点
: 歌扬州炒饭，服务员说，跟要fried rice其实是一样的，不用另花钱。为我省了点儿。
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q****p
发帖数: 4536 | 7 很便宜，比俺们这素荤平均每道菜便宜$5-7左右。量大吗？
【在 c***c 的大作中提到】
: 我喊破嗓子有人居然说没看见。我特地发一个，这是Nashville最正宗的川菜。店面不
: 大，超过8个人最好预订座位
: 网址 http://www.cornerasiancafe.com/ 。
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j**u
发帖数: 6059 | 8 正巧，我刚刚做了一个note，以后可以车上order菜然后去pick up。同大家分享。
旺角电话
615-941-7204
旺角小吃
葱油饼 $4.95
麻辣牛筋 $7.95
夫妻肺片 $7.95
三鲜水饺 $6.95
泡脚风爪 $5.95
姜汁四季豆 $6.95
旺角特别菜
水煮鱼 $12.95
泼椒鱼片 $12.95
清蒸龙利 $14.95
酸菜砂锅鱼片 $12.95
芦笋滑炒大虾 $11.95
笋尖炒大虾/猪肉 $11.95/$8.95
重庆辣子鸡 $8.95
豆豉蛤蜊 $8.95
酸辣土豆丝 $7.95
孜然牛肉 $11.95
梅菜扣肉 $10.95
小辣干肉丝 $8.95
回锅肉 $8.95
锅塌豆腐煲 $8.95
麻婆豆腐 $7.95
鱼香茄子 $7.95
干煸四季豆 $7.95
五更肠旺 $8.95
【在 c***c 的大作中提到】
: 我喊破嗓子有人居然说没看见。我特地发一个，这是Nashville最正宗的川菜。店面不
: 大，超过8个人最好预订座位
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: 菜单
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w**f
发帖数: 7794 | 9 倒是真的便宜啊
【在 j**u 的大作中提到】
: 正巧，我刚刚做了一个note，以后可以车上order菜然后去pick up。同大家分享。
: 旺角电话
: 615-941-7204
: 旺角小吃
: 葱油饼 $4.95
: 麻辣牛筋 $7.95
: 夫妻肺片 $7.95
: 三鲜水饺 $6.95
: 泡脚风爪 $5.95
: 姜汁四季豆 $6.95
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r****e
发帖数: 3373 | 10 切 川菜连个鱼香肉丝都没有。。
【在 c***c 的大作中提到】
: 我喊破嗓子有人居然说没看见。我特地发一个，这是Nashville最正宗的川菜。店面不
: 大，超过8个人最好预订座位
: 网址 http://www.cornerasiancafe.com/ 。
: 菜单
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t*****x
发帖数: 2602 | 11 我去吃过两次，我觉得旺角的川菜水平太差了
没有鱼香肉丝，我点过麻婆豆腐，用的是嫩豆腐，而且居然里面没有肉末。就是个辣酱
炒豆腐，那个辣酱还是很生的剁椒之类的感觉，不是发酵过的郫县豆瓣酱，没有酱香。
回锅肉去了两次都没吃到，可能因为刚过完年，人家没货了，但是跟跑堂的随便一聊天
，知道回锅肉不是用蒜苗炒的。
我那几天在嘉嘉都买到蒜苗了，不知道他们用啥炒回锅肉。
酸菜鱼片里的酸菜是切的碎碎的那种，一看就是便宜的袋装酸菜。鱼片很大块，师傅刀
工不敢恭维。
夫妻肺片拌的辣的很，没有红油的那种符合香，也没有花生碎，更别说中国芹菜来调味
了，我都觉得差太多，凉拌个牛肉、牛杂就叫夫妻肺片吗？
总之我觉得水准不如我自己拌的。
可能我对吃的要求比较高，尤其是餐馆，所以纯属个人意见
【在 r****e 的大作中提到】
: 切 川菜连个鱼香肉丝都没有。。
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c***c
发帖数: 6234 | 12 原来川菜这么多讲究。那在Nashville您推荐那家中餐馆？
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我去吃过两次，我觉得旺角的川菜水平太差了
: 没有鱼香肉丝，我点过麻婆豆腐，用的是嫩豆腐，而且居然里面没有肉末。就是个辣酱
: 炒豆腐，那个辣酱还是很生的剁椒之类的感觉，不是发酵过的郫县豆瓣酱，没有酱香。
: 回锅肉去了两次都没吃到，可能因为刚过完年，人家没货了，但是跟跑堂的随便一聊天
: ，知道回锅肉不是用蒜苗炒的。
: 我那几天在嘉嘉都买到蒜苗了，不知道他们用啥炒回锅肉。
: 酸菜鱼片里的酸菜是切的碎碎的那种，一看就是便宜的袋装酸菜。鱼片很大块，师傅刀
: 工不敢恭维。
: 夫妻肺片拌的辣的很，没有红油的那种符合香，也没有花生碎，更别说中国芹菜来调味
: 了，我都觉得差太多，凉拌个牛肉、牛杂就叫夫妻肺片吗？
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c********g
发帖数: 38 | 13 楼上有点太较真了。虽然你说的关于川菜的特点不假，但是在北美尤其是Nashville这
地儿有还算像中餐的馆子可以换换口味也可以了。说真的，全美国除了少数解放区有稍
微正宗的川菜，大部份地方不是啥也没有。我们不支持难道想周围都变黑墨三的店？我
土生土长成都人，和旺角没一毛关系，还是觉得他们做得不错了，表动不动就打击吗。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我去吃过两次，我觉得旺角的川菜水平太差了
: 没有鱼香肉丝，我点过麻婆豆腐，用的是嫩豆腐，而且居然里面没有肉末。就是个辣酱
: 炒豆腐，那个辣酱还是很生的剁椒之类的感觉，不是发酵过的郫县豆瓣酱，没有酱香。
: 回锅肉去了两次都没吃到，可能因为刚过完年，人家没货了，但是跟跑堂的随便一聊天
: ，知道回锅肉不是用蒜苗炒的。
: 我那几天在嘉嘉都买到蒜苗了，不知道他们用啥炒回锅肉。
: 酸菜鱼片里的酸菜是切的碎碎的那种，一看就是便宜的袋装酸菜。鱼片很大块，师傅刀
: 工不敢恭维。
: 夫妻肺片拌的辣的很，没有红油的那种符合香，也没有花生碎，更别说中国芹菜来调味
: 了，我都觉得差太多，凉拌个牛肉、牛杂就叫夫妻肺片吗？
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w**f
发帖数: 7794 | 14 所有北美的回锅肉都不是青蒜炒的， 最多用leek.
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我去吃过两次，我觉得旺角的川菜水平太差了
: 没有鱼香肉丝，我点过麻婆豆腐，用的是嫩豆腐，而且居然里面没有肉末。就是个辣酱
: 炒豆腐，那个辣酱还是很生的剁椒之类的感觉，不是发酵过的郫县豆瓣酱，没有酱香。
: 回锅肉去了两次都没吃到，可能因为刚过完年，人家没货了，但是跟跑堂的随便一聊天
: ，知道回锅肉不是用蒜苗炒的。
: 我那几天在嘉嘉都买到蒜苗了，不知道他们用啥炒回锅肉。
: 酸菜鱼片里的酸菜是切的碎碎的那种，一看就是便宜的袋装酸菜。鱼片很大块，师傅刀
: 工不敢恭维。
: 夫妻肺片拌的辣的很，没有红油的那种符合香，也没有花生碎，更别说中国芹菜来调味
: 了，我都觉得差太多，凉拌个牛肉、牛杂就叫夫妻肺片吗？
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w**f
发帖数: 7794 | 15 麻婆豆腐用嫩豆腐倒是没问题， 但是用剁辣椒确实不咋地
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我去吃过两次，我觉得旺角的川菜水平太差了
: 没有鱼香肉丝，我点过麻婆豆腐，用的是嫩豆腐，而且居然里面没有肉末。就是个辣酱
: 炒豆腐，那个辣酱还是很生的剁椒之类的感觉，不是发酵过的郫县豆瓣酱，没有酱香。
: 回锅肉去了两次都没吃到，可能因为刚过完年，人家没货了，但是跟跑堂的随便一聊天
: ，知道回锅肉不是用蒜苗炒的。
: 我那几天在嘉嘉都买到蒜苗了，不知道他们用啥炒回锅肉。
: 酸菜鱼片里的酸菜是切的碎碎的那种，一看就是便宜的袋装酸菜。鱼片很大块，师傅刀
: 工不敢恭维。
: 夫妻肺片拌的辣的很，没有红油的那种符合香，也没有花生碎，更别说中国芹菜来调味
: 了，我都觉得差太多，凉拌个牛肉、牛杂就叫夫妻肺片吗？
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g*****y
发帖数: 1891 | 16 我们那儿的宫保鸡丁里都要加莴笋丁，sunrise的莴笋削完皮就不剩什么了，所以我以
前都提不起劲做这个菜。后来我一个浙江的师兄说这么搞不对，北京的宫保鸡丁都不加
莴笋。于是我就想开了，没条件就糊弄糊弄呗，吃的人能接受就行
【在 w**f 的大作中提到】
: 麻婆豆腐用嫩豆腐倒是没问题， 但是用剁辣椒确实不咋地
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w**f
发帖数: 7794 | 17 我家买的莴笋还好啊， 不过削皮确实很费劲， 还好不用我管。
【在 g*****y 的大作中提到】
: 我们那儿的宫保鸡丁里都要加莴笋丁，sunrise的莴笋削完皮就不剩什么了，所以我以
: 前都提不起劲做这个菜。后来我一个浙江的师兄说这么搞不对，北京的宫保鸡丁都不加
: 莴笋。于是我就想开了，没条件就糊弄糊弄呗，吃的人能接受就行
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w**f
发帖数: 7794 | 18 最近有什么新的菜式啊
【在 g*****y 的大作中提到】
: 我们那儿的宫保鸡丁里都要加莴笋丁，sunrise的莴笋削完皮就不剩什么了，所以我以
: 前都提不起劲做这个菜。后来我一个浙江的师兄说这么搞不对，北京的宫保鸡丁都不加
: 莴笋。于是我就想开了，没条件就糊弄糊弄呗，吃的人能接受就行
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t*****x
发帖数: 2602 | 19 不知道，我很少外食
golden coast的周末buffet，有各种卤味，还有豆浆
【在 c***c 的大作中提到】
: 原来川菜这么多讲究。那在Nashville您推荐那家中餐馆？
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t*****x
发帖数: 2602 | 20 我说了啊，我对餐厅的要求，至少要比自己家做的好吃。要不然我何必去花那么多钱吃
馆子呢。
我也没说你就是托啊。我觉得旺角的菜，如果是单身自己不开火的话可以接受，如果真
是要求是饮食方面的享受的话，差得远呢。
我在美中吃过非常好吃的夫妻肺片，好吃到我每次去吃完还把剩下的汤汁打包回家切点
牛肉拌一拌。
就说川菜，怎么可以没有郫县豆瓣？？这个东西好储存，而且至少三分之一的川菜都要
用到郫县豆瓣酱，它一个餐厅怎么可以容忍没有郫县豆瓣？
我去过两次，点过的菜就这么多，所以我就根据我吃过的发表个评价而已。
麻婆豆腐做的真是很差，生生的辣酱，没有肉末。正常麻婆豆腐应该是豆瓣酱、豆豉，
牛肉末，豆腐，外加洒些花椒粉。这些原料都不难找到，它连这个都没做到，我不认为
是合格的餐厅。
不过旺角主要的生意也不做中国人，Nashville华人本身就少，他们那都是中午吃个便
饭的美国人来支撑的，所以对我们这种顾客不上心吧
【在 c********g 的大作中提到】
: 楼上有点太较真了。虽然你说的关于川菜的特点不假，但是在北美尤其是Nashville这
: 地儿有还算像中餐的馆子可以换换口味也可以了。说真的，全美国除了少数解放区有稍
: 微正宗的川菜，大部份地方不是啥也没有。我们不支持难道想周围都变黑墨三的店？我
: 土生土长成都人，和旺角没一毛关系，还是觉得他们做得不错了，表动不动就打击吗。
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t*****x
发帖数: 2602 | 21 回锅肉没有蒜苗就算了，我去了两趟也没吃上回锅肉
【在 w**f 的大作中提到】
: 所有北美的回锅肉都不是青蒜炒的， 最多用leek.
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r*********7
发帖数: 1008 | 22 我也觉得Chinatown 的菜量不算很小的
【在 l****i 的大作中提到】
: 不会吧，chinatown那菜量你们也能打包？
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: 了。
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s******x
发帖数: 845 | 23 上周远东卖得莴笋很好！做了鱼香肉丝很好吃！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 g*****y 的大作中提到】
: 我们那儿的宫保鸡丁里都要加莴笋丁，sunrise的莴笋削完皮就不剩什么了，所以我以
: 前都提不起劲做这个菜。后来我一个浙江的师兄说这么搞不对，北京的宫保鸡丁都不加
: 莴笋。于是我就想开了，没条件就糊弄糊弄呗，吃的人能接受就行
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g*****e
发帖数: 54 | 24 你这心态。。。你以为这是哪里？米国除了LA和NYC，即使是湾区像样的中国店都没几
个。在中国城和旺角开业前，纳城基本是啥都没有，虽然挂羊头的遍地都是。 LD不想
做饭了就只能去吃美国韩国日本店。什么八非、正宗、 高档了之类的经常还没吃完就
想吐，有的看一眼就想吐，吃一次两个月想吐。你看不上旺角，那推荐个？
吃馆子呢。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我说了啊，我对餐厅的要求，至少要比自己家做的好吃。要不然我何必去花那么多钱吃
: 馆子呢。
: 我也没说你就是托啊。我觉得旺角的菜，如果是单身自己不开火的话可以接受，如果真
: 是要求是饮食方面的享受的话，差得远呢。
: 我在美中吃过非常好吃的夫妻肺片，好吃到我每次去吃完还把剩下的汤汁打包回家切点
: 牛肉拌一拌。
: 就说川菜，怎么可以没有郫县豆瓣？？这个东西好储存，而且至少三分之一的川菜都要
: 用到郫县豆瓣酱，它一个餐厅怎么可以容忍没有郫县豆瓣？
: 我去过两次，点过的菜就这么多，所以我就根据我吃过的发表个评价而已。
: 麻婆豆腐做的真是很差，生生的辣酱，没有肉末。正常麻婆豆腐应该是豆瓣酱、豆豉，
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t*****x
发帖数: 2602 | 25 自己做啊，我这心态咋了？我如果自主外食（排除饿的不行又没时间自己做），城里找
好吃的，那就要满足两个条件的其中之一：1、比我做的好吃，2、功夫菜，自己做起来
太麻烦。
中国城我还没去过，最近没机会往那个方向去，所以不知道。但是旺角那个水平，我真
不觉得值得花钱去吃，或者说，实在没吃的充饥或许可以；解馋的话，水平太差。
【在 g*****e 的大作中提到】
: 你这心态。。。你以为这是哪里？米国除了LA和NYC，即使是湾区像样的中国店都没几
: 个。在中国城和旺角开业前，纳城基本是啥都没有，虽然挂羊头的遍地都是。 LD不想
: 做饭了就只能去吃美国韩国日本店。什么八非、正宗、 高档了之类的经常还没吃完就
: 想吐，有的看一眼就想吐，吃一次两个月想吐。你看不上旺角，那推荐个？
:
: 吃馆子呢。
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S**********e
发帖数: 1789 | 26 就一餐馆，愿意吃就吃， 不愿意吃就别吃，也没人强迫你吃。
【在 t*****x 的大作中提到】
: 自己做啊，我这心态咋了？我如果自主外食（排除饿的不行又没时间自己做），城里找
: 好吃的，那就要满足两个条件的其中之一：1、比我做的好吃，2、功夫菜，自己做起来
: 太麻烦。
: 中国城我还没去过，最近没机会往那个方向去，所以不知道。但是旺角那个水平，我真
: 不觉得值得花钱去吃，或者说，实在没吃的充饥或许可以；解馋的话，水平太差。
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t*****x
发帖数: 2602 | 27 就一餐馆，想吃就去，你要去吃我也没拦着你
我只是觉得奇怪，我说一个餐馆水平不咋地怎么就会伤害到食客感情了呢?
这原本就是个市场问题，你觉得好吃就使劲吃，我觉得不值就尽量少去，我也犯不着为
此写个论文<证明旺角的伪好吃>
【在 S**********e 的大作中提到】
: 就一餐馆，愿意吃就吃， 不愿意吃就别吃，也没人强迫你吃。
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l****i
发帖数: 20439 | 28 就zhei个也能吵起来？
我来总结一下，旺角不咋的，但是矬子里面拔将军，在纳城吃中餐，要求不能太高
【在 t*****x 的大作中提到】
: 就一餐馆，想吃就去，你要去吃我也没拦着你
: 我只是觉得奇怪，我说一个餐馆水平不咋地怎么就会伤害到食客感情了呢?
: 这原本就是个市场问题，你觉得好吃就使劲吃，我觉得不值就尽量少去，我也犯不着为
: 此写个论文<证明旺角的伪好吃>
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D***e
发帖数: 48486 | 29 在美国吃中餐都不能要求太高
【在 l****i 的大作中提到】
: 就zhei个也能吵起来？
: 我来总结一下，旺角不咋的，但是矬子里面拔将军，在纳城吃中餐，要求不能太高
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w**f
发帖数: 7794 | 30 嗯， 主要有的时候自己不想做或者想换个口味。
别说我们这里了， 湾区的朋友一样跟我说出去吃发现还不如自己做的。
【在 D***e 的大作中提到】
: 在美国吃中餐都不能要求太高
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D***e
发帖数: 48486 | 31 而且每人的口味也不一样
比如我奏喜欢你作的煎饼果子，不喜欢大鱼大you
【在 w**f 的大作中提到】
: 嗯， 主要有的时候自己不想做或者想换个口味。
: 别说我们这里了， 湾区的朋友一样跟我说出去吃发现还不如自己做的。
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w**f
发帖数: 7794 | 32 又来了， 在我家吃涮羊肉没见你少吃啊
【在 D***e 的大作中提到】
: 而且每人的口味也不一样
: 比如我奏喜欢你作的煎饼果子，不喜欢大鱼大you
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D***e
发帖数: 48486 | 33 我在你们家吃过涮羊肉吗？
靠，一点儿也想不起来了，就记得煎饼果子了
【在 w**f 的大作中提到】
: 又来了， 在我家吃涮羊肉没见你少吃啊
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w**f
发帖数: 7794 | 34 不信问你家领导啊， 而且还使劲吃剩下的鱼来着。
大鱼大肉你都没落下啊。
光说煎饼果子人家以为我虐待你啊， 呵呵。
【在 D***e 的大作中提到】
: 我在你们家吃过涮羊肉吗？
: 靠，一点儿也想不起来了，就记得煎饼果子了
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D***e
发帖数: 48486 | 35 剩鱼想起来了
涮羊you死活想不起来了，看来是没吃够
hehe
【在 w**f 的大作中提到】
: 不信问你家领导啊， 而且还使劲吃剩下的鱼来着。
: 大鱼大肉你都没落下啊。
: 光说煎饼果子人家以为我虐待你啊， 呵呵。
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w**f
发帖数: 7794 | 36 酒肉穿肠过
【在 D***e 的大作中提到】
: 剩鱼想起来了
: 涮羊you死活想不起来了，看来是没吃够
: hehe
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g*****y
发帖数: 1891 | 37 你看过Lz的博客吗？她实践过《随园食单》和《深夜食堂》的好多菜，非常有生活情趣
，可以想见她做菜的水平和外面的餐馆肯定是有不小的差距
【在 w**f 的大作中提到】
: 嗯， 主要有的时候自己不想做或者想换个口味。
: 别说我们这里了， 湾区的朋友一样跟我说出去吃发现还不如自己做的。
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D***e
发帖数: 48486 | 38 J楼的楼主难道不是黑猫？
【在 g*****y 的大作中提到】
: 你看过Lz的博客吗？她实践过《随园食单》和《深夜食堂》的好多菜，非常有生活情趣
: ，可以想见她做菜的水平和外面的餐馆肯定是有不小的差距
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w**f
发帖数: 7794 | 39 有这样的水平和追求当然不用去吃餐馆了， 应该开家某某私房菜
【在 g*****y 的大作中提到】
: 你看过Lz的博客吗？她实践过《随园食单》和《深夜食堂》的好多菜，非常有生活情趣
: ，可以想见她做菜的水平和外面的餐馆肯定是有不小的差距
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g*****y
发帖数: 1891 | 40 赫赫，糊涂了
【在 D***e 的大作中提到】
: J楼的楼主难道不是黑猫？
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g*****y
发帖数: 1891 | 41 嗯，是啊
不过人懒免有不舒服或不想动弹的时候嘛
【在 w**f 的大作中提到】
: 有这样的水平和追求当然不用去吃餐馆了， 应该开家某某私房菜
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t*****x
发帖数: 2602 | 42 惭愧，最近很忙，这两个系列都很久没更新了，等我搬了家之后再认真写
【在 g*****y 的大作中提到】
: 你看过Lz的博客吗？她实践过《随园食单》和《深夜食堂》的好多菜，非常有生活情趣
: ，可以想见她做菜的水平和外面的餐馆肯定是有不小的差距
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x********o
发帖数: 704 | 43 在这个帖子里居然看到了“莴笋”两个字！！！
为么纳城没有莴笋卖！！！！！哭死！！！！ |
D***e
发帖数: 48486 | 44 总感觉美国人把莴笋的叶子拿出来卖，莴笋喂牲口了？
【在 x********o 的大作中提到】
: 在这个帖子里居然看到了“莴笋”两个字！！！
: 为么纳城没有莴笋卖！！！！！哭死！！！！
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t*****x
发帖数: 2602 | 45 去年秋天我在嘉嘉买到过
【在 x********o 的大作中提到】
: 在这个帖子里居然看到了“莴笋”两个字！！！
: 为么纳城没有莴笋卖！！！！！哭死！！！！
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w**f
发帖数: 7794 | 46 赶紧显摆一下， 诺城常年有卖
【在 x********o 的大作中提到】
: 在这个帖子里居然看到了“莴笋”两个字！！！
: 为么纳城没有莴笋卖！！！！！哭死！！！！
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