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Tennessee版 - 在knoxville开中餐馆
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1 (共1页)
b********z
发帖数: 2092
1
把关门的 korean house 盘下来,开个中餐馆,怎么样?
做正宗中餐。
周末可以邀请小狼小走等版友厨艺展示。
大家帮忙 brainstorm 一番吧,看看有没有前途。
w***s
发帖数: 7132
2
小走现在不会做菜了……

【在 b********z 的大作中提到】
: 把关门的 korean house 盘下来,开个中餐馆,怎么样?
: 做正宗中餐。
: 周末可以邀请小狼小走等版友厨艺展示。
: 大家帮忙 brainstorm 一番吧,看看有没有前途。

D***e
发帖数: 48486
3
小走表示需要德州往返机票

【在 b********z 的大作中提到】
: 把关门的 korean house 盘下来,开个中餐馆,怎么样?
: 做正宗中餐。
: 周末可以邀请小狼小走等版友厨艺展示。
: 大家帮忙 brainstorm 一番吧,看看有没有前途。

w**f
发帖数: 7794
4
Korean house关了? 那家还可以吃, 就是小贵。
我真的有一些点子, 要不要合作啊。

【在 b********z 的大作中提到】
: 把关门的 korean house 盘下来,开个中餐馆,怎么样?
: 做正宗中餐。
: 周末可以邀请小狼小走等版友厨艺展示。
: 大家帮忙 brainstorm 一番吧,看看有没有前途。

s******x
发帖数: 845
5
支持!诺城人民有口福了

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 w**f 的大作中提到】
: Korean house关了? 那家还可以吃, 就是小贵。
: 我真的有一些点子, 要不要合作啊。

x*********s
发帖数: 5554
6
是呀,等着吃。。。

【在 s******x 的大作中提到】
: 支持!诺城人民有口福了
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

g*******a
发帖数: 6484
7
狼叔要是开店我们外地的组团去捧场。
t**********g
发帖数: 2791
8
Korean House 是便宜的那家吧,门洞是圆的那个,现在就剩下一家了,KAYA,在西山购
物城旁边,真是小贵,但没有选择呀。

【在 w**f 的大作中提到】
: Korean house关了? 那家还可以吃, 就是小贵。
: 我真的有一些点子, 要不要合作啊。

t**********g
发帖数: 2791
9
强烈支持,但一定不要做美式中餐,弄点特色,贵点没关系。
建议打着“想知道真正的中国人吃什么吗?”的旗号吸引美国土人,否则只做华人的生
意很难维持长久。
t**********g
发帖数: 2791
10
以前住夏威夷的时候有一家叫做“胡麻亭”的面馆,华人开的,做日式芝麻酱汁拉面,
特别特别好吃,尤其是面上的叉烧肉,入口即化,汤也鲜得不得了,虽然小贵,还要常
常排队吃,生意好得开了两家分店。我曾经每周去两次以上(离公司近)。要是能开这
么一家就好了。好久没吃了,特别怀念。
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b********z
发帖数: 2092
11
合作好啊。
小狼哪天有空,大家坐谈一下。愿意入股的都来报一下名。股份制,自娱自乐。外地的
同学想入股也欢迎。
以后的卖点就是:狼叔主厨
还有一个点子,学knox的一家法国小菜馆,没有菜单,一定要预约。walk in的就是有
啥吃啥。

【在 w**f 的大作中提到】
: Korean house关了? 那家还可以吃, 就是小贵。
: 我真的有一些点子, 要不要合作啊。

w***s
发帖数: 7132
12
国内一度很流行农家菜。
其实你们搞个很精致的餐馆也不错嘛,我最喜欢摆盘了……

【在 b********z 的大作中提到】
: 合作好啊。
: 小狼哪天有空,大家坐谈一下。愿意入股的都来报一下名。股份制,自娱自乐。外地的
: 同学想入股也欢迎。
: 以后的卖点就是:狼叔主厨
: 还有一个点子,学knox的一家法国小菜馆,没有菜单,一定要预约。walk in的就是有
: 啥吃啥。

b********z
发帖数: 2092
13
农家菜实在,但太油,不健康,不符合21世纪新潮流。
咱听听小狼怎么说。
BTW,UT附近有几家招租的店面,开个拉面馆包子铺怎么样?

【在 w***s 的大作中提到】
: 国内一度很流行农家菜。
: 其实你们搞个很精致的餐馆也不错嘛,我最喜欢摆盘了……

w**f
发帖数: 7794
14
好啊, 什么时候聊聊啊? 你什么时候有时间?

【在 b********z 的大作中提到】
: 合作好啊。
: 小狼哪天有空,大家坐谈一下。愿意入股的都来报一下名。股份制,自娱自乐。外地的
: 同学想入股也欢迎。
: 以后的卖点就是:狼叔主厨
: 还有一个点子,学knox的一家法国小菜馆,没有菜单,一定要预约。walk in的就是有
: 啥吃啥。

w**f
发帖数: 7794
15
拉面馆的主义不错

【在 b********z 的大作中提到】
: 农家菜实在,但太油,不健康,不符合21世纪新潮流。
: 咱听听小狼怎么说。
: BTW,UT附近有几家招租的店面,开个拉面馆包子铺怎么样?

f*********s
发帖数: 639
16
天啊!!!要真开个拉面馆子,我LD肯定会天天去捧场了。上周末回亚特兰大去吃了那
边的现场做的兰州拉面。他竟然一个人吃了两碗。差点给撑死!哈哈哈~

【在 w**f 的大作中提到】
: 拉面馆的主义不错
b********z
发帖数: 2092
17
Anytime is good for me.
If there are more bro/sis wanting to 聊聊, we may go out for BBQ party at
WestHill or Concord Park this Sunday since the weather by then will be sunny
.
Otherwise, you may pick a time you are available.

【在 w**f 的大作中提到】
: 好啊, 什么时候聊聊啊? 你什么时候有时间?
x*********s
发帖数: 5554
18
我们这也叫见证了一个饭馆的开张,是不是每次去都得加料呀。。。

sunny

【在 b********z 的大作中提到】
: Anytime is good for me.
: If there are more bro/sis wanting to 聊聊, we may go out for BBQ party at
: WestHill or Concord Park this Sunday since the weather by then will be sunny
: .
: Otherwise, you may pick a time you are available.

w**f
发帖数: 7794
19
wow, good idea.

sunny

【在 b********z 的大作中提到】
: Anytime is good for me.
: If there are more bro/sis wanting to 聊聊, we may go out for BBQ party at
: WestHill or Concord Park this Sunday since the weather by then will be sunny
: .
: Otherwise, you may pick a time you are available.

w**f
发帖数: 7794
20
鹅爸爸说, 秘诀就是不加料...

【在 x*********s 的大作中提到】
: 我们这也叫见证了一个饭馆的开张,是不是每次去都得加料呀。。。
:
: sunny

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Rules of Knoxvilleknoxville 的downtown安全吗?
请问 从nashville 到 knoxville 的方法迷惘啊……
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T*****9
发帖数: 3015
21
招跑堂的么?
h**4
发帖数: 828
22
强烈支持,在盐湖城看到有家中餐馆好像就不怎么做老外的生意,去吃饭的时候看见的
全是华人,完全不是美式中餐。希望Knoxville也有这样的店
m****e
发帖数: 249
23
支持拉面馆,最馋这个了

【在 w**f 的大作中提到】
: 拉面馆的主义不错
w***s
发帖数: 7132
24
我这里有个Chen Z(改名叫Shabu了)的面馆,卖拉面,刀削面,还有假的日式小火锅
(中式火锅口味)。客人很多。
鸭子和狼叔参考下:http://www.shabuaustin.com/
q****p
发帖数: 4536
25
不错。开个特色面馆相对简单些,也可行些。
曾在DC 动物园门外那条街上吃过The noodles company,觉得就不错。大家也一直都想
在咱这旮瘩开一个类似的中国面馆,可惜ld只会最简单的手擀面,说拉面有些难度,一
直期望有机会回国去西北拜师学拉面,然后退休后开个面馆。
b********z
发帖数: 2092
26
UT 旁边有个noodles company,您没去刷试试?
拉面馆的难点是拉面。我请了一个月的假,下个月回国学拉面去了。

【在 q****p 的大作中提到】
: 不错。开个特色面馆相对简单些,也可行些。
: 曾在DC 动物园门外那条街上吃过The noodles company,觉得就不错。大家也一直都想
: 在咱这旮瘩开一个类似的中国面馆,可惜ld只会最简单的手擀面,说拉面有些难度,一
: 直期望有机会回国去西北拜师学拉面,然后退休后开个面馆。

D***e
发帖数: 48486
27
八月2号能开张吗?
我去打比赛

【在 b********z 的大作中提到】
: UT 旁边有个noodles company,您没去刷试试?
: 拉面馆的难点是拉面。我请了一个月的假,下个月回国学拉面去了。

b********z
发帖数: 2092
28
开张的时候,您是首席waitress,CWO

【在 T*****9 的大作中提到】
: 招跑堂的么?
t**********g
发帖数: 2791
29
到底定下了没?真急人。
王朝也关了,上次去点了两个才全是用甜辣酱炒的我就知道离关门不远了,我们还特意
告诉服务生是国内来的呢。抱怨了一下服务生说下次一定给做正宗的,我心里说不会有
下次了,因为我们不会再去了。
r*********7
发帖数: 1008
30
墙裂支持!
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有人版聚么?how about Kaya Korean Restaurant - Knoxville, TN
最近有从Nashville到Knoxville的吗Korea House还不错
去了一个kaya的韩国餐馆(knoxville)请问knoxville 的理发店
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w**f
发帖数: 7794
31
是啊, 那家无声无息地开, 无声无息的关, 是见过最悲催的餐馆。

【在 t**********g 的大作中提到】
: 到底定下了没?真急人。
: 王朝也关了,上次去点了两个才全是用甜辣酱炒的我就知道离关门不远了,我们还特意
: 告诉服务生是国内来的呢。抱怨了一下服务生说下次一定给做正宗的,我心里说不会有
: 下次了,因为我们不会再去了。

b********z
发帖数: 2092
32
I will keep you posted when I came back from China.
And I think you may like Guo Shui Mian more than La mian.

【在 t**********g 的大作中提到】
: 到底定下了没?真急人。
: 王朝也关了,上次去点了两个才全是用甜辣酱炒的我就知道离关门不远了,我们还特意
: 告诉服务生是国内来的呢。抱怨了一下服务生说下次一定给做正宗的,我心里说不会有
: 下次了,因为我们不会再去了。

q****p
发帖数: 4536
33
你是真回去学面点去了?不错,大丈夫说到就要做到啊!!

【在 b********z 的大作中提到】
: I will keep you posted when I came back from China.
: And I think you may like Guo Shui Mian more than La mian.

m********s
发帖数: 55301
34
开吧。
我们都轮流去骗吃骗喝。

【在 b********z 的大作中提到】
: 把关门的 korean house 盘下来,开个中餐馆,怎么样?
: 做正宗中餐。
: 周末可以邀请小狼小走等版友厨艺展示。
: 大家帮忙 brainstorm 一番吧,看看有没有前途。

a****e
发帖数: 9589
35
入口即化的应该是扣肉或者红烧肉,要是叉烧能入口即化,其实是满奇怪的一件事情

【在 t**********g 的大作中提到】
: 以前住夏威夷的时候有一家叫做“胡麻亭”的面馆,华人开的,做日式芝麻酱汁拉面,
: 特别特别好吃,尤其是面上的叉烧肉,入口即化,汤也鲜得不得了,虽然小贵,还要常
: 常排队吃,生意好得开了两家分店。我曾经每周去两次以上(离公司近)。要是能开这
: 么一家就好了。好久没吃了,特别怀念。

t**********g
发帖数: 2791
36

就是这个,他们叫叉烧,我也不知道是怎么做的,真是太好吃了。

【在 a****e 的大作中提到】
: 入口即化的应该是扣肉或者红烧肉,要是叉烧能入口即化,其实是满奇怪的一件事情
t**********g
发帖数: 2791
37
我最喜欢的是打卤面,也就是你讲的过水面吧,面可以过一下水。不过要鲜面条才好吃
,当然手擀面最好,不过不奢望了,我妈现在都用压面机了。

【在 b********z 的大作中提到】
: I will keep you posted when I came back from China.
: And I think you may like Guo Shui Mian more than La mian.

r*********7
发帖数: 1008
38
饭店什么时候开 啊?
c**y
发帖数: 2282
39
我空着肚子等着呢

【在 r*********7 的大作中提到】
: 饭店什么时候开 啊?
b********z
发帖数: 2092
40
大家耐心等等
我正在学习中。
为了不食言
我现在不能给出确切的时间

【在 c**y 的大作中提到】
: 我空着肚子等着呢
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Knoxville 真是座国际化城市great somkies this sat?
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b********z
发帖数: 2092
41
准备搞 private cooking
预约拉面

【在 r*********7 的大作中提到】
: 饭店什么时候开 啊?
b********z
发帖数: 2092
42
机器压的
一样可以
做打卤面
卤是关键

【在 t**********g 的大作中提到】
: 我最喜欢的是打卤面,也就是你讲的过水面吧,面可以过一下水。不过要鲜面条才好吃
: ,当然手擀面最好,不过不奢望了,我妈现在都用压面机了。

x*********s
发帖数: 5554
43
+1

【在 b********z 的大作中提到】
: 机器压的
: 一样可以
: 做打卤面
: 卤是关键

a****e
发帖数: 9589
44
人家都已经上groupon 了,你们还在这里纸上谈兵。青春啊,一晃就没~~
http://www.mitbbs.com/article_t/Automobile/33947153.html
1 (共1页)
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