T*X
发帖数: 7504 | 1 今儿中午陪我们家老公去吃煎饼果子。点了西芹腐竹，韭菜盒子，煎饼果子，肉夹馍和一个豆腐脑。一
会儿功夫上来一个豆浆。我们就跟服务员说没点这个，我们点的豆腐脑。结果她就把记的单子拿来，非
说我们点了。当时我老公点的菜，我也听着呢，确实没有点豆浆，要的是豆腐脑。
那个服务员很不爽地把豆浆给端下去了。之后上菜速度就爆慢。一道菜平均15分钟上来，等到最后干的
都吃得差不多了，豆腐脑就跟失踪了一样。
问那服务员，能不能催一下豆腐脑，都吃了差不多35分钟了，还不见上来。结果那服务员上来就硬邦邦
来一句：对不起，厨房现在很忙。
我就靠了，我进门第一个菜就点的是豆腐脑，你说有，之后你记错了，那就改吧。都快40分钟了，你这
豆腐脑就是去别家包个外卖也该包回来了吧。而且问她态度还很差。哪怕你答一句：不好意思我去催
催。我们也不会觉得有啥.....
最后这顿饭吃了小一个钟头，始终不见豆腐脑，我就跟服务员说不要了。她倒是很干脆，马上就说那
行。就怀疑丫一开始就没跟厨房说。
之后走人，这种差劲儿的服务也难怪没什么生意。 |
w***8
发帖数: 850 | 2 川鲁小馆的服务员态度好像一直都不怎么样啊。好奇她家为什么总那么多人吃。。。 |
G**********e
发帖数: 11693 | |
b*****t
发帖数: 9671 | |
C*******2
发帖数: 64 | 5 waitress 肯定是点错了， 但是里面的大厨师很凶， 所以不敢告诉大厨出了错， 不然
要挨骂的。 老板一般保大厨， 不太愿意得罪大厨， 怕他撂挑子不干了， 找大厨不容
易， 但是找waitress容易，一个个在等位置。 所以一般waitress在最底层， 是受气
的主。
要是我， 就算了， 不再说。
我以前做waitress时点错了菜， 顾客一般客气地说：不用换， 正好可以尝不同的菜。 |
f****i
发帖数: 9419 | 6 这个说的有点......豆浆和豆腐脑俩口感呀，这个东西中国人还需要尝吗？肯定就是冲
着豆腐脑去吃的呀。另外，看到过很多
次仅仅是餐前免费面包不是新出炉的，凉了口感不好就把大堂经理叫来批评了一顿，人
家最终送了一炉刚出的。
【在 C*******2 的大作中提到】
: waitress 肯定是点错了， 但是里面的大厨师很凶， 所以不敢告诉大厨出了错， 不然
: 要挨骂的。 老板一般保大厨， 不太愿意得罪大厨， 怕他撂挑子不干了， 找大厨不容
: 易， 但是找waitress容易，一个个在等位置。 所以一般waitress在最底层， 是受气
: 的主。
: 要是我， 就算了， 不再说。
: 我以前做waitress时点错了菜， 顾客一般客气地说：不用换， 正好可以尝不同的菜。
|
T*X
发帖数: 7504 | 7 ....但是不想喝豆浆啊 =_= 总不能说因为不想waitress挨骂，就硬留下自己不想吃的
东西啊。那我
出来吃饭干嘛啊，自己在家里做不是更好？
我只是觉得对顾客态度耐烦一点儿身上又不会掉块肉。我出来吃饭，不是来吃你脸色的。
【在 C*******2 的大作中提到】
: waitress 肯定是点错了， 但是里面的大厨师很凶， 所以不敢告诉大厨出了错， 不然
: 要挨骂的。 老板一般保大厨， 不太愿意得罪大厨， 怕他撂挑子不干了， 找大厨不容
: 易， 但是找waitress容易，一个个在等位置。 所以一般waitress在最底层， 是受气
: 的主。
: 要是我， 就算了， 不再说。
: 我以前做waitress时点错了菜， 顾客一般客气地说：不用换， 正好可以尝不同的菜。
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T*X
发帖数: 7504 | 8 他们生意不好
【在 w***8 的大作中提到】
: 川鲁小馆的服务员态度好像一直都不怎么样啊。好奇她家为什么总那么多人吃。。。
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C*******2
发帖数: 64 | 9 可以让waitress另外开个单子， 付钱算了， 没必要因为个豆腐脑让waitress去找骂。
你自己在餐馆做过， 你就知道waitress不容易， 是最受气的人， 就不会计较了。
的。
【在 T*X 的大作中提到】
: ....但是不想喝豆浆啊 =_= 总不能说因为不想waitress挨骂，就硬留下自己不想吃的
: 东西啊。那我
: 出来吃饭干嘛啊，自己在家里做不是更好？
: 我只是觉得对顾客态度耐烦一点儿身上又不会掉块肉。我出来吃饭，不是来吃你脸色的。
|
C*******2
发帖数: 64 | 10 不是对你不耐烦， 是她不敢去跟大厨说出错了。 里面大厨会劈头盖脸骂过来的。
的。
【在 T*X 的大作中提到】
: ....但是不想喝豆浆啊 =_= 总不能说因为不想waitress挨骂，就硬留下自己不想吃的
: 东西啊。那我
: 出来吃饭干嘛啊，自己在家里做不是更好？
: 我只是觉得对顾客态度耐烦一点儿身上又不会掉块肉。我出来吃饭，不是来吃你脸色的。
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T*X
发帖数: 7504 | 11 你这样的顾客肯定哪家馆子都喜欢，宁可自己受委屈，也不能屈着了waitress，那我是
不是最后连小费也要照数儿给啊，哪怕我很不爽她的态度，我也得自己忍了，回家踹墙发泄去啊？
【在 C*******2 的大作中提到】
: 可以让waitress另外开个单子， 付钱算了， 没必要因为个豆腐脑让waitress去找骂。
: 你自己在餐馆做过， 你就知道waitress不容易， 是最受气的人， 就不会计较了。
:
: 的。
|
s****l
发帖数: 16457 | 12 还不赶紧买个果篮回去道歉？还得鞠三个躬，最好能写个检讨书带去。
墙发泄去啊？
【在 T*X 的大作中提到】
: 你这样的顾客肯定哪家馆子都喜欢，宁可自己受委屈，也不能屈着了waitress，那我是
: 不是最后连小费也要照数儿给啊，哪怕我很不爽她的态度，我也得自己忍了，回家踹墙发泄去啊？
|
C*******2
发帖数: 64 | 13 跟你说个笑话吧。 我第一天做waitress， 有桌顾客点了最贵的套餐， 我不懂， 跟
chef点了那4个菜。他们吃完，我上了账单， 结果他们问：“我们的appertizer，
soup， dessert 呢？“ 我赶紧找老板来， 老板急了， 说”她是第一天上班， 不熟
悉。“ 赶紧给他们要了appertizer， soup， dessert， 再三道歉， 他们一直表扬我
做的很好。 临走时， 给了我50刀小费。 那天我赚的小费最好， 以后熟悉了小费就
一般了。
以后我出去吃饭， 不管waitress做的好不好， 我都给很好的小费。
【在 T*X 的大作中提到】
: 你这样的顾客肯定哪家馆子都喜欢，宁可自己受委屈，也不能屈着了waitress，那我是
: 不是最后连小费也要照数儿给啊，哪怕我很不爽她的态度，我也得自己忍了，回家踹墙发泄去啊？
|
v****e
发帖数: 69 | 14 你就不怕他们往你的菜里加佐料？
和一个豆
腐脑。一
记的单子
拿来，非
来，等到
最后干的
务员上来
就硬邦邦
快40分钟
了，你这
不好意思
我去催
【在 T*X 的大作中提到】
: 今儿中午陪我们家老公去吃煎饼果子。点了西芹腐竹，韭菜盒子，煎饼果子，肉夹馍和一个豆腐脑。一
: 会儿功夫上来一个豆浆。我们就跟服务员说没点这个，我们点的豆腐脑。结果她就把记的单子拿来，非
: 说我们点了。当时我老公点的菜，我也听着呢，确实没有点豆浆，要的是豆腐脑。
: 那个服务员很不爽地把豆浆给端下去了。之后上菜速度就爆慢。一道菜平均15分钟上来，等到最后干的
: 都吃得差不多了，豆腐脑就跟失踪了一样。
: 问那服务员，能不能催一下豆腐脑，都吃了差不多35分钟了，还不见上来。结果那服务员上来就硬邦邦
: 来一句：对不起，厨房现在很忙。
: 我就靠了，我进门第一个菜就点的是豆腐脑，你说有，之后你记错了，那就改吧。都快40分钟了，你这
: 豆腐脑就是去别家包个外卖也该包回来了吧。而且问她态度还很差。哪怕你答一句：不好意思我去催
: 催。我们也不会觉得有啥.....
|
b*****g
发帖数: 2879 | 15 patpat,他家服务态度确实挺不好的。
我最后一次去的时候，点了两个菜，还要了个韭菜盒子。
第一次菜倒是很快就上来了，然后我俩慢慢吃，菜都吃完了，椒盐牛仔骨和韭菜盒子还
没上来，我就催了一下，那个中年waitress去后面厨房可能催了一下，然后回来告诉
我，没有椒盐牛仔骨了，只有黑椒的，你要不要，我心想既然只有这个了，就要吧。
接着又过了挺长时间，我又催了一下韭菜盒子，被告之没有了。好吧那我就不要了。打
算结账了，过了一会账单没拿来，waitress倒是很迅速的扔了一盘韭菜盒子到我们桌子
上，一点不夸张，是扔的。我说你不是说没有了吗，我都取消了，我也吃饱了。她说，
我都拿出来了。我估计她是忘了下单，马上去后面厨房说的。
我只好打包走了。之后再也不去了。 |
b*****g
发帖数: 2879 | 16 意思是服务生服务的不好的时候，我们应该体谅，而且应该多给小费？
【在 C*******2 的大作中提到】
: 跟你说个笑话吧。 我第一天做waitress， 有桌顾客点了最贵的套餐， 我不懂， 跟
: chef点了那4个菜。他们吃完，我上了账单， 结果他们问：“我们的appertizer，
: soup， dessert 呢？“ 我赶紧找老板来， 老板急了， 说”她是第一天上班， 不熟
: 悉。“ 赶紧给他们要了appertizer， soup， dessert， 再三道歉， 他们一直表扬我
: 做的很好。 临走时， 给了我50刀小费。 那天我赚的小费最好， 以后熟悉了小费就
: 一般了。
: 以后我出去吃饭， 不管waitress做的好不好， 我都给很好的小费。
|
M***e
发帖数: 1435 | 17 我去过一次，觉得那儿的菜挺难吃的，后来再也没去过第二次 |
C*******2
发帖数: 64 | 18 你实在很不喜欢， 以后不去就算了， 没有必要弄的自己也掉价。
【在 b*****g 的大作中提到】
: 意思是服务生服务的不好的时候，我们应该体谅，而且应该多给小费？
|
s****l
发帖数: 16457 | 19 “以后我出去吃饭， 不管waitress做的好不好， 我都给很好的小费”
这就是为什么有些waitress不好好做
【在 C*******2 的大作中提到】
: 跟你说个笑话吧。 我第一天做waitress， 有桌顾客点了最贵的套餐， 我不懂， 跟
: chef点了那4个菜。他们吃完，我上了账单， 结果他们问：“我们的appertizer，
: soup， dessert 呢？“ 我赶紧找老板来， 老板急了， 说”她是第一天上班， 不熟
: 悉。“ 赶紧给他们要了appertizer， soup， dessert， 再三道歉， 他们一直表扬我
: 做的很好。 临走时， 给了我50刀小费。 那天我赚的小费最好， 以后熟悉了小费就
: 一般了。
: 以后我出去吃饭， 不管waitress做的好不好， 我都给很好的小费。
|
b*****g
发帖数: 2879 | 20 奇怪，我怎么掉价了？我说了我不给小费了吗？我小费照给了。只是没有按照你的说的
这样还要多给。
【在 C*******2 的大作中提到】
: 你实在很不喜欢， 以后不去就算了， 没有必要弄的自己也掉价。
|
|
|
T*X
发帖数: 7504 | 21 你这个也够可以的。态度是挺凶的，我们今天遇到也是，那句【不好意思，厨房很忙】
是很凶地说出
来，我其实就觉得，之前我们没要她送上来的那份豆浆，她就太不高兴了。
严重怀疑咱们遇到的是一个人，他们家好像就俩waitress
【在 b*****g 的大作中提到】
: patpat,他家服务态度确实挺不好的。
: 我最后一次去的时候，点了两个菜，还要了个韭菜盒子。
: 第一次菜倒是很快就上来了，然后我俩慢慢吃，菜都吃完了，椒盐牛仔骨和韭菜盒子还
: 没上来，我就催了一下，那个中年waitress去后面厨房可能催了一下，然后回来告诉
: 我，没有椒盐牛仔骨了，只有黑椒的，你要不要，我心想既然只有这个了，就要吧。
: 接着又过了挺长时间，我又催了一下韭菜盒子，被告之没有了。好吧那我就不要了。打
: 算结账了，过了一会账单没拿来，waitress倒是很迅速的扔了一盘韭菜盒子到我们桌子
: 上，一点不夸张，是扔的。我说你不是说没有了吗，我都取消了，我也吃饱了。她说，
: 我都拿出来了。我估计她是忘了下单，马上去后面厨房说的。
: 我只好打包走了。之后再也不去了。
|
s*3
发帖数: 352 | 22 haha
今天刚从那里回来。
两口子带小孩去的，就给了2副碗筷，水杯也只给了2个；等了一刻钟也没见另外的一套
；要求了两遍才要到。
吃到中间听到隔壁桌子在抱怨都吃完了怎么那个啥菜还没来呢？
结果人说他没点，呵呵 |
n***y
发帖数: 15001 | 23 还好吧。。
碰巧遇到上次请吃煎饼果子一个女生，
她说挺好吃的，所以又来买，
过了半小时又请了两个朋友吃煎饼果子。 |
c**s
发帖数: 299 | 24 next door的FuFu每次都排队，小费次次>=20%, 那几大妈连谢声都没，直至吃到一bug
后，就少去了，改道101 |
T*X
发帖数: 7504 | 25 我老公说再也不去了 就冲那凶巴巴地waitress大娘也不去了。
【在 n***y 的大作中提到】
: 还好吧。。
: 碰巧遇到上次请吃煎饼果子一个女生，
: 她说挺好吃的，所以又来买，
: 过了半小时又请了两个朋友吃煎饼果子。
|
T*X
发帖数: 7504 | 26 那家的确很火 每次饭点儿都排队等位 川鲁这边就冷清得很
bug
【在 c**s 的大作中提到】
: next door的FuFu每次都排队，小费次次>=20%, 那几大妈连谢声都没，直至吃到一bug
: 后，就少去了，改道101
|
b*****g
发帖数: 2879 | 27 他家菜其实还行的，量大实惠，味道也可以。
我再也不去了的原因就是服务态度不好，我其实不怎么care服务态度的，但是吃个饭要
等那么久，还被换菜，挺不爽的。反正休斯顿馆子多，去别家就好了。
【在 T*X 的大作中提到】
: 你这个也够可以的。态度是挺凶的，我们今天遇到也是，那句【不好意思，厨房很忙】
: 是很凶地说出
: 来，我其实就觉得，之前我们没要她送上来的那份豆浆，她就太不高兴了。
: 严重怀疑咱们遇到的是一个人，他们家好像就俩waitress
|
c**s
发帖数: 299 | 28 很奇怪FuFu的客人80%都讲鬼话....越南客也多....
101的味道很合很合我们家 |
T*X
发帖数: 7504 | 29 肯定是不会再去了。后来我跟我一个朋友说这个事情，她也说因为那里的waitress很凶
，态度差，吃了
一次就再也不去了。所以我觉得他们家生意那么冷清，多少跟waitress对待顾客的态度
有关系。
【在 b*****g 的大作中提到】
: 他家菜其实还行的，量大实惠，味道也可以。
: 我再也不去了的原因就是服务态度不好，我其实不怎么care服务态度的，但是吃个饭要
: 等那么久，还被换菜，挺不爽的。反正休斯顿馆子多，去别家就好了。
|
T*X
发帖数: 7504 | 30 101是那个cafe 101么？
【在 c**s 的大作中提到】
: 很奇怪FuFu的客人80%都讲鬼话....越南客也多....
: 101的味道很合很合我们家
|
|
|
H**r
发帖数: 10015 | 31 呵呵，我突然想起以前有一次去wendy吃快餐，当时刚来美国，不是很熟
我点餐的时候说出来的时候说错了，结果后来一上自然也是我点错的那个（我的错，嗯）
然后我第一反应是和柜台说我点的不是这个，是那个。
然后里面的老黑和我说你点的就是这个
然后我愣了一下，突然觉得确实自己点错了，本来想说好吧。
结果旁边的领班过来直接问我你到底是想要哪个，我说我想要xxx，然后领班直接把原
来的汉堡扔了拿了我本来想点的那个。 |
L***B
发帖数: 141 | 32 the result of bad restaurant.. bad waitress.. and bad customer..
little bite of everything |
s*****3
发帖数: 477 | |
w*********l
发帖数: 1337 | 34 说实话，小费照给是人好，少给甚至不给是正常。你自己愿意选择什么无所谓，别占领
道德高地搞得别人都是坏人似的就好了。
【在 C*******2 的大作中提到】
: 你实在很不喜欢， 以后不去就算了， 没有必要弄的自己也掉价。
|
v*******e
发帖数: 415 | 35 矫枉过正了吧，你真搞笑。
【在 C*******2 的大作中提到】
: waitress 肯定是点错了， 但是里面的大厨师很凶， 所以不敢告诉大厨出了错， 不然
: 要挨骂的。 老板一般保大厨， 不太愿意得罪大厨， 怕他撂挑子不干了， 找大厨不容
: 易， 但是找waitress容易，一个个在等位置。 所以一般waitress在最底层， 是受气
: 的主。
: 要是我， 就算了， 不再说。
: 我以前做waitress时点错了菜， 顾客一般客气地说：不用换， 正好可以尝不同的菜。
|
C*S
发帖数: 1658 | 36 问个重要问题：最后有给小费吗？
和一个豆腐脑。一
记的单子拿来，非
来，等到最后干的
务员上来就硬邦邦
快40分钟了，你这
不好意思我去催
【在 T*X 的大作中提到】
: 今儿中午陪我们家老公去吃煎饼果子。点了西芹腐竹，韭菜盒子，煎饼果子，肉夹馍和一个豆腐脑。一
: 会儿功夫上来一个豆浆。我们就跟服务员说没点这个，我们点的豆腐脑。结果她就把记的单子拿来，非
: 说我们点了。当时我老公点的菜，我也听着呢，确实没有点豆浆，要的是豆腐脑。
: 那个服务员很不爽地把豆浆给端下去了。之后上菜速度就爆慢。一道菜平均15分钟上来，等到最后干的
: 都吃得差不多了，豆腐脑就跟失踪了一样。
: 问那服务员，能不能催一下豆腐脑，都吃了差不多35分钟了，还不见上来。结果那服务员上来就硬邦邦
: 来一句：对不起，厨房现在很忙。
: 我就靠了，我进门第一个菜就点的是豆腐脑，你说有，之后你记错了，那就改吧。都快40分钟了，你这
: 豆腐脑就是去别家包个外卖也该包回来了吧。而且问她态度还很差。哪怕你答一句：不好意思我去催
: 催。我们也不会觉得有啥.....
|
T*X
发帖数: 7504 | 37 虽然很不爽，小费还是照常给了，15%，中午。
其实一般吃中餐我们小费都会多给点的，但这个waitress实在是把我们恶心到了。 |
c********e
发帖数: 376 | 38 这年头，中餐馆的waitress都可以骑在顾客脖子上了，居然还有人煽情开脱。waitress
自己犯了错，就应该尽量弥补，减少顾客的不便。顾客看到你真是无心之失，态度诚恳
，也不会太过计较，最后多给点小费表示安慰鼓励，都是有可能的。但是如果要求顾客
一味委屈自己来照顾waitress的感受，就纯粹是本末倒置，不明事理了。大部分人的钱都是辛苦挣来的，谁家都有烦心事，何必花钱买不痛快。说句难听的，就是投钱给要饭的乞丐，人家还说几句好听的话呢。
【在 v*******e 的大作中提到】
: 矫枉过正了吧，你真搞笑。
|
c********e
发帖数: 376 | 39 这waitress莫非有后台，否则这么砸老板的生意，还能稳坐钓鱼台？
和一个豆腐脑。一
记的单子拿来，非
来，等到最后干的
务员上来就硬邦邦
快40分钟了，你这
不好意思我去催
【在 T*X 的大作中提到】
: 今儿中午陪我们家老公去吃煎饼果子。点了西芹腐竹，韭菜盒子，煎饼果子，肉夹馍和一个豆腐脑。一
: 会儿功夫上来一个豆浆。我们就跟服务员说没点这个，我们点的豆腐脑。结果她就把记的单子拿来，非
: 说我们点了。当时我老公点的菜，我也听着呢，确实没有点豆浆，要的是豆腐脑。
: 那个服务员很不爽地把豆浆给端下去了。之后上菜速度就爆慢。一道菜平均15分钟上来，等到最后干的
: 都吃得差不多了，豆腐脑就跟失踪了一样。
: 问那服务员，能不能催一下豆腐脑，都吃了差不多35分钟了，还不见上来。结果那服务员上来就硬邦邦
: 来一句：对不起，厨房现在很忙。
: 我就靠了，我进门第一个菜就点的是豆腐脑，你说有，之后你记错了，那就改吧。都快40分钟了，你这
: 豆腐脑就是去别家包个外卖也该包回来了吧。而且问她态度还很差。哪怕你答一句：不好意思我去催
: 催。我们也不会觉得有啥.....
|
c********e
发帖数: 376 | 40 碰到这种顾客算你运气。而且你当时的态度应该比川鲁的这位好吧？无心的过失可以原
谅，但是态度不好，就绝对让人厌恶反感了。
【在 C*******2 的大作中提到】
: waitress 肯定是点错了， 但是里面的大厨师很凶， 所以不敢告诉大厨出了错， 不然
: 要挨骂的。 老板一般保大厨， 不太愿意得罪大厨， 怕他撂挑子不干了， 找大厨不容
: 易， 但是找waitress容易，一个个在等位置。 所以一般waitress在最底层， 是受气
: 的主。
: 要是我， 就算了， 不再说。
: 我以前做waitress时点错了菜， 顾客一般客气地说：不用换， 正好可以尝不同的菜。
|
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y****t
发帖数: 9189 | 41 恭喜lz吃了不少别人的口水。。。
还是不要和waitress争得比较好。 |
c********e
发帖数: 376 | 42 按你的建议去做,顾客才是最受气的人,而且是花钱买气受.
【在 C*******2 的大作中提到】
: 可以让waitress另外开个单子， 付钱算了， 没必要因为个豆腐脑让waitress去找骂。
: 你自己在餐馆做过， 你就知道waitress不容易， 是最受气的人， 就不会计较了。
:
: 的。
|
c********e
发帖数: 376 | 43 最烦说少给小费就掉价的.小费跟掉价有个屁关系? 就得打肿脸充胖子,受了气还双手奉
上高额小费才有面子?那叫愚蠢.受到多少服务就给多少小费,公平合理,别掺杂那么多乱七八糟的
东西行吗?
【在 b*****g 的大作中提到】
: 奇怪，我怎么掉价了？我说了我不给小费了吗？我小费照给了。只是没有按照你的说的
: 这样还要多给。
|
j****n
发帖数: 429 | 44 198
和一个豆腐脑。一
记的单子拿来，非
来，等到最后干的
务员上来就硬邦邦
快40分钟了，你这
不好意思我去催
【在 T*X 的大作中提到】
: 今儿中午陪我们家老公去吃煎饼果子。点了西芹腐竹，韭菜盒子，煎饼果子，肉夹馍和一个豆腐脑。一
: 会儿功夫上来一个豆浆。我们就跟服务员说没点这个，我们点的豆腐脑。结果她就把记的单子拿来，非
: 说我们点了。当时我老公点的菜，我也听着呢，确实没有点豆浆，要的是豆腐脑。
: 那个服务员很不爽地把豆浆给端下去了。之后上菜速度就爆慢。一道菜平均15分钟上来，等到最后干的
: 都吃得差不多了，豆腐脑就跟失踪了一样。
: 问那服务员，能不能催一下豆腐脑，都吃了差不多35分钟了，还不见上来。结果那服务员上来就硬邦邦
: 来一句：对不起，厨房现在很忙。
: 我就靠了，我进门第一个菜就点的是豆腐脑，你说有，之后你记错了，那就改吧。都快40分钟了，你这
: 豆腐脑就是去别家包个外卖也该包回来了吧。而且问她态度还很差。哪怕你答一句：不好意思我去催
: 催。我们也不会觉得有啥.....
|
s****l
发帖数: 16457 | 45 你也太善良了，象这种就应该一分都不给，反正以后都不能去了，谁知道她会干什么呢。
【在 T*X 的大作中提到】
: 虽然很不爽，小费还是照常给了，15%，中午。
: 其实一般吃中餐我们小费都会多给点的，但这个waitress实在是把我们恶心到了。
|
s****l
发帖数: 16457 | 46 真是，好象这个世界除了干waitress，其他职业赚钱都特容易似的。还好她只干了
waitress，估计她要是多干几个服务行业，我们一天除了睡觉其它时间都得装孙子了。
waitress
钱都是辛苦挣来的，谁家都有烦心事，何必花钱买不痛快。说句难听的，就是投钱给要
饭的乞丐，人家还说几句好听的话呢。
【在 c********e 的大作中提到】
: 这年头，中餐馆的waitress都可以骑在顾客脖子上了，居然还有人煽情开脱。waitress
: 自己犯了错，就应该尽量弥补，减少顾客的不便。顾客看到你真是无心之失，态度诚恳
: ，也不会太过计较，最后多给点小费表示安慰鼓励，都是有可能的。但是如果要求顾客
: 一味委屈自己来照顾waitress的感受，就纯粹是本末倒置，不明事理了。大部分人的钱都是辛苦挣来的，谁家都有烦心事，何必花钱买不痛快。说句难听的，就是投钱给要饭的乞丐，人家还说几句好听的话呢。
|
s****l
发帖数: 16457 | 47 我感觉到她心里有着深深的自卑。。。
乱七八糟的
【在 c********e 的大作中提到】
: 最烦说少给小费就掉价的.小费跟掉价有个屁关系? 就得打肿脸充胖子,受了气还双手奉
: 上高额小费才有面子?那叫愚蠢.受到多少服务就给多少小费,公平合理,别掺杂那么多乱七八糟的
: 东西行吗?
|
n***y
发帖数: 15001 | |
T*X
发帖数: 7504 | 49 我本来也是什么矫情人 而且也确实觉得他们赚的是辛苦钱。这次我觉得你态度差，以
后我再也不去了就
是了。
呢。
【在 s****l 的大作中提到】
: 你也太善良了，象这种就应该一分都不给，反正以后都不能去了，谁知道她会干什么呢。
|
T*X
发帖数: 7504 | 50 难道就因为怕吃waitress口水 你就得忍受恶劣的态度么？这什么逻辑啊
【在 y****t 的大作中提到】
: 恭喜lz吃了不少别人的口水。。。
: 还是不要和waitress争得比较好。
|
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h********y
发帖数: 128 | 51 唉，中餐馆的菜和国内没的比，但是服务人员真的是把国内那种习惯都带来了，国内可
是没有小费的，想拿到称心的小费还不好好服务，真的是让人受不了。这种情况我们就
是遇到一次那家店就不会去了，太影响心情。那位说无论服务怎样小费都应该照给甚至
多给的，到底是什么逻辑？难道顾客的钱都是冲别人发脾气拿到的？谁不是辛苦工作换
来的，你把你该做的工作弄个乱七八糟试试看你能不能拿到应有的工资。 |
f****i
发帖数: 9419 | 52 国内服务好了去了，有些服务不好的，你看看有几个干下去的？除非有点啥绝活的招牌
菜，这些地方大部分都是环境巨
烂，服务人员都是家里人的。不然你是一个比较看的上眼的门面里面，服务差了谁还去
？基本上国内的餐饮业服务都算是
非常不错的了。大堂经理没事都转几圈和客人拉家常，都会在常客甚至每个客人桌子上
都会上一道餐后的水果盘。说国内
餐饮业服务不好那真是想当然的冤枉国内餐饮业服务人员了。人家还没小费，只是固定
工资，国内都是客人把服务员挤兑
下不来台和当众就受不了哭了的。俺经常一个外人都是同情服务员，认为国内食客有些
过于苛刻了。
【在 h********y 的大作中提到】
: 唉，中餐馆的菜和国内没的比，但是服务人员真的是把国内那种习惯都带来了，国内可
: 是没有小费的，想拿到称心的小费还不好好服务，真的是让人受不了。这种情况我们就
: 是遇到一次那家店就不会去了，太影响心情。那位说无论服务怎样小费都应该照给甚至
: 多给的，到底是什么逻辑？难道顾客的钱都是冲别人发脾气拿到的？谁不是辛苦工作换
: 来的，你把你该做的工作弄个乱七八糟试试看你能不能拿到应有的工资。
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M***e
发帖数: 1435 | 53 国内餐馆的服务相当好啊
【在 h********y 的大作中提到】
: 唉，中餐馆的菜和国内没的比，但是服务人员真的是把国内那种习惯都带来了，国内可
: 是没有小费的，想拿到称心的小费还不好好服务，真的是让人受不了。这种情况我们就
: 是遇到一次那家店就不会去了，太影响心情。那位说无论服务怎样小费都应该照给甚至
: 多给的，到底是什么逻辑？难道顾客的钱都是冲别人发脾气拿到的？谁不是辛苦工作换
: 来的，你把你该做的工作弄个乱七八糟试试看你能不能拿到应有的工资。
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n*****k
发帖数: 2801 | 54 很多人对国内的印象停留在起码20年前。
我看最关键的是缺乏竞争，国内餐馆服务变好也是竞争引起的。
【在 M***e 的大作中提到】
: 国内餐馆的服务相当好啊
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b*****g
发帖数: 2879 | 55 你没看见她举的例子吗？她的意思是她那次服务出了很多错，结果客人还多给了小费。
我受气了但是我照常给了小费，我反而掉价了，我应该多给小费，鼓励waitress才是！
好多人自己在中餐馆打工，理解做waiter不容易，所以很喜欢当他们的代言人，我就不
明白了。你既然从事服务行业，你当然要提高自己的职业素养，你是吃这口饭的，为什
么老让客人理解你，你态度不好也要我们买单，那我们出去吃饭干吗，花着钱受着气还
吃不到自己要吃的东西。
乱七八糟的
【在 c********e 的大作中提到】
: 最烦说少给小费就掉价的.小费跟掉价有个屁关系? 就得打肿脸充胖子,受了气还双手奉
: 上高额小费才有面子?那叫愚蠢.受到多少服务就给多少小费,公平合理,别掺杂那么多乱七八糟的
: 东西行吗?
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c********e
发帖数: 376 | 56 是啊，大家都是出卖劳动力的，人人平等，谁也不欠谁的，凭什么要顾客迁就waitress？
【在 b*****g 的大作中提到】
: 你没看见她举的例子吗？她的意思是她那次服务出了很多错，结果客人还多给了小费。
: 我受气了但是我照常给了小费，我反而掉价了，我应该多给小费，鼓励waitress才是！
: 好多人自己在中餐馆打工，理解做waiter不容易，所以很喜欢当他们的代言人，我就不
: 明白了。你既然从事服务行业，你当然要提高自己的职业素养，你是吃这口饭的，为什
: 么老让客人理解你，你态度不好也要我们买单，那我们出去吃饭干吗，花着钱受着气还
: 吃不到自己要吃的东西。
:
: 乱七八糟的
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s*********e
发帖数: 4475 | 57 Nice!
【在 C*******2 的大作中提到】
: 跟你说个笑话吧。 我第一天做waitress， 有桌顾客点了最贵的套餐， 我不懂， 跟
: chef点了那4个菜。他们吃完，我上了账单， 结果他们问：“我们的appertizer，
: soup， dessert 呢？“ 我赶紧找老板来， 老板急了， 说”她是第一天上班， 不熟
: 悉。“ 赶紧给他们要了appertizer， soup， dessert， 再三道歉， 他们一直表扬我
: 做的很好。 临走时， 给了我50刀小费。 那天我赚的小费最好， 以后熟悉了小费就
: 一般了。
: 以后我出去吃饭， 不管waitress做的好不好， 我都给很好的小费。
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m******3
发帖数: 27 | 58 忍不住批马甲上来说出一个真相，那里服务员态度不好是因为成天要挨老板娘骂，那个
老板娘那个凶啊。。。
和一个豆腐脑。一
记的单子拿来，非
来，等到最后干的
务员上来就硬邦邦
快40分钟了，你这
不好意思我去催
【在 T*X 的大作中提到】
: 今儿中午陪我们家老公去吃煎饼果子。点了西芹腐竹，韭菜盒子，煎饼果子，肉夹馍和一个豆腐脑。一
: 会儿功夫上来一个豆浆。我们就跟服务员说没点这个，我们点的豆腐脑。结果她就把记的单子拿来，非
: 说我们点了。当时我老公点的菜，我也听着呢，确实没有点豆浆，要的是豆腐脑。
: 那个服务员很不爽地把豆浆给端下去了。之后上菜速度就爆慢。一道菜平均15分钟上来，等到最后干的
: 都吃得差不多了，豆腐脑就跟失踪了一样。
: 问那服务员，能不能催一下豆腐脑，都吃了差不多35分钟了，还不见上来。结果那服务员上来就硬邦邦
: 来一句：对不起，厨房现在很忙。
: 我就靠了，我进门第一个菜就点的是豆腐脑，你说有，之后你记错了，那就改吧。都快40分钟了，你这
: 豆腐脑就是去别家包个外卖也该包回来了吧。而且问她态度还很差。哪怕你答一句：不好意思我去催
: 催。我们也不会觉得有啥.....
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s*****e
发帖数: 222 | 59 谁家的大厨会需要亲自料理豆浆?....你肯定态度不好...把waitress 得罪了 |
g**y
发帖数: 1342 | 60 中餐馆的东西，一个原则就是，你提过意见后上的菜都不能吃。有啥话等到菜上完了再
说，说了以后就再也不要去了。
【在 T*X 的大作中提到】
: 我本来也是什么矫情人 而且也确实觉得他们赚的是辛苦钱。这次我觉得你态度差，以
: 后我再也不去了就
: 是了。
:
: 呢。
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k*******n
发帖数: 8891 | |
g**y
发帖数: 1342 | 62 那种例子很常见，以前不知道哪个版有个人写过他自己的经历，可能比这个还幸运，遇
到一个做过服务生的，看他犯了这样那样的错误还继续努力服务好，把身上的现金都给
了小费，后来他自己出去吃饭也经常给很多小费。不知道那位cindy同学是不是以后去
吃饭就多给小费呢？
【在 b*****g 的大作中提到】
: 你没看见她举的例子吗？她的意思是她那次服务出了很多错，结果客人还多给了小费。
: 我受气了但是我照常给了小费，我反而掉价了，我应该多给小费，鼓励waitress才是！
: 好多人自己在中餐馆打工，理解做waiter不容易，所以很喜欢当他们的代言人，我就不
: 明白了。你既然从事服务行业，你当然要提高自己的职业素养，你是吃这口饭的，为什
: 么老让客人理解你，你态度不好也要我们买单，那我们出去吃饭干吗，花着钱受着气还
: 吃不到自己要吃的东西。
:
: 乱七八糟的
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c**********8
发帖数: 835 | |
h**********o
发帖数: 4127 | 64 有些人的逻辑真的很强大啊。。。呵呵
这些个中餐馆论服务质量和厨师水准的话搁在国内没一个能不倒闭了
顶LZ |
e***t
发帖数: 14386 | 65 嗯最好cindy同学就替我们大家把小费都给了得了
【在 g**y 的大作中提到】
: 那种例子很常见，以前不知道哪个版有个人写过他自己的经历，可能比这个还幸运，遇
: 到一个做过服务生的，看他犯了这样那样的错误还继续努力服务好，把身上的现金都给
: 了小费，后来他自己出去吃饭也经常给很多小费。不知道那位cindy同学是不是以后去
: 吃饭就多给小费呢？
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l*********n
发帖数: 1676 | 66
和一个
~~~~~~~~~~这个"我们家老公"用得挺搞笑,hahaha
豆腐脑。一
记的单子拿来，非
来，等到最后干的
务员上来就硬邦邦
快40分钟了，你这
不好意思我去催
【在 T*X 的大作中提到】
: 今儿中午陪我们家老公去吃煎饼果子。点了西芹腐竹，韭菜盒子，煎饼果子，肉夹馍和一个豆腐脑。一
: 会儿功夫上来一个豆浆。我们就跟服务员说没点这个，我们点的豆腐脑。结果她就把记的单子拿来，非
: 说我们点了。当时我老公点的菜，我也听着呢，确实没有点豆浆，要的是豆腐脑。
: 那个服务员很不爽地把豆浆给端下去了。之后上菜速度就爆慢。一道菜平均15分钟上来，等到最后干的
: 都吃得差不多了，豆腐脑就跟失踪了一样。
: 问那服务员，能不能催一下豆腐脑，都吃了差不多35分钟了，还不见上来。结果那服务员上来就硬邦邦
: 来一句：对不起，厨房现在很忙。
: 我就靠了，我进门第一个菜就点的是豆腐脑，你说有，之后你记错了，那就改吧。都快40分钟了，你这
: 豆腐脑就是去别家包个外卖也该包回来了吧。而且问她态度还很差。哪怕你答一句：不好意思我去催
: 催。我们也不会觉得有啥.....
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p*****s
发帖数: 126 | 67 早吃了，自己不知道无所谓了。。哈。。。
【在 b*****t 的大作中提到】
: 不怕吃别人口水啊
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s*****3
发帖数: 477 | |
h**********o
发帖数: 4127 | 69 re
有些人以为自己在中国馆打过工做过waitress就可以有理由说出脑残没逻辑的话了，真
是佩服啊
乱七八糟的
【在 c********e 的大作中提到】
: 最烦说少给小费就掉价的.小费跟掉价有个屁关系? 就得打肿脸充胖子,受了气还双手奉
: 上高额小费才有面子?那叫愚蠢.受到多少服务就给多少小费,公平合理,别掺杂那么多乱七八糟的
: 东西行吗?
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s****l
发帖数: 16457 | 70 估计不少都是waiter或waitress。以后少去中餐馆吃饭是正经。
【在 s*****3 的大作中提到】
: 再也不去川鲁小馆了。
: 有些回帖太恶心了。
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h*b
发帖数: 2040 | 71 淡定淡定,各位.
川鲁大厨恰巧是本人认识滴, 再NICE 不过的一个好人, 大骂人啥的是不可能的. 以前
在FUFU 做大厨的. 在FUFU时,那时生意也很好. 所以这两家就味道上来讲, 其实东西
是一样的.
怪谁也不必怪这位.
山东面馆比川鲁态度不知道差多少, 吓得死人, 却也经常爆棚, 这是让俺怎么也想不通
的. |
e*******3
发帖数: 3763 | 72 我也在餐馆打过工啊！不过是日本餐馆，要这样的态度早被开除了。不但服务态度要
好，还要时刻保持笑容，我脸上肉都笑酸了。不过总是有挑刺的客人，有的单身的客人
很无聊，老找你过去说话，这样的人就很烦他，就这样我们老板还训我，我就生气没做
了。 |
g**y
发帖数: 1342 | 73 兔子也有咬人的时候哪。
【在 h*b 的大作中提到】
: 淡定淡定,各位.
: 川鲁大厨恰巧是本人认识滴, 再NICE 不过的一个好人, 大骂人啥的是不可能的. 以前
: 在FUFU 做大厨的. 在FUFU时,那时生意也很好. 所以这两家就味道上来讲, 其实东西
: 是一样的.
: 怪谁也不必怪这位.
: 山东面馆比川鲁态度不知道差多少, 吓得死人, 却也经常爆棚, 这是让俺怎么也想不通
: 的.
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v****n
发帖数: 362 | 74
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^我以为小费数目跟服务态度挂
钩的。
【在 C*******2 的大作中提到】
: 跟你说个笑话吧。 我第一天做waitress， 有桌顾客点了最贵的套餐， 我不懂， 跟
: chef点了那4个菜。他们吃完，我上了账单， 结果他们问：“我们的appertizer，
: soup， dessert 呢？“ 我赶紧找老板来， 老板急了， 说”她是第一天上班， 不熟
: 悉。“ 赶紧给他们要了appertizer， soup， dessert， 再三道歉， 他们一直表扬我
: 做的很好。 临走时， 给了我50刀小费。 那天我赚的小费最好， 以后熟悉了小费就
: 一般了。
: 以后我出去吃饭， 不管waitress做的好不好， 我都给很好的小费。
|
s********l
发帖数: 1195 | 75 楼主消消气，您啥也没做错还得回家生闷气，这就够不错了，同情一下
有些抢占道德制高点的回帖可以不用理，人家无非就想炫耀一下自己的丰富经历和博大
胸襟，还非得在mitbbs。。。 |
c********e
发帖数: 42175 | 76 嗯，如果人好，手生，应该多给鼓励一下。
不过有的服务员素质太差，做错了，非说别人错就是两码事了。
【在 C*******2 的大作中提到】
: 跟你说个笑话吧。 我第一天做waitress， 有桌顾客点了最贵的套餐， 我不懂， 跟
: chef点了那4个菜。他们吃完，我上了账单， 结果他们问：“我们的appertizer，
: soup， dessert 呢？“ 我赶紧找老板来， 老板急了， 说”她是第一天上班， 不熟
: 悉。“ 赶紧给他们要了appertizer， soup， dessert， 再三道歉， 他们一直表扬我
: 做的很好。 临走时， 给了我50刀小费。 那天我赚的小费最好， 以后熟悉了小费就
: 一般了。
: 以后我出去吃饭， 不管waitress做的好不好， 我都给很好的小费。
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V*********n
发帖数: 505 | 77 我始终就不明白为什么一墙之隔，京苑和川鲁的生意就差这么多。
前段时间有此晚上9点多（周中），想去吃传说中的煎饼果子，结果在门口一看，一边
火爆到还要排队，一边空空如也服务员在收银台前发呆。搞得愣是没敢进去。
说到服务员服务态度彪悍，让我印象深刻最深的还是鑫诚卖早点时间段有个男青年。
还有现在在川香楼，原来在老四川的某位大妈，其标志动作就是经常端着菜上到桌子边
上，指挥身边的最近的客人“来，接一下”。
【在 h*b 的大作中提到】
: 淡定淡定,各位.
: 川鲁大厨恰巧是本人认识滴, 再NICE 不过的一个好人, 大骂人啥的是不可能的. 以前
: 在FUFU 做大厨的. 在FUFU时,那时生意也很好. 所以这两家就味道上来讲, 其实东西
: 是一样的.
: 怪谁也不必怪这位.
: 山东面馆比川鲁态度不知道差多少, 吓得死人, 却也经常爆棚, 这是让俺怎么也想不通
: 的.
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l*****u
发帖数: 1788 | 78 川鲁的服务是不咋样，但我个人觉得还是比fufu强多了，不明白为啥生意差这么多。川
鲁的那个厨师，聊过不少，觉得人还挺好的。
中餐馆嘛，能不去就不要去了，自己看看私房小菜琢磨一下做得不会比他们差，实在懒
得时候去买个外卖就好了。 |
n***y
发帖数: 15001 | 79 so many angry people... |
h*b
发帖数: 2040 | 80 人就喜欢往热闹的地方钻, 人性吧.
我也吃过几次FUFU, 味道也就那样吧, 完全没以前的原味斋好吃. 人家原味斋偏偏生意
也不好, 跟川鲁一样. 一是风水, 俺嚼着, 还有就是PROMOTING 不够.
老四川的大妈, 以前经常是站在我们旁边收钱, 盯着我们, 看我们放了多少小费.
【在 V*********n 的大作中提到】
: 我始终就不明白为什么一墙之隔，京苑和川鲁的生意就差这么多。
: 前段时间有此晚上9点多（周中），想去吃传说中的煎饼果子，结果在门口一看，一边
: 火爆到还要排队，一边空空如也服务员在收银台前发呆。搞得愣是没敢进去。
: 说到服务员服务态度彪悍，让我印象深刻最深的还是鑫诚卖早点时间段有个男青年。
: 还有现在在川香楼，原来在老四川的某位大妈，其标志动作就是经常端着菜上到桌子边
: 上，指挥身边的最近的客人“来，接一下”。
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L***B
发帖数: 141 | 81 people always go where there is a big crowd.. |
G**********e
发帖数: 11693 | 82 同意
【在 L***B 的大作中提到】
: people always go where there is a big crowd..
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j********l
发帖数: 68 | 83 "山东面馆比川鲁态度不知道差多少, 吓得死人, 却也经常爆棚, 这是让俺怎么也想不通
的." Agree and I don't understand this either. But I will avoid going 山东面
馆 if possible.
【在 h*b 的大作中提到】
: 淡定淡定,各位.
: 川鲁大厨恰巧是本人认识滴, 再NICE 不过的一个好人, 大骂人啥的是不可能的. 以前
: 在FUFU 做大厨的. 在FUFU时,那时生意也很好. 所以这两家就味道上来讲, 其实东西
: 是一样的.
: 怪谁也不必怪这位.
: 山东面馆比川鲁态度不知道差多少, 吓得死人, 却也经常爆棚, 这是让俺怎么也想不通
: 的.
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Y*******y
发帖数: 1378 | 84 我家领导坚决不去～～～非常之理解！！
不通
【在 j********l 的大作中提到】
: "山东面馆比川鲁态度不知道差多少, 吓得死人, 却也经常爆棚, 这是让俺怎么也想不通
: 的." Agree and I don't understand this either. But I will avoid going 山东面
: 馆 if possible.
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