由买买提看人间百态

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Texas版 - 今天的下午茶,,,
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话题: 泡打粉话题: 下午茶话题: 巧克力话题: baking
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1 (共1页)
l********3
发帖数: 7367
1
松软的小饼,制作如此简单,快来试试吧,,,(嘿嘿,我又开始忽悠了)
方子
基础原料:
面粉 1cup
butter 30g
糖 1.5-2T
泡打粉 1t
盐 一丁点
鸡蛋 半个(剩下半个可以刷表面)
奶油或者牛奶 2T
可添加原料
巧克力豆
肉桂粉
等等,,根据自己的口味和爱好添加
看图说话
面和butter,用手搓,直至看不到成块的butter,和面粉融为一体,合二为一。
再加入其他干性材料(糖,泡打粉,盐,巧克力豆,肉桂粉等,,)
混合鸡蛋和奶油或者牛奶,一点一点的往里倒,一边倒一边用筷子搅,目的是让他慢慢
吸收,下一步直接把面团捏一起就ok了
液体全倒进去后
别过度揉,捏一起就行了
稍微松弛一会儿,按个大饼子,用到咔嚓几下,放入烤盘
烤箱350°。15-20分钟,根据各家烤箱适当调整
出锅,好吃好吃很好吃,,我做的是肉桂巧克力,淡淡的肉桂味,苦苦的巧克力,松软
酥酥的小饼,,,真的不错哦,,
l********3
发帖数: 7367
2
俺又犯贱了,搬家累得要死,神马都没收拾,又想折腾烤箱了。。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 松软的小饼,制作如此简单,快来试试吧,,,(嘿嘿,我又开始忽悠了)
: 方子
: 基础原料:
: 面粉 1cup
: butter 30g
: 糖 1.5-2T
: 泡打粉 1t
: 盐 一丁点
: 鸡蛋 半个(剩下半个可以刷表面)
: 奶油或者牛奶 2T

k*****t
发帖数: 375
3
收藏
l********3
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4
受宠若惊,,,

【在 k*****t 的大作中提到】
: 收藏
k*****t
发帖数: 375
5
样式太好看啦,看着就流口水。
呵呵,说实话,我是收藏下来幻想让别人做给我吃……

【在 l********3 的大作中提到】
: 受宠若惊,,,
l********3
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6
晕,,,别幻想了,自己做,给别人吃,把温暖传递出去,,(煽一下情,哈哈)

【在 k*****t 的大作中提到】
: 样式太好看啦,看着就流口水。
: 呵呵,说实话,我是收藏下来幻想让别人做给我吃……

l********3
发帖数: 7367
7
真的很好吃,绝对不忽悠,,,

【在 l********3 的大作中提到】
: 松软的小饼,制作如此简单,快来试试吧,,,(嘿嘿,我又开始忽悠了)
: 方子
: 基础原料:
: 面粉 1cup
: butter 30g
: 糖 1.5-2T
: 泡打粉 1t
: 盐 一丁点
: 鸡蛋 半个(剩下半个可以刷表面)
: 奶油或者牛奶 2T

h*********e
发帖数: 6226
8
好象是地..

【在 l********3 的大作中提到】
: 真的很好吃,绝对不忽悠,,,
l********3
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9
不过这个点大家都吃过饭了,冲击力不大,,

【在 h*********e 的大作中提到】
: 好象是地..
o****n
发帖数: 197
10
好利害!我回去照这个方子去试试!泡打粉是不是baking soda?
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h*********e
发帖数: 6226
11
是滴,半夜看效果就出来了

【在 l********3 的大作中提到】
: 不过这个点大家都吃过饭了,冲击力不大,,
l********3
发帖数: 7367
12
是baking powder。不是soda。。

【在 o****n 的大作中提到】
: 好利害!我回去照这个方子去试试!泡打粉是不是baking soda?
h*********e
发帖数: 6226
13
泡打粉是国内的翻译马?哈哈,有趣

【在 l********3 的大作中提到】
: 是baking powder。不是soda。。
l********3
发帖数: 7367
14
是呀,,baking powder=泡打粉

【在 h*********e 的大作中提到】
: 泡打粉是国内的翻译马?哈哈,有趣
h*********e
发帖数: 6226
15
偷懒,baking怎么不翻译

【在 l********3 的大作中提到】
: 是呀,,baking powder=泡打粉
l********3
发帖数: 7367
16
再加一个土司。。
可怜某人,吃不上爱心饼干和面包,,

【在 l********3 的大作中提到】
: 松软的小饼,制作如此简单,快来试试吧,,,(嘿嘿,我又开始忽悠了)
: 方子
: 基础原料:
: 面粉 1cup
: butter 30g
: 糖 1.5-2T
: 泡打粉 1t
: 盐 一丁点
: 鸡蛋 半个(剩下半个可以刷表面)
: 奶油或者牛奶 2T

s********0
发帖数: 4152
17
也收藏...
l********3
发帖数: 7367
18
哈哈,再次受宠若惊,,

【在 s********0 的大作中提到】
: 也收藏...
h*********e
发帖数: 6226
19
现在看着黄灿灿的面包效果出来了!
赞那张大蜘蛛网。。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 再加一个土司。。
: 可怜某人,吃不上爱心饼干和面包,,

l********3
发帖数: 7367
20
heihei, No breakfast? that's not good!

【在 h*********e 的大作中提到】
: 现在看着黄灿灿的面包效果出来了!
: 赞那张大蜘蛛网。。。

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中式烤火鸡 (转载)可以笑傲houston的中餐馆吗?
大家都是怎么洗蔬菜的半夜来上个陕西凉皮~
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h*********e
发帖数: 6226
21
jian fei,,, heihei

【在 l********3 的大作中提到】
: heihei, No breakfast? that's not good!
l********3
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22
hahahhahhahhaha...

【在 h*********e 的大作中提到】
: jian fei,,, heihei
h*********e
发帖数: 6226
23
hahahhahhahhaha...

【在 l********3 的大作中提到】
: hahahhahhahhaha...
T*X
发帖数: 7504
24
给大厨顶一下
l********3
发帖数: 7367
25
我笑你不需要减肥,
真需要减肥的话,站内,我给你指定计划,让你指哪瘦哪,,你包子偿还,哈哈

【在 h*********e 的大作中提到】
: hahahhahhahhaha...
l********3
发帖数: 7367
26
谢谢宝驴,,新年快乐~~~

【在 T*X 的大作中提到】
: 给大厨顶一下
I********n
发帖数: 1468
27
哎呀, 能被请去品尝就好了。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 松软的小饼,制作如此简单,快来试试吧,,,(嘿嘿,我又开始忽悠了)
: 方子
: 基础原料:
: 面粉 1cup
: butter 30g
: 糖 1.5-2T
: 泡打粉 1t
: 盐 一丁点
: 鸡蛋 半个(剩下半个可以刷表面)
: 奶油或者牛奶 2T

l********3
发帖数: 7367
28
恩,下次我做很多,,过节派送,,,,

【在 I********n 的大作中提到】
: 哎呀, 能被请去品尝就好了。。
T*X
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29
新年快乐 新年快乐

【在 l********3 的大作中提到】
: 谢谢宝驴,,新年快乐~~~
h*********e
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30
看得俺直冒冷汗。。。。败下一阵, 哈哈

【在 l********3 的大作中提到】
: 我笑你不需要减肥,
: 真需要减肥的话,站内,我给你指定计划,让你指哪瘦哪,,你包子偿还,哈哈

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l********3
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31
知道你在开玩笑啦,,一般懒人都不胖,

【在 h*********e 的大作中提到】
: 看得俺直冒冷汗。。。。败下一阵, 哈哈
h*********e
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32
排队,显示素质

【在 l********3 的大作中提到】
: 恩,下次我做很多,,过节派送,,,,
h*********e
发帖数: 6226
33
我都没地方下手了,,,sigh,再败一阵。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 知道你在开玩笑啦,,一般懒人都不胖,
b*****g
发帖数: 2879
34
vely vely good...
h********n
发帖数: 5148
35
新年快乐! 好香的下午茶点.
我要排队等派送!
p*******o
发帖数: 6791
36
又要换键盘了... 键盘又被口水泡透了...
Y**M
发帖数: 260
37
羡慕中,什么时候也能做出这么pp的糕点就好了。
M***e
发帖数: 1435
38
太厉害了!
l********3
发帖数: 7367
39
谢谢各位的回帖,让俺虚荣心又膨胀了一把,,
1 (共1页)
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