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Texas版 - 德州家庭煮夫之私房菜
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话题: 扇贝话题: steak话题: 煮夫话题: 小炒话题: squash
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1 (共1页)
l****n
发帖数: 171
1
1)家常菜
粉蒸扇贝
糖醋排骨
土豆烧肉
干煸牛肉丝
辣椒小炒
辣椒猪蹄
清炒芦笋
清蒸鲈鱼
白菜回锅肉
白菜粉丝
韭菜香干
韭菜鸡蛋
蒜苗豆干
小炒羊肉
青椒干丝
红油豆芽
面筋肉包
2)凉菜
五香牛腱
麻辣猪耳
盐水鸭
海带丝
3)西餐
Fettucini Alfredo with broccoli and mushrooms, side with flounder filet
Steak with spaghetti and squash
Steak with potato and squash
4)点心
荠菜馄饨
炒面
拌面
c********e
发帖数: 42175
2
以后晚上奔菜封7天,奔这么好的,封14天。

【在 l****n 的大作中提到】
: 1)家常菜
: 粉蒸扇贝
: 糖醋排骨
: 土豆烧肉
: 干煸牛肉丝
: 辣椒小炒
: 辣椒猪蹄
: 清炒芦笋
: 清蒸鲈鱼
: 白菜回锅肉

b*******s
发帖数: 4618
3
赞 !
你做的? 还是别人做的你拍照而已?

【在 l****n 的大作中提到】
: 1)家常菜
: 粉蒸扇贝
: 糖醋排骨
: 土豆烧肉
: 干煸牛肉丝
: 辣椒小炒
: 辣椒猪蹄
: 清炒芦笋
: 清蒸鲈鱼
: 白菜回锅肉

l****n
发帖数: 171
4
本家庭煮夫做的!

【在 b*******s 的大作中提到】
: 赞 !
: 你做的? 还是别人做的你拍照而已?

h*******n
发帖数: 1116
5

严重同意!
做得不错!

【在 c********e 的大作中提到】
: 以后晚上奔菜封7天,奔这么好的,封14天。
s*******i
发帖数: 12559
6
很能干!!!
G**********e
发帖数: 11693
7
那么小的鲈鱼都被带回家了啊...............犯法的
i******h
发帖数: 190
8
好眼力...

【在 G**********e 的大作中提到】
: 那么小的鲈鱼都被带回家了啊...............犯法的
r********9
发帖数: 18394
9
P民感觉鸭梨很大
r********9
发帖数: 18394
10
要能现场观摩和学习就好了, 当然, 最好是尝试
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a*****8
发帖数: 2689
11
斑竹:
以后光放照片,不贴做法的一律封ID.
a****a
发帖数: 26187
12
都是很下饭的菜啊
猛咽口水N下。。。。
A***e
发帖数: 402
13
真是进得厨房啊。。。
H****H
发帖数: 11039
14
看样子那个鲈鱼是自己钓的吧,新鲜
全能!
S*****X
发帖数: 1129
15
强赞啊, 你家LD 真是好福气啊, 呵呵

请问, 您这是结婚以后会做的, 还是婚前就喜欢研究厨艺的呢?
想根据您的答案--对我们单身的挑选男朋友作个借鉴, 谢谢哈

【在 l****n 的大作中提到】
: 1)家常菜
: 粉蒸扇贝
: 糖醋排骨
: 土豆烧肉
: 干煸牛肉丝
: 辣椒小炒
: 辣椒猪蹄
: 清炒芦笋
: 清蒸鲈鱼
: 白菜回锅肉

r********9
发帖数: 18394
16
恐怕是出国被B的

【在 S*****X 的大作中提到】
: 强赞啊, 你家LD 真是好福气啊, 呵呵
: '
: 请问, 您这是结婚以后会做的, 还是婚前就喜欢研究厨艺的呢?
: 想根据您的答案--对我们单身的挑选男朋友作个借鉴, 谢谢哈

c***p
发帖数: 2554
17
普通的家常菜
基本上来美1年以上都被逼会了
和饭店里的还是不能比啊
z**n
发帖数: 22303
18
美国的中餐馆有几家能做成这样的?

【在 c***p 的大作中提到】
: 普通的家常菜
: 基本上来美1年以上都被逼会了
: 和饭店里的还是不能比啊

g***e
发帖数: 5292
19
pei fu !!!
D******l
发帖数: 359
20
粉蒸扇贝
哪里有卖扇贝的?冰冻的?

【在 l****n 的大作中提到】
: 1)家常菜
: 粉蒸扇贝
: 糖醋排骨
: 土豆烧肉
: 干煸牛肉丝
: 辣椒小炒
: 辣椒猪蹄
: 清炒芦笋
: 清蒸鲈鱼
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l****n
发帖数: 171
21
嗯,对的。 出国前可是蛋炒饭都没做过的,或者说没进过厨房。

【在 r********9 的大作中提到】
: 恐怕是出国被B的
l****n
发帖数: 171
22
这里只有冰冻的。壳是以前买到新鲜的扇贝吃完后留着的。
新鲜的扇贝那才叫一个好吃...

【在 D******l 的大作中提到】
: 粉蒸扇贝
: 哪里有卖扇贝的?冰冻的?

t*******7
发帖数: 4758
23
举双手双脚赞成

【在 c********e 的大作中提到】
: 以后晚上奔菜封7天,奔这么好的,封14天。
t*******9
发帖数: 668
24
LZ是东北男淫吧?
l****n
发帖数: 171
25
不懂。

【在 t*******9 的大作中提到】
: LZ是东北男淫吧?
n****n
发帖数: 5817
26
这个,你跟《婚姻保卫战》里面的黄磊一个境况?

【在 l****n 的大作中提到】
: 1)家常菜
: 粉蒸扇贝
: 糖醋排骨
: 土豆烧肉
: 干煸牛肉丝
: 辣椒小炒
: 辣椒猪蹄
: 清炒芦笋
: 清蒸鲈鱼
: 白菜回锅肉

t***a
发帖数: 2813
27
俺想知道土豆烧肉怎么做的
z****n
发帖数: 5870
28
看了楼主贴的,我还以为是我贴的。。。楼主会做的菜跟我会做的太像了。连做出来的
效果都很像。。。
p*********8
发帖数: 3365
29
LZ的菜色只是普通的百家菜,色泽好像欠缺了少少,芦笋应该用XO酱来炒很香很野味,
g******7
发帖数: 1532
30
面筋肉包用的是油豆腐.

【在 l****n 的大作中提到】
: 1)家常菜
: 粉蒸扇贝
: 糖醋排骨
: 土豆烧肉
: 干煸牛肉丝
: 辣椒小炒
: 辣椒猪蹄
: 清炒芦笋
: 清蒸鲈鱼
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l****n
发帖数: 171
31
哈哈, 那看来跟你是同乡?

【在 z****n 的大作中提到】
: 看了楼主贴的,我还以为是我贴的。。。楼主会做的菜跟我会做的太像了。连做出来的
: 效果都很像。。。

l****n
发帖数: 171
32
嗯, 虚心接受。
不过我做菜的调料只用酱油,醋,料酒,盐,糖。

只是普通的百家菜,色泽好像欠缺了少少,芦笋应该用XO酱来炒很香很野味,

【在 p*********8 的大作中提到】
: LZ的菜色只是普通的百家菜,色泽好像欠缺了少少,芦笋应该用XO酱来炒很香很野味,
l****n
发帖数: 171
33
这个我做的简单:
先将肉(五花肉,排骨都行)切块,过开水,洗净晾干。
然后热油加入葱姜,加入肉翻炒1分钟。 加入两勺料酒继续翻炒片刻。
加入酱油(看你的所好,我喜欢日本酱油,颜色较淡),少许糖和盐, 然后倒入一杯
水,盖锅小火炖上
一个小时(水不能烧干)。 这时加入切好的土豆, 再炖上半个小时左后就差不多了。

【在 t***a 的大作中提到】
: 俺想知道土豆烧肉怎么做的
l****n
发帖数: 171
34
对的, 最好是用油面筋(不好买),当然油豆腐做出来的味道还行。

【在 g******7 的大作中提到】
: 面筋肉包用的是油豆腐.
r*********e
发帖数: 26
35
LZ哪里人?
都是我的口味啊!!!
J**X
发帖数: 2433
36
很不错。
要提高的是摄影技术和餐具。
l****n
发帖数: 171
37
怕麻烦, 都是用手机照的。

【在 J**X 的大作中提到】
: 很不错。
: 要提高的是摄影技术和餐具。

h*********e
发帖数: 6226
38
mppmzx,煮妇装的
l****n
发帖数: 171
39
猜猜?

【在 r*********e 的大作中提到】
: LZ哪里人?
: 都是我的口味啊!!!

y******e
发帖数: 277
40
看起来太好吃了
都是我的大爱~
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g******7
发帖数: 1532
41
同意.

【在 h*********e 的大作中提到】
: mppmzx,煮妇装的
g******7
发帖数: 1532
42
上海.
依据:"对的"

【在 l****n 的大作中提到】
: 猜猜?
l****n
发帖数: 171
43
Woo, very close!

【在 g******7 的大作中提到】
: 上海.
: 依据:"对的"

h********n
发帖数: 5148
44
恩,这个是我培训老公的目标.
l****n
发帖数: 171
45
如何装?

【在 h*********e 的大作中提到】
: mppmzx,煮妇装的
k*******2
发帖数: 319
46
厄, 那个鱼,不剪鳍的么?
M***e
发帖数: 1435
47
太厉害了,扇贝是在哪里买的呀?
l****n
发帖数: 171
48
Sam's Club 里有冰冻的。
说一下我的做法吧:
(如果是新鲜的, 一定要把连着扇贝的白色的膜拉掉, 如果有黄色的籽, 放在一起
蒸着很好吃。)
化冰后, 将扇贝肉放在贝壳里, 铺上一些粉丝, 放入少许生姜沫(也可加入一些蒜
沫),加半勺料酒。 等蒸锅水开了后,
放入蒸上6分钟。 开锅后洒些切细的葱,均匀浇上半勺日本酱油, 然后淋入小半勺热
油(要很烫的)。

【在 M***e 的大作中提到】
: 太厉害了,扇贝是在哪里买的呀?
l****n
发帖数: 171
49
呵呵, 还不至于, 只是喜欢捣鼓一些家常菜。

【在 n****n 的大作中提到】
: 这个,你跟《婚姻保卫战》里面的黄磊一个境况?
S*****X
发帖数: 1129
50
您还没有正面回答我的问题呢~~
我知道很多人来乐好几年也不会做饭的, 包括我自己, 卡卡~~
请问怎么看出来男生是真正发自内心喜欢做饭/喜欢厨艺的呢?
谢谢指教~~

【在 l****n 的大作中提到】
: 嗯,对的。 出国前可是蛋炒饭都没做过的,或者说没进过厨房。
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l****n
发帖数: 171
51
哈, 你的问题我回答不了。 我建议你还是不要找个会做饭的, 像我喜欢呆厨房的多
半没啥出息-:)

【在 S*****X 的大作中提到】
: 您还没有正面回答我的问题呢~~
: 我知道很多人来乐好几年也不会做饭的, 包括我自己, 卡卡~~
: 请问怎么看出来男生是真正发自内心喜欢做饭/喜欢厨艺的呢?
: 谢谢指教~~

s*******i
发帖数: 12559
52
热爱生活,真能干的男人都是里外一把手
比如爱总家LD,那个面包做得就很像样,呵呵
其实也不用天天做,逢年过节能露一手就行了

【在 S*****X 的大作中提到】
: 您还没有正面回答我的问题呢~~
: 我知道很多人来乐好几年也不会做饭的, 包括我自己, 卡卡~~
: 请问怎么看出来男生是真正发自内心喜欢做饭/喜欢厨艺的呢?
: 谢谢指教~~

s*******i
发帖数: 12559
53
太谦虚了
做饭是生存基本技能,又不是要当专业厨师,博士硕士都能读,学做菜还不是毛毛雨

【在 l****n 的大作中提到】
: 哈, 你的问题我回答不了。 我建议你还是不要找个会做饭的, 像我喜欢呆厨房的多
: 半没啥出息-:)

l****n
发帖数: 171
54
“博士硕士都能读,学做菜还不是毛毛雨”
嗯,态度问题。

【在 s*******i 的大作中提到】
: 太谦虚了
: 做饭是生存基本技能,又不是要当专业厨师,博士硕士都能读,学做菜还不是毛毛雨

S*****X
发帖数: 1129
55
谢谢您的回复哈
不过呢,和其它人的要求可能不太一样,我希望将来那个"他"能善良体贴,擅长厨艺;
只要两个人谈的来,合的来,什么有没有出息的,我完全不 Care.
我听朋友说---婚姻的关键还要至少有一点彼此佩服;
For my Case, 希望我可以佩服他--厨艺精湛;
他么,可以佩服我--大度浪漫, 哈哈 (^_^)

【在 l****n 的大作中提到】
: 哈, 你的问题我回答不了。 我建议你还是不要找个会做饭的, 像我喜欢呆厨房的多
: 半没啥出息-:)

M***e
发帖数: 1435
56
谢谢这么详细的回答。

【在 l****n 的大作中提到】
: Sam's Club 里有冰冻的。
: 说一下我的做法吧:
: (如果是新鲜的, 一定要把连着扇贝的白色的膜拉掉, 如果有黄色的籽, 放在一起
: 蒸着很好吃。)
: 化冰后, 将扇贝肉放在贝壳里, 铺上一些粉丝, 放入少许生姜沫(也可加入一些蒜
: 沫),加半勺料酒。 等蒸锅水开了后,
: 放入蒸上6分钟。 开锅后洒些切细的葱,均匀浇上半勺日本酱油, 然后淋入小半勺热
: 油(要很烫的)。

F*******7
发帖数: 405
57
等几个月再贴吧,你这弄俺们孕妇日子没法过了。老公两三天培养不出来,自个儿现在
懒得下厨房。
要不,能知道你家在哪哈?去你家厨房窗口闻一闻也行。
b*******s
发帖数: 4618
58
全是油烟味。。。。

【在 F*******7 的大作中提到】
: 等几个月再贴吧,你这弄俺们孕妇日子没法过了。老公两三天培养不出来,自个儿现在
: 懒得下厨房。
: 要不,能知道你家在哪哈?去你家厨房窗口闻一闻也行。

t*******7
发帖数: 4758
59
中午吃啥?

【在 b*******s 的大作中提到】
: 全是油烟味。。。。
b*******s
发帖数: 4618
60
今天中午吃的猪排 , 薯条

【在 t*******7 的大作中提到】
: 中午吃啥?
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t*******7
发帖数: 4758
61
BBQ?

【在 b*******s 的大作中提到】
: 今天中午吃的猪排 , 薯条
b*******s
发帖数: 4618
62
老美的饭店吃的。

【在 t*******7 的大作中提到】
: BBQ?
t*******7
发帖数: 4758
63
晚上有啥打算?

【在 b*******s 的大作中提到】
: 老美的饭店吃的。
b*******s
发帖数: 4618
64
还没想好。。。

【在 t*******7 的大作中提到】
: 晚上有啥打算?
t*******7
发帖数: 4758
65
现在想好了?

【在 b*******s 的大作中提到】
: 还没想好。。。
H**********n
发帖数: 132
66
猛赞啊
s**X
发帖数: 397
67
顶爷们

【在 l****n 的大作中提到】
: 1)家常菜
: 粉蒸扇贝
: 糖醋排骨
: 土豆烧肉
: 干煸牛肉丝
: 辣椒小炒
: 辣椒猪蹄
: 清炒芦笋
: 清蒸鲈鱼
: 白菜回锅肉

l****n
发帖数: 171
68
老婆怀孕, 老公做饭,那是必须地。

【在 F*******7 的大作中提到】
: 等几个月再贴吧,你这弄俺们孕妇日子没法过了。老公两三天培养不出来,自个儿现在
: 懒得下厨房。
: 要不,能知道你家在哪哈?去你家厨房窗口闻一闻也行。

F*******7
发帖数: 405
69
当然是做好之后去闻闻啦!~~

【在 b*******s 的大作中提到】
: 全是油烟味。。。。
1 (共1页)
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