h*b
发帖数: 2040 | 1 自己吃就算了，关键是宝宝。 自打听说美国的肉类都允许放瘦肉精，俺就开始不安了。
去了糖城，59和6号交界的那家Whole Foods, 居然也没什么ORGANIC的肉，就是点鸡块
是ORGANIC，猪肉就不谈了。 那里就连蔬菜水果也很少ORGANIC， 大大出乎我的意料。
请问还有哪里的店比较多ORGANIC FOOD, 特别是肉类? |
y****e
发帖数: 23939 | |
h*b
发帖数: 2040 | 3 我就是去的whole food ， 很少啊
【在 y****e 的大作中提到】
: whole food market
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y****e
发帖数: 23939 | 4 有一家叫epicurean的，在holcombe上 |
M***e
发帖数: 1435 | |
w*******y
发帖数: 5704 | 6 Whole Foods, 那里就连蔬菜水果也很少ORGANIC
你有没有搞错，那里几乎所有的有机蔬菜水果都有
连有机青江菜都有 |
w****y
发帖数: 2501 | 7 瘦肉精种类很多，有的有害，有的无害。美国法律批准用的是一种不会在猪肉里面残留
的瘦肉
精。
了。
【在 h*b 的大作中提到】
: 自己吃就算了，关键是宝宝。 自打听说美国的肉类都允许放瘦肉精，俺就开始不安了。
: 去了糖城，59和6号交界的那家Whole Foods, 居然也没什么ORGANIC的肉，就是点鸡块
: 是ORGANIC，猪肉就不谈了。 那里就连蔬菜水果也很少ORGANIC， 大大出乎我的意料。
: 请问还有哪里的店比较多ORGANIC FOOD, 特别是肉类?
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I****r
发帖数: 795 | 8 买肥肉吃， 应该不会有瘦肉经吧？
了。
【在 h*b 的大作中提到】
: 自己吃就算了，关键是宝宝。 自打听说美国的肉类都允许放瘦肉精，俺就开始不安了。
: 去了糖城，59和6号交界的那家Whole Foods, 居然也没什么ORGANIC的肉，就是点鸡块
: 是ORGANIC，猪肉就不谈了。 那里就连蔬菜水果也很少ORGANIC， 大大出乎我的意料。
: 请问还有哪里的店比较多ORGANIC FOOD, 特别是肉类?
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n***y
发帖数: 7036 | 9 我家的ORGANIC猪肉就是在Whole Foods买的 |
h*b
发帖数: 2040 | 10 那咋回事？ 我去的那天，牌子上都是写conventional，不管水果蔬菜和肉。寥寥几个
写着“Organic”
你是去的哪家Whole Foods？
【在 w*******y 的大作中提到】
: Whole Foods, 那里就连蔬菜水果也很少ORGANIC
: 你有没有搞错，那里几乎所有的有机蔬菜水果都有
: 连有机青江菜都有
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h*******i
发帖数: 579 | 11 能不能详细说说，科普一下，谢谢！
【在 w****y 的大作中提到】
: 瘦肉精种类很多，有的有害，有的无害。美国法律批准用的是一种不会在猪肉里面残留
: 的瘦肉
: 精。
:
: 了。
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w****y
发帖数: 2501 | 12
在美国合法瘦肉精的是Ractopamine，中文叫做盐酸莱克多巴胺。
下面是FDA的材料：
http://www.fda.gov/downloads/AnimalVeterinary/Products/Approved
roducts/FOIADrugSummaries/ucm115647.pdf
简单地说：
1. 喂养几天后几乎所有的Ractopamine从尿、粪中排出，残留量低。
2. Ractopamine本身对人的毒性很低。把猪肉当饭吃都不可能中毒。
【在 h*******i 的大作中提到】
: 能不能详细说说，科普一下，谢谢！
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h*b
发帖数: 2040 | 13 请问就这一种瘦肉精是合法使用的吗？
【在 w****y 的大作中提到】
:
: 在美国合法瘦肉精的是Ractopamine，中文叫做盐酸莱克多巴胺。
: 下面是FDA的材料：
: http://www.fda.gov/downloads/AnimalVeterinary/Products/Approved
: roducts/FOIADrugSummaries/ucm115647.pdf
: 简单地说：
: 1. 喂养几天后几乎所有的Ractopamine从尿、粪中排出，残留量低。
: 2. Ractopamine本身对人的毒性很低。把猪肉当饭吃都不可能中毒。
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y***d
发帖数: 2330 | 14 需要指出的是，这些东西的对人的安全性的检验是有限的，就是找若干个成年人吃，没
吃出
事儿来，就算安全，但是还是可能有微妙的影响是检测不出的；想想氢化油花了几十年
才发现问题，而且还是那么严重的问题；
【在 w****y 的大作中提到】
:
: 在美国合法瘦肉精的是Ractopamine，中文叫做盐酸莱克多巴胺。
: 下面是FDA的材料：
: http://www.fda.gov/downloads/AnimalVeterinary/Products/Approved
: roducts/FOIADrugSummaries/ucm115647.pdf
: 简单地说：
: 1. 喂养几天后几乎所有的Ractopamine从尿、粪中排出，残留量低。
: 2. Ractopamine本身对人的毒性很低。把猪肉当饭吃都不可能中毒。
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n***y
发帖数: 15001 | 15 氢化油？
【在 y***d 的大作中提到】
: 需要指出的是，这些东西的对人的安全性的检验是有限的，就是找若干个成年人吃，没
: 吃出
: 事儿来，就算安全，但是还是可能有微妙的影响是检测不出的；想想氢化油花了几十年
: 才发现问题，而且还是那么严重的问题；
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w****y
发帖数: 2501 | 16
指出个啥呀。一、全世界的人都知道；二、这种文傻型的讨论根本没有实际意义。整天
jjww，搞得好像你不提醒的话，全世界科学家就会忘了一样。
【在 y***d 的大作中提到】
: 需要指出的是，这些东西的对人的安全性的检验是有限的，就是找若干个成年人吃，没
: 吃出
: 事儿来，就算安全，但是还是可能有微妙的影响是检测不出的；想想氢化油花了几十年
: 才发现问题，而且还是那么严重的问题；
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w****y
发帖数: 2501 | 17
那个是最主要的，我不清楚是不是唯一的。搜了一下FDA approved for
finishing swine，只看到那种。
另外，某些中国养猪的非法使用的瘦肉精不是那种，而是一种残留更多瘦肉精。
【在 h*b 的大作中提到】
: 请问就这一种瘦肉精是合法使用的吗？
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h*b
发帖数: 2040 | 18 ok 谢谢。俺感觉好点了。
【在 w****y 的大作中提到】
:
: 那个是最主要的，我不清楚是不是唯一的。搜了一下FDA approved for
: finishing swine，只看到那种。
: 另外，某些中国养猪的非法使用的瘦肉精不是那种，而是一种残留更多瘦肉精。
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y***d
发帖数: 2330 | 19 这谁家的孩子？瘦肉精吃多了是有害，^_^
【在 w****y 的大作中提到】
:
: 那个是最主要的，我不清楚是不是唯一的。搜了一下FDA approved for
: finishing swine，只看到那种。
: 另外，某些中国养猪的非法使用的瘦肉精不是那种，而是一种残留更多瘦肉精。
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w****y
发帖数: 2501 | 20
你省省吧。从三天内碰到一次抢劫，推测概率一年碰到120次，还不够丢人呀。
我刚到休斯顿三天，邻居就生了个孩子，我该怎么推测概率呀。
【在 y***d 的大作中提到】
: 这谁家的孩子？瘦肉精吃多了是有害，^_^
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y***d
发帖数: 2330 | 21 看看，我开个玩笑，你就当真了，你还不承认你瘦肉精吃多了？洗洗睡吧，阿
【在 w****y 的大作中提到】
:
: 你省省吧。从三天内碰到一次抢劫，推测概率一年碰到120次，还不够丢人呀。
: 我刚到休斯顿三天，邻居就生了个孩子，我该怎么推测概率呀。
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s*******d
发帖数: 3991 | 22 从来就有见过猪肉，标organic
估计就没有这个level
了。
【在 h*b 的大作中提到】
: 自己吃就算了，关键是宝宝。 自打听说美国的肉类都允许放瘦肉精，俺就开始不安了。
: 去了糖城，59和6号交界的那家Whole Foods, 居然也没什么ORGANIC的肉，就是点鸡块
: 是ORGANIC，猪肉就不谈了。 那里就连蔬菜水果也很少ORGANIC， 大大出乎我的意料。
: 请问还有哪里的店比较多ORGANIC FOOD, 特别是肉类?
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r*******e
发帖数: 510 | 23 whole foods是没有ORGANIC的猪肉，牛肉，羊肉的。估计现在美国所有店里买的最高级
别的肉也到达不了ORGANIC。whole foods的肉和ORGANIC的区别就是，这些猪，牛，羊吃
的素食并不是按照organic的标准来生长的。
真要买纯ORGANIC，一些local farm有卖。 |
s******2
发帖数: 461 | 24 There are organic ground beef and organic chicken in Costco. They're in
separate packages and good for kids.
You can also find "All natural" pork ribs in HEB. It says no artificial
ingredients.
了。
【在 h*b 的大作中提到】
: 自己吃就算了，关键是宝宝。 自打听说美国的肉类都允许放瘦肉精，俺就开始不安了。
: 去了糖城，59和6号交界的那家Whole Foods, 居然也没什么ORGANIC的肉，就是点鸡块
: 是ORGANIC，猪肉就不谈了。 那里就连蔬菜水果也很少ORGANIC， 大大出乎我的意料。
: 请问还有哪里的店比较多ORGANIC FOOD, 特别是肉类?
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r*******e
发帖数: 510 | 25 all nature的意思是没有荷尔蒙，但是含抗生素，经过minimum process.
【在 s******2 的大作中提到】
: There are organic ground beef and organic chicken in Costco. They're in
: separate packages and good for kids.
: You can also find "All natural" pork ribs in HEB. It says no artificial
: ingredients.
:
: 了。
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J**X
发帖数: 2433 | |
y***d
发帖数: 2330 | 27 all natural 没有多大意义，因为各家定义不同，最低只说 minimum process，比如说
没有加染色剂，不涉及饲养过程中的添加剂；得看具体注释是什么。
上过一阵当，后来发现怎么满街都是 all natural...
http://www.fsis.usda.gov/factsheets/meat_&_poultry_labeling_ter
NATURAL:
A product containing no artificial ingredient or added color and is only
minimally processed. Minimal processing means that the product was processed
in a manner that does not fundamentally alter the product. The label must
include a statement explaining the meaning of the term natural (such as "no
artificial ingredients; minimally processed").
[Top of Page]
NO HORMONES (pork or poultry):
Hormones are not allowed in raising hogs or poultry. Therefore, the claim "
no hormones added" cannot be used on the labels of pork or poultry unless it
is followed by a statement that says "Federal regulations prohibit the use
of hormones."
[Top of Page]
NO HORMONES (beef):
The term "no hormones administered" may be approved for use on the label of
beef products if sufficient documentation is provided to the Agency by the
producer showing no hormones have been used in raising the animals.
[Top of Page]
NO ANTIBIOTICS (red meat and poultry):
The terms "no antibiotics added" may be used on labels for meat or poultry
products if sufficient documentation is provided by the producer to the
Agency demonstrating that the animals were raised without antibiotics.
【在 r*******e 的大作中提到】
: all nature的意思是没有荷尔蒙，但是含抗生素，经过minimum process.
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s*******d
发帖数: 3991 | 28 right,
there is organic poultry and beef.
but no organic pork
【在 s******2 的大作中提到】
: There are organic ground beef and organic chicken in Costco. They're in
: separate packages and good for kids.
: You can also find "All natural" pork ribs in HEB. It says no artificial
: ingredients.
:
: 了。
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l******d
发帖数: 2186 | 29 瘦肉经据说存留在脂肪和肝脏里
【在 I****r 的大作中提到】
: 买肥肉吃， 应该不会有瘦肉经吧？
:
: 了。
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l******d
发帖数: 2186 | 30 我顶你，我也去买过，那里除了鸡肉，都不是organic的，我问了店员，他们语焉不详
的说那些肉很接近organic了，nnd....
【在 h*b 的大作中提到】
: 我就是去的whole food ， 很少啊
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l******d
发帖数: 2186 | 31 下次去试试
【在 y****e 的大作中提到】
: 有一家叫epicurean的，在holcombe上
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l******d
发帖数: 2186 | 32 对阿，火气那么大，真的有瘦肉精摄入过多，中枢神经系统亢进症状呢，多喝点水再睡吧
【在 y***d 的大作中提到】
: 看看，我开个玩笑，你就当真了，你还不承认你瘦肉精吃多了？洗洗睡吧，阿
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l******d
发帖数: 2186 | 33 no artifical ingredients估计就是没有加防腐剂。
【在 s******2 的大作中提到】
: There are organic ground beef and organic chicken in Costco. They're in
: separate packages and good for kids.
: You can also find "All natural" pork ribs in HEB. It says no artificial
: ingredients.
:
: 了。
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h*b
发帖数: 2040 | 34 唉，只能这么想，不管怎样，也要比中国超市里的肉要好。估计各种什么剂什么剂要加
的少，肉质也更新鲜。
【在 l******d 的大作中提到】
: 我顶你，我也去买过，那里除了鸡肉，都不是organic的，我问了店员，他们语焉不详
: 的说那些肉很接近organic了，nnd....
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l*****u
发帖数: 1788 | 35 这个，如果您老发现哪家的肉是inorganic的，麻烦也推荐一下
好长长见识。。。 |
l*****u
发帖数: 1788 | 36 如果真很在乎这个肉的质量，就别买墨西哥产的好了，上面会标出来的
其实都是心里作用，都是吃饲料长的能有啥区别呢。
瘦肉精这个东西，gym里就有卖的。。。大家也都吃的很high
whole food...这里的鱼虾肉我是不敢买，每次去都是看懒懒散散摆着没啥人买，估计
新鲜程度还不如chinatown了。
去好一点儿randalls,HEB看看吧。 |
b********a
发帖数: 270 | 37 Whole Foods里的猪肉只是说了没有加荷尔蒙啥的，organic可能要求太高，一般达不到
。而且一般是从加拿大进口的。因为加拿大喂瘦肉精是违法的。
另外休斯顿附近的一些农场也可以定到肉，保证是grassfed，free range啥的
http://www.eatwild.com/products/texas.html
了。
【在 h*b 的大作中提到】
: 自己吃就算了，关键是宝宝。 自打听说美国的肉类都允许放瘦肉精，俺就开始不安了。
: 去了糖城，59和6号交界的那家Whole Foods, 居然也没什么ORGANIC的肉，就是点鸡块
: 是ORGANIC，猪肉就不谈了。 那里就连蔬菜水果也很少ORGANIC， 大大出乎我的意料。
: 请问还有哪里的店比较多ORGANIC FOOD, 特别是肉类?
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b********a
发帖数: 270 | 38 鲜的鱼虾主要问题是防腐剂放的太多。
一般买虾直接在costco买那种大包冷冻的好了。
鱼的话要么冷冻的，要么活鱼。不过活鱼有时候吃起来也有点消毒水的味道。估计超市里面洗鱼缸chemical加的太多。
另外这边farm养的salmon一般都是染的红色。据说还是用苏丹红一类东西染的。。因为苏丹红在美国也不违法。。。farm养的salmon一般是喂玉米长，出来是灰色的；只有海里野生的salmon吃小鱼虾才是pink的。。。
要是特别在意食品安全可以看看Food INC那部纪录片，看完以后保证你想吃素了。。
【在 l*****u 的大作中提到】
: 如果真很在乎这个肉的质量，就别买墨西哥产的好了，上面会标出来的
: 其实都是心里作用，都是吃饲料长的能有啥区别呢。
: 瘦肉精这个东西，gym里就有卖的。。。大家也都吃的很high
: whole food...这里的鱼虾肉我是不敢买，每次去都是看懒懒散散摆着没啥人买，估计
: 新鲜程度还不如chinatown了。
: 去好一点儿randalls,HEB看看吧。
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