s*****i
发帖数: 5548 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
jackahh (RockMyLife) 于 (Mon Sep 19 00:09:28 2011, 美东) 提到:
周末去了独一处，以前也常去，都只是订烤鸭外卖，拿了就走的
这次两个人订了三人份的套餐，另外订了烤鸭，烤鸭打包，三人份的套餐量很足，80%
后来都打包了，价格也很实在，才30块
服务员是男的，前台小姐是女的，态度都很不错，很认真负责，动作也很快，老板话不
多，亲力亲为上菜，赞一个
他家菜口味较淡，但没味精，不是那种出了门，感觉吃得很补，开着车想睡觉的那种
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nkfly (南开阿飞) 于 (Mon Sep 19 00:10:52 2011, 美东) 提到:
hold on...
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dusky (社会群体沟通能力低下) 于 (Mon Sep 19 00:14:41 2011, 美东) 提到:
刚来美国那年，基本上各周都要去。。。吃伤了。。
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TJX (宝驴) 于 (Mon Sep 19 08:01:22 2011, 美东) 提到:
他们家一直都比较经济实惠，我可喜欢烤鸭了 哇哈哈哈
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Mon Sep 19 10:51:19 2011, 美东) 提到:
实在，有时候实在过头了都。
一次去点了个酸菜肚丝汤，端上来一看吓一跳，满满的一大碗，肚丝都堆得冒尖了。我
家领导感慨说，这汤里的肚丝要是少一半儿就完美了..........
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ColdBody (生当作人杰，死亦为鬼雄) 于 (Mon Sep 19 10:56:52 2011, 美东) 提到:
有一阵每周都去他家买点外卖，有次少给了一个凉菜，我也没当回事。
等到下一个星期去买的时候我也没想起来提，那个服务员大姐还记着，主动给我添上了
。
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JXTX (TT) 于 (Mon Sep 19 11:10:21 2011, 美东) 提到:
赞！真便宜啊！
而且前台小姐是女的！
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yapple (稳似泰山共携手，陶然一笑友情深) 于 (Mon Sep 19 11:11:19 2011, 美东) 提到:
你们这些人，搞垮了三和和小熊，现在又盯上了独一处。在休斯顿开个餐馆真不容易啊
。
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redalarm19 (pp) 于 (Mon Sep 19 11:12:37 2011, 美东) 提到:
LOL 我早就想说了
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pigsun (屁哥~~大圣教候补二师兄) 于 (Mon Sep 19 11:55:38 2011, 美东) 提到:
蜀风源跟川鲁都还屹立不倒呢，开个餐馆显然很容易
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MiJie (MiJie) 于 (Mon Sep 19 12:06:14 2011, 美东) 提到:
独一处还真是挺不错的
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redalarm19 (pp) 于 (Mon Sep 19 12:15:23 2011, 美东) 提到:
做餐饮的被挑刺 太容易了
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ColdBody (生当作人杰，死亦为鬼雄) 于 (Mon Sep 19 12:31:13 2011, 美东) 提到:
京津不是就倒了? 说实在的味道比蜀风和川鲁还好呢。
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pigsun (屁哥~~大圣教候补二师兄) 于 (Mon Sep 19 12:34:46 2011, 美东) 提到:
倒了可以有很多原因，不一定是因为生意难做或是给骂倒的
被骂得更多更狠的没倒，足够说明问题了
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redalarm19 (pp) 于 (Mon Sep 19 12:45:10 2011, 美东) 提到:
人来人往， 做好不易， 肯定要有固定客户
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nxysdnqr (老强) 于 (Mon Sep 19 13:06:08 2011, 美东) 提到:
zan 前台小姐是女的
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fanfan2010 (fanfan) 于 (Mon Sep 19 13:20:15 2011, 美东) 提到:
很喜欢独一处啊！目前是我觉得屯子里最好的中餐馆了。
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chenese (为它注册一个) 于 (Mon Sep 19 13:37:34 2011, 美东) 提到:
独一处在这边算是口碑最不错的一家了，很好！
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yapple (稳似泰山共携手，陶然一笑友情深) 于 (Mon Sep 19 13:40:27 2011, 美东) 提到:
等那个腹泻的出来指认独一处...
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LC1 (ots) 于 (Mon Sep 19 13:43:58 2011, 美东) 提到:
公司老中聚餐，中越泰去了不少，回头一想还是独一处去的最多。
不喜欢独一处的烤鸭，但别人都说这是休斯顿最好的，没办法，休斯顿不是北京。
其实凤城也不错，就是贵点。
另外，比较喜欢金山。
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chenpp (chenpp) 于 (Mon Sep 19 14:15:52 2011, 美东) 提到:
三个人去了点只鸭子，顶多再点一个菜就足够了，当然鸭子有点偏贵。
老板应该是北方人。
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chenpp (chenpp) 于 (Mon Sep 19 14:33:58 2011, 美东) 提到:
独一处不在中国城啊
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churchance (橙子) 于 (Mon Sep 19 14:35:58 2011, 美东) 提到:
这。。。少了点八
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lldyh (咦哈) 于 (Mon Sep 19 14:48:43 2011, 美东) 提到:
哈哈，掩藏很深的独一处托儿贴显现了。。。。。先发一个腹泻贴，说明在houston中国
城，就在大家惦记中国城哪个广场时，你这一说真是醍醐灌顶。
别当真，以上纯粹瞎掰，就怕有人顺着这个思路炒，先断了这个念头。真这样干的话，
肯定是去黑独一处的，他们家生意一直不错，犯不上。【 在 chenpp (chenpp) 的大作
中提到: 】
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chenpp (chenpp) 于 (Mon Sep 19 14:57:22 2011, 美东) 提到:
说实话我没太看懂你说的啥
中国
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liuruju (七品知县) 于 (Mon Sep 19 14:58:26 2011, 美东) 提到:
。。。。。。。。。。。。。。
中国
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churchance (橙子) 于 (Mon Sep 19 15:05:46 2011, 美东) 提到:
呵呵
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 15:52:54 2011, 美东) 提到:
独一处什么好吃啊，我出去吃一般都点大大超过我跟我lg可以吃的量，点之前还打电话
问了经常去那的同学点什么好，我俩吃了n个菜，但不记得有任何一道是特好吃的，其
中有烤鸭，京酱肉丝，一个沾着鱼香sauce吃的豆腐，还有两三个什么来的。。。烤鸭
不香，很干，没什么好吃的～还不如老广店做的明炉烤鸭片了当北京鸭吃呢～可能我
expectation太高了，如果有同学一起去，跟着一帮人再多试几道菜的话，那ok的～但
我们自己以后很可能不会再去了
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simage (YellowBrutal) 于 (Mon Sep 19 15:59:26 2011, 美东) 提到:
为了打击对手都不要脸亲自上场了啊
就冲着你这种语气，再不去你们那个什么破店
你们那个破店有什么好吃的啊？如果有同学一起去，在你们店门口溜达一下，那ok的～
但我自己以后很可能不会再去了
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 16:16:30 2011, 美东) 提到:
诶我就不明白了，凭什么你可以说这里吃那好吃，这不好吃那不好吃，我就不行？
好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，有一说一～哦我说哪不好吃你就要攻击我的店，我
要是说哪一家店的什么菜好吃，你又会怎么说呢？
各做各的生意，把独一处看成我对手的人是你，我可没有。。。我没必要通过论坛上不披马甲来share对他家的吃后感，这
也根本打击不了他的生意～
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chenpp (chenpp) 于 (Mon Sep 19 16:26:44 2011, 美东) 提到:
因为你的ID代表着一个店，而这个ID评论的又是你代表的店的竞争对手。
实际上你用马甲评论效果好得很多，对你自己，对被你评价的店，都是合适的。
不披马甲来share对他家的吃后感，这
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 16:40:58 2011, 美东) 提到:
我才不掉进那俗套子呢，我从来都光明磊落的，不会故意去黑谁，想说什么也从不批马
甲，别人如何理解反映的是他自己的境界层次。。。我就真想让他们觉得，我要是说哪
家店的菜好吃，那他是不是得使特大的劲夸我？夸我啥呢？老实？或者说怀疑我也是那
家店的股东？。。。。层次啊层次！
我多么的SINGLE STANDARD啊，怎么他就发不现哦。。。。哦，是被我这个ID字眼蒙住
了眼睛阻碍了思考能力～
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 16:43:21 2011, 美东) 提到:
同意一下这句。。。。
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 16:45:51 2011, 美东) 提到:
还有哦。。。。。不是老有人说，我总参与关于自己店的帖，帖子被顶得沉不下去，我
在为自己炒作打广告，或者其他来顶的人都是我的托儿。。。现在我挺独一处的帖，大
家都一起来SINGLE STANDARD一点吧，我现在是独一处的托儿，在帮独一处炒作打广告
～不客气啊～
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simage (YellowBrutal) 于 (Mon Sep 19 16:45:54 2011, 美东) 提到:
好怕怕哦，平时看你大放厥词，懒得评论你
不过别人每夸一个饭店，你就踩一下这个店
自己店里面的问题，百般狡赖，这种破店有这样的老板，层次可想而知
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abcxyz2046 (鬼魅进村) 于 (Mon Sep 19 16:47:57 2011, 美东) 提到:
黑人说黑人是自嘲，百人说黑人就不一样了。人要学会避嫌才行。
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 16:48:48 2011, 美东) 提到:
你先DEFINE一下踩，然后再说说，别人夸谁的时候我踩过？不说那你说的一切都不成立～
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 16:53:35 2011, 美东) 提到:
如果你的这个说法用在我身上成立的话，那就要再加一个assumption，那就是在我没有
对某店表示赞扬的时候，听我话逆耳的人take我的话personally了。。。。那请解释，
为什么我花自己钱买单出去吃饭，我发表看法别人要take it personally，难道伤害了
他的利益？
我觉得有些事需要避嫌，有些事不需要～我又不是没夸过别的饭店，足见我对“对手”
们很一视同仁，是有一说一的～
而且就算我对某店的不喜欢被人不赞成，那也没有必要以狠毒百倍的话语来攻击我的店，这不叫有一说
一
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chenese (为它注册一个) 于 (Mon Sep 19 18:00:30 2011, 美东) 提到:
饭店的菜老板自己认为再好吃，再正宗，但要是抓不住大部分客人的口味也都是狗屁不
如。 众口难调，至少独一处的口味和某些饭店比起来的话更能让大众接受。 这就是为
啥人家生意和口碑都比某些饭店好太多了。
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lyraliu (lyra) 于 (Mon Sep 19 18:17:24 2011, 美东) 提到:
我刚搬到屯子，正在搜索美食呢，哈哈。独一处放上list~
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chenpp (chenpp) 于 (Mon Sep 19 19:00:05 2011, 美东) 提到:
你当然可以选择你喜欢的方式去评价别人；
但你也要明白，别人会不按照你预期的（或者你喜欢的）方式去理解你的言行。
你自认为坦荡，别人未必；
而别人的评价又或多或少地和你的店的生意相连，
所以个人觉得这种事情，多少注意点比较好。
不论是对你自己，对你家店，还是对独一处（当然你那部分要是不在意我也没办法）。
至于夸别家店好坏，我觉得是这样的：
说别家店好是没任何问题的（至少没有不良动机），但绝不会上到人品好或者如何；
但是做为一家店的形象代言人，说别家店差，
——不管你自己认为有多坦荡，别人总是会有想法的。
你可以说，这是你的个人想法，但是在这个环境下，
没人（或者很少人）会把这个当作私人想法。
你可以选择无视这些想法，但是决定去不去你家吃饭是别人的想法，而不是你的。
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vespers (西瓜很好吃) 于 (Mon Sep 19 19:02:19 2011, 美东) 提到:
基本同意你的观点，已经很难得看到这么语重心长的文字了。
有一个小地方，说一家餐馆好也是有可能被人说成托，怀疑rp的。
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abcxyz2046 (鬼魅进村) 于 (Mon Sep 19 19:12:52 2011, 美东) 提到:
新来的吧?写多长也没用阿
）。
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dimplemm (littlepig) 于 (Mon Sep 19 19:31:51 2011, 美东) 提到:
泪，houston的人民好幸福。每次去Houston都要去吃这家的烤鸭。
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ooo (KKK) 于 (Mon Sep 19 19:37:56 2011, 美东) 提到:
独一处确实价格便宜量又足
不过看人的口味了
有些菜，味道一般般
那里的招牌烤鸭，是很受人青睐
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jackahh (RockMyLife) 于 (Mon Sep 19 20:01:12 2011, 美东) 提到:
我看错了？
您莫不是在史版到处找皇上的那位？？
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vespers (西瓜很好吃) 于 (Mon Sep 19 20:04:55 2011, 美东) 提到:
？？不知道你在说啥。那个是cynic吧，和我的id头像差别都很大啊。
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bjjasmine (茉莉) 于 (Mon Sep 19 20:15:53 2011, 美东) 提到:
恩，聊胜于无啊
独一处的烤鸭虽然比不上北京烤鸭，但在美国算是我吃过的最好的了
btw，谁吃过姚餐厅的烤鸭？听说是老墨给片鸭子，听起来好囧啊
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jackahh (RockMyLife) 于 (Mon Sep 19 20:24:28 2011, 美东) 提到:
搞错了
是张罗中国恢复帝制的cynic
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PASSA (Orange) 于 (Mon Sep 19 20:47:05 2011, 美东) 提到:
凤城菜炒的不错，就是当你点有些便宜菜的时候会告诉你没有。
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 21:08:51 2011, 美东) 提到:
他们的那个什么。。。。。。川贝海底椰炖鳄鱼肉汤。。。。很不错，好长的名字，我
居然记得～但就是价格不菲，也不怪他，听起来就像是一堆挺贵的东西～
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 21:37:54 2011, 美东) 提到:
我觉得你说的话很有道理，但是你所讲的现象很变态。。。。。对饭店发表意见暂且都
不说了吧，我随便发表点别的，都楞是有人硬要把话题往我店上扯，你觉得这是谁的问
题。。。。还是我的问题，我的问题在于不该开店，或者开了也要藏着掖着不让人知道
我是开店的。。。。。对吧～
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Parsons (Parsons) 于 (Mon Sep 19 21:46:35 2011, 美东) 提到:
坦白地说，独一处我以后还会再经常去的，那里的烤鸭不错，招待也很热情麻利。而小
熊，我实在找不出啥理由再去了。
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Hetzer (乌衣蓝帽) 于 (Mon Sep 19 22:42:12 2011, 美东) 提到:
同赞
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soysauce3 (打点酱油来炒饭) 于 (Mon Sep 19 22:43:18 2011, 美东) 提到:
总的来说 娘不嫌儿丑
小熊心里只有小熊最好
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amandayuan (Amanda) 于 (Mon Sep 19 23:22:49 2011, 美东) 提到:
求解："老广店做的明炉烤鸭片"在哪里呀？
改明可以去吃吃
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shenlong (水龙头) 于 (Mon Sep 19 23:36:23 2011, 美东) 提到:
话说我们原来有一次在独一处，点了梅干菜烧肉，上来就少少的几片五花肉浮在梅干菜
汤上。同行的一个女生说了句怎么这么少，上菜的大妈冷冷地说了句“嫌少就再点一份
”，从此对独一处再没有任何好感。
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mimimi (fluid) 于 (Mon Sep 19 23:38:08 2011, 美东) 提到:
同问。
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yoyole (悠悠乐) 于 (Mon Sep 19 23:41:48 2011, 美东) 提到:
独一处也就烤鸭能吃吧？其他的菜不敢恭维。
上次吃的蒜泥白肉，上来的没一块是五花肉，全是瘦肉片，倒是白色的。
吃了一口觉得有点臭，虽然有很多醋遮掩着，但是我仍然吃出了臭味。
其他的菜也太咸，尤其那个炒肝，真是拌饭吃都不嫌咸。
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 23:57:05 2011, 美东) 提到:
咳咳，是儿不嫌母丑好吧。。。。
其实也不然，没有最好，只有更好，我一直在往更好的努力,目前我们店无论哪方面都
有我不满意的地方
从来跟同学一起做个什么事情，我都总是那个这里那里还不满意，最认真的人。事情做
完后，在大家对我们的成果赞美的时候，其他同学都在那里高兴庆祝，就我一个人在那
说哪里哪里还可以如何更好。。。许多网上人给我的评语现实中认识我的人从来不会那
么说我～不了解别人就爱瞎JUDGE～
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Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Mon Sep 19 23:58:31 2011, 美东) 提到:
不在houston呢，我来houston时间也不长，是以前在austin，粤菜店顶好的北京鸭，其
实就是明炉烤鸭炸后片了当北京鸭吃的～
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jackahh (RockMyLife) 于 (Tue Sep 20 00:21:01 2011, 美东) 提到:
凤城烤鸭买过，一般般，个人觉得主要是那个卷饼不好
但他家的广式早茶屯里找不到比他家更好的了
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johnw (no way) 于 (Tue Sep 20 00:59:06 2011, 美东) 提到:
有理。
不披马甲来share对他家的吃后感，这
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zhuzhu2889 (zhuzhu2889) 于 (Tue Sep 20 02:16:45 2011, 美东) 提到:
其实明炉鸭和北京烤鸭做法都一样，只不过切法和调料不一样。
我更喜欢明炉鸭。
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shinno (尘归尘) 于 (Tue Sep 20 11:38:20 2011, 美东) 提到:
去过一次，烤鸭明显是剩的，一半不新鲜，一半都臭了。
很多朋友都夸那里的烤鸭，我运气太背。
黄金超市的烧鸭我觉得还不错。中规中矩，这么多年了没遇见不新鲜的。
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pigsun (屁哥~~大圣教候补二师兄) 于 (Tue Sep 20 12:04:09 2011, 美东) 提到:
u called to reserve?
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nn2 (zt) 于 (Tue Sep 20 12:46:47 2011, 美东) 提到:
good
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amandayuan (Amanda) 于 (Tue Sep 20 13:18:29 2011, 美东) 提到:
明白了，谢谢
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lovelily (百合小仙) 于 (Tue Sep 20 14:53:08 2011, 美东) 提到:
是很实在，我有一次在那吃饭的时候，waiter再三提醒我们点的够多了，不要点了，吃
不完的，可他看不见我怀孕八个月的肚子吗？我当时真的很能吃的
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shinno (尘归尘) 于 (Tue Sep 20 22:14:52 2011, 美东) 提到:
说实话不记得了，我也听说要预订，但是有不少朋友又说去了点菜就可以。
是说不预定就给上不新鲜的么？
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snail007 (snail007) 于 (Wed Sep 21 00:17:38 2011, 美东) 提到:
在sugar land的 jade garden吃过一次明炉烤鸭当作北京烤鸭吃的，很不错。
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ColdBody (生当作人杰，死亦为鬼雄) 于 (Wed Sep 21 00:19:30 2011, 美东) 提到:
看时间，一般中午和下午5,6点都是去了就有，再晚点说不定就没鸭子了。
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akula (鲨鱼) 于 (Wed Sep 21 01:18:10 2011, 美东) 提到:
我吃过一次姚餐厅的烤鸭，巨难吃，一股腥味，算是我这辈子吃过的最难吃的烤鸭了。
不知道是不是我去的那一次，他们特别有失水准。但是每次我去独一处感觉迟到的烤鸭
的味道都不错。正宗不正宗我不好说，我的口味比较随和，但是姚餐厅的烤鸭连我这个
口味随和的都觉得很难吃
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akula (鲨鱼) 于 (Wed Sep 21 01:23:34 2011, 美东) 提到:
我也碰到过一次，招待提醒我们点得太多了吃不掉的，不过我那时候是请客，怕点少了
，所以没有听他的，最后果然太多了，打包。
说实话，我以前觉得独一处的服务挺差的，对客人爱理不理的，但是最近一两年去，每
次都感觉还不错，虽然没觉得特别热情，但是不像以前那么冷淡。
味道不能说都很满意，但是我吃过他们的烤鸭很多次，真的一次都没有失望过。
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akula (鲨鱼) 于 (Wed Sep 21 01:24:53 2011, 美东) 提到:
不会吧？烤鸭如果不预定的话，可能吃不到。
我就有几次去的时候，他们说今天的烤鸭卖完了，没有了。所以我后来每次都提前预定
一下。
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trashtalk (trashtalk) 于 (Wed Sep 21 17:08:24 2011, 美东) 提到:
那位真的是老板吗？我听说不是唉。
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zaosen (leng) 于 (Wed Sep 21 17:27:23 2011, 美东) 提到:
老板亲自上菜倒是真的。我遇到过好几次。 | b****r
发帖数: 17995 | | l*********e
发帖数: 605 | | z******8
发帖数: 403 | 4 喜欢独一处。厨师水平一直比较稳定。
另一个喜欢的店是《友家》，能感觉做菜用料很新鲜。
不喜欢小熊，上次去点了一个鱼香肉丝，什么呀，用的是肉丝和洋葱。一个川菜店连个
鱼香肉丝都做不好吗？ | p*****4
发帖数: 366 | 5 版上托很多阿，独一处的梅菜叩肉都是臭的呀，吃了辣子鸡丁也不好吃，烤鸭凑或地原
因是酱和饼比较出色。不得不说夫妻肺片还是很好吃的感觉比小熊家的好。不过蒜泥白
肉太差了。 | d********u
发帖数: 79 | 6 他家的梅菜扣肉最好吃了， 不过辣子鸡是一般。试试干煸辣子鸡， 是我每次的比点知物
【在 p*****4 的大作中提到】
: 版上托很多阿，独一处的梅菜叩肉都是臭的呀，吃了辣子鸡丁也不好吃，烤鸭凑或地原
: 因是酱和饼比较出色。不得不说夫妻肺片还是很好吃的感觉比小熊家的好。不过蒜泥白
: 肉太差了。
| s******g
发帖数: 431 | 7 啊，他家的梅菜扣肉那样子还能叫好吃啊。我都觉得还没有我大学食堂的梅菜扣肉做的好
知物
【在 d********u 的大作中提到】
: 他家的梅菜扣肉最好吃了， 不过辣子鸡是一般。试试干煸辣子鸡， 是我每次的比点知物
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