烧烤爱好者之Steak - Texas版 - 未名存档

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Texas版 - 烧烤爱好者之Steak

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话题: steak话题: 烧烤话题: 牛排

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o****g 发帖数: 345	1 1.5寸厚的牛排冷藏的牛排在室温放置20分钟，基本的可以只抹油盐黑胡椒，超市里也有多种香料混合的抹料。牛排比较厚，侧边也抹上料。烤炉高温450-500F, 4-5分钟，当中翻一次面，然后温度和火适当调小，再4-5分钟，当中翻一次面， 140度差不多为medium，取出后放置5分钟后开切
g*******2 发帖数: 727	2 水平日渐提高啊
n***y 发帖数: 15001	3 not bad...
a****a 发帖数: 26187	4 哈哈, 你最近烧烤吃的比较多啊,可以整个烧烤系列了 :p
r********9 发帖数: 18394	5 真的好想吃呀

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