w****M
发帖数: 216 | 1 【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: wangMM (王小胖), 信区: Hubei
标 题: 按照"懒虫方子"做的豆皮
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 4 14:52:31 2012, 美东)
"懒虫的豆皮方子"见至顶文章:
http://www.mitbbs.com/article1/Hubei/31355781_0_1.html.
改为:
1. 糯米泡发5小时，放电饭锅煮，水刚刚没过糯米即可;
2。肉末，榨菜，胡萝卜,腐竹,香菇等切丁，放青豆,酱油,料酒,盐，姜末半小时，然
后跟其他菜丁一起炒熟;
3。皮用的是超市买的一种春卷皮，黄色包装，可惜很皮很薄,3~4层一起用;
4. 炒熟的菜和煮好的糯米搅合均匀备用;
5。加油，用小火烫皮，打半个鸡蛋在中间，慢慢划圈，把鸡蛋铺匀在蛋皮上。切记，
不要事先把鸡蛋打成蛋液浇到皮上;
6。鸡蛋半凝固，翻面，加糯米饭至一半皮上，铺匀，对半折起, 用锅产按压皮使糯米
粘住,小火两面翻烙;致金黄色,就可以起锅; |
J**S
发帖数: 637 | 2 很诱人! 必须顶!
好像不难, 下次试试!
能上个你用的春卷皮的包装照片吗? |
r********9
发帖数: 18394 | |
w****M
发帖数: 216 | 4 详细请见:
http://www.mitbbs.com/article_t0/Hubei/31532087.html
【在 J**S 的大作中提到】
: 很诱人! 必须顶!
: 好像不难, 下次试试!
: 能上个你用的春卷皮的包装照片吗?
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w****M
发帖数: 216 | 5 NO, DFW.因为LD是武汉人,没啥兴趣和爱好,就好吃这一口啊!
【在 r********9 的大作中提到】
: 楼主在屯子立马？好扎实啊
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r********9
发帖数: 18394 | 6 哦， 武汉楞都蛮拐
【在 w****M 的大作中提到】
: NO, DFW.因为LD是武汉人,没啥兴趣和爱好,就好吃这一口啊!
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t******y
发帖数: 5040 | 7
你才拐
【在 r********9 的大作中提到】
: 哦， 武汉楞都蛮拐
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r********9
发帖数: 18394 | 8 蛮拐的捂汗丫献身鸟
【在 t******y 的大作中提到】
:
: 你才拐
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y***h
发帖数: 628 | |
t********r
发帖数: 4908 | 10 .............................
【在 r********9 的大作中提到】
: 哦， 武汉楞都蛮拐
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r********9
发帖数: 18394 | 11 最近会可冇
【在 t********r 的大作中提到】
: .............................
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w****M
发帖数: 216 | 12 武汉人不带这么扁此自己人的!
【在 r********9 的大作中提到】
: 哦， 武汉楞都蛮拐
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c******l
发帖数: 502 | |
t*****e
发帖数: 1632 | |
