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Texas版 - 求好的炒锅推荐
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g****a
发帖数: 161
1
RT.
Houston的兄弟姐妹有没有好的炒菜锅推荐。
b*******e
发帖数: 6920
2
看你要什么样的
我在calphalon买的不锈钢炒锅还不错
a******e
发帖数: 36306
3
回国扛一个苏泊尔铸铁锅过来

【在 g****a 的大作中提到】
: RT.
: Houston的兄弟姐妹有没有好的炒菜锅推荐。

y****e
发帖数: 23939
4
大华有一款韩国产的不粘锅很不错。HMart也有同样的牌子,但是那个锅要浅一些。

【在 g****a 的大作中提到】
: RT.
: Houston的兄弟姐妹有没有好的炒菜锅推荐。

J**S
发帖数: 637
5
同推韩国锅, 不沾好洗, 便宜, 耐用, 轻重合适!
茉莉妹妹的 calphalon 我有一套, 心得是炖汤一流, 比高压锅, 慢炖锅都都好!
炒菜锅底会沾, 还有就是太重! 可是闪亮, 好看!
z**n
发帖数: 22303
6
Lodge Logic的铸铁锅,健康不沾,Walmart有售,Amazon看评价。
y****e
发帖数: 1712
7
http://www.amazon.com/gp/product/B000OFNLC0/ref=oh_details_o05_
我现在用的是这口,我觉得挺好用,就是真重啊,我单手拿起来很费劲,要知道我可是
很壮的
M****o
发帖数: 13571
8
我在William Sonoma买了个wok,不到三十。不是不锈钢的,但是也没有涂层,
比不粘锅安全。他家有平底的(适合电灶台)和圆底的(适合煤气灶台)。
链接:
http://www.williams-sonoma.com/products/hammered-14-inch-wok/?p
http://www.williams-sonoma.com/products/hammered-round-bottom-w
看网上reviews也都不错。按说明把锅season好了后,炒菜是不粘的。
b*******e
发帖数: 6920
9
不锈钢锅我刚开始用的时候也沾锅底,还腹诽了一下
但后来发现是方法不对
一定要坚持热锅凉油,锅要热透,再放油炒菜
一点也不沾
炒带壳带骨头的东西,不沾锅就不行了,会划,这个锅就很好用

【在 J**S 的大作中提到】
: 同推韩国锅, 不沾好洗, 便宜, 耐用, 轻重合适!
: 茉莉妹妹的 calphalon 我有一套, 心得是炖汤一流, 比高压锅, 慢炖锅都都好!
: 炒菜锅底会沾, 还有就是太重! 可是闪亮, 好看!

M****o
发帖数: 13571
10
mark
可是热锅凉油炒菜容易炒吗?

【在 b*******e 的大作中提到】
: 不锈钢锅我刚开始用的时候也沾锅底,还腹诽了一下
: 但后来发现是方法不对
: 一定要坚持热锅凉油,锅要热透,再放油炒菜
: 一点也不沾
: 炒带壳带骨头的东西,不沾锅就不行了,会划,这个锅就很好用

g********r
发帖数: 31
11
德国产的 Woll。 虽然贵了点,但是绝对值得拥有。
m*****d
发帖数: 13718
12
IKEA神锅,不过停产了
http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/30167060/

【在 g****a 的大作中提到】
: RT.
: Houston的兄弟姐妹有没有好的炒菜锅推荐。

d***l
发帖数: 129
13
Lodge Logic的铸铁锅(cast iron),Academy有售,最近刚发现。IKEA、中国城等均
未发现过铸铁锅。
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