请教做腊肉和种葱 - Texas版 - 未名存档

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Texas版 - 请教做腊肉和种葱

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j*******o 发帖数: 232	1 我家腊肉风干7天，现在的样子见图，第一次做腊肉很忐忑，这是做好了还是需要再风？瘦肉很硬，肥肉表面干但压下去仍有弹性。种葱，我们家种葱有从种子，也有从超市买回来的葱种，都有一个问题，就是葱叶子没什么力度，能支起来，但是一碰就搭啦下拉，完全没有新鲜葱的韧性。菜地上午没啥阳光，下午阳光有，我按网上说的，少浇水，上点鸡粪，还晒过1-2次葱根，效果都不大，想问问大家该怎么种好葱？
j*******o 发帖数: 232	2 腊肉照片
j*******o 发帖数: 232	3 我家腊肉风干7天，现在的样子见图，第一次做腊肉很忐忑，这是做好了还是需要再风？瘦肉很硬，肥肉表面干但压下去仍有弹性。种葱，我们家种葱有从种子，也有从超市买回来的葱种，都有一个问题，就是葱叶子没什么力度，能支起来，但是一碰就搭啦下拉，完全没有新鲜葱的韧性。菜地上午没啥阳光，下午阳光有，我按网上说的，少浇水，上点鸡粪，还晒过1-2次葱根，效果都不大，想问问大家该怎么种好葱？
j*******o 发帖数: 232	4 腊肉照片
h********5 发帖数: 59	5 葱的话，就买超市现成的有一些根须的来种。应该会发的，

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