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Texas版 - 韩国烤肉
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J**S
发帖数: 637
1
临时接到户外聚餐+小孩聚会任务。 小朋友放假,大人很忙碌有莫有?
赶快在冰箱里搜索,还好有点存货,不然要飞奔出去买了。
牛眼肉片化冻,加料腌制一夜,明天正好用。
俺不喜欢买现成的韩国烧烤酱,以前在外州的大华,拿了一张菜谱,一直用的是上面的
方子。
1,鲜橙汁两杯,具体用量以盖过肉为宜,先腌制十分钟,自己榨的或者挤的澄汁更好
,果肉可以一起。
2,然后就加料酒,酱油用新抽,咸淡自由,大量的葱段,合适量姜片丝,蒜片,芝麻
少许
3,进冰箱一夜,第二天就可以或烤或油煎了。 未料理之前,你会闻到一股特殊香味的
腌料味,特别引口水。
n***y
发帖数: 15001
2
tasty....
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