M********s
发帖数: 24729 | 1 今儿个，我是过了中午饭点才去的，里面只有两桌儿人，也都快走了，跑堂的是一位瘦
瘦的大姐，我点了红烧肉提走， 十一刀，五花肉大块，带皮，慢炖，四个蛋油炸过再
入味，酱油汤很甜，拌上饭
大家都说量小，如果要充数量的话，肉切小块，加干菜，甚至加豆腐干，那就不是上海
味儿了
如果要严格一点，肉可以再炖久一点
美国有热气肉吗？
我已经知足了 |
m*h
发帖数: 850 | 2 看着字就一鼻子的香!饿死我啦！
【在 M********s 的大作中提到】
: 今儿个，我是过了中午饭点才去的，里面只有两桌儿人，也都快走了，跑堂的是一位瘦
: 瘦的大姐，我点了红烧肉提走， 十一刀，五花肉大块，带皮，慢炖，四个蛋油炸过再
: 入味，酱油汤很甜，拌上饭
: 大家都说量小，如果要充数量的话，肉切小块，加干菜，甚至加豆腐干，那就不是上海
: 味儿了
: 如果要严格一点，肉可以再炖久一点
: 美国有热气肉吗？
: 我已经知足了
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S**l
发帖数: 101 | |
P******0
发帖数: 9787 | 4 这篇写得不错。
【在 M********s 的大作中提到】
: 今儿个，我是过了中午饭点才去的，里面只有两桌儿人，也都快走了，跑堂的是一位瘦
: 瘦的大姐，我点了红烧肉提走， 十一刀，五花肉大块，带皮，慢炖，四个蛋油炸过再
: 入味，酱油汤很甜，拌上饭
: 大家都说量小，如果要充数量的话，肉切小块，加干菜，甚至加豆腐干，那就不是上海
: 味儿了
: 如果要严格一点，肉可以再炖久一点
: 美国有热气肉吗？
: 我已经知足了
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M********s
发帖数: 24729 | 5 嗯，吃红烧肉一定要五花肉，一口油油的肉，皮香啊～～～
【在 m*h 的大作中提到】
: 看着字就一鼻子的香!饿死我啦！
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c*****g
发帖数: 3871 | 6 这家的荠菜年糕也好吃。不过分量是真少
谣传以前全国还在用粮票的时候，只有上海有半两的粮票 看来此言不虚 |
M********s
发帖数: 24729 | 7 跑堂大姐给我推扬州狮子头，也十一刀，荠菜年糕，我下次试试
半两粮票的确有，而且，上海人扣门儿，粮票印得很小，纸张也差，我爷爷领回来用剪
刀裁开，陈年故事啦。。。
【在 c*****g 的大作中提到】
: 这家的荠菜年糕也好吃。不过分量是真少
: 谣传以前全国还在用粮票的时候，只有上海有半两的粮票 看来此言不虚
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w********e
发帖数: 7186 | 8 你不是东北那嘎嗒的吗?
【在 M********s 的大作中提到】
: 跑堂大姐给我推扬州狮子头，也十一刀，荠菜年糕，我下次试试
: 半两粮票的确有，而且，上海人扣门儿，粮票印得很小，纸张也差，我爷爷领回来用剪
: 刀裁开，陈年故事啦。。。
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M********s
发帖数: 24729 | 9 我是京沪和谐的产物
【在 w********e 的大作中提到】
: 你不是东北那嘎嗒的吗?
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w********e
发帖数: 7186 | 10 My bad.
【在 M********s 的大作中提到】
: 我是京沪和谐的产物
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M********s
发帖数: 24729 | 11 没什么败德的，我应该大张旗鼓地建个群， 一定有市场， 嘿嘿
【在 w********e 的大作中提到】
: My bad.
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