g*******1
发帖数: 8758 | 1 为了回答本版出现过的两个问题
1. 蛋黄是椭圆的还是正圆的
2. 冻过的鸡蛋味道如何
我冻了一个鸡蛋
注意鸡蛋的走向，如果蛋黄是椭圆，垂直方向上应该扁平。
然后去掉蛋壳。刚冻好的鸡蛋非常顽固，要从空中往地上砸，蛋壳才会裂开，直 接垂
直落体都不行。而且只有内部中空的地方才裂开了，去掉壳之后是这样的：
为了在蛋白融化前去壳，我顺着蛋白切开边缘。为了观察形状，我顺着如图方向 切开
，横截面非常的圆。
从另个方向切，也很圆
然后煮了吃，蛋白自然离开了蛋黄。味道还可以，虽然不如新鲜鸡蛋，但饿的时候差别
不大。
囧。。。 |
A*******s
发帖数: 8645 | 2 泪，苦苦探索了一年的鸡蛋坑，终于有人作了划时代的实验
对了，当初有人讨论说，煮鸡蛋蛋黄是球形，说明蛋黄本来在壳里就是球形。好像被鸭
子质疑了。那么，鸡蛋冻了以后切开蛋黄是球形，能否说明液态就是球形涅？
哎，我们太学术了，简直可以跟joke版媲丑了
【在 g*******1 的大作中提到】
: 为了回答本版出现过的两个问题
: 1. 蛋黄是椭圆的还是正圆的
: 2. 冻过的鸡蛋味道如何
: 我冻了一个鸡蛋
: 注意鸡蛋的走向，如果蛋黄是椭圆，垂直方向上应该扁平。
: 然后去掉蛋壳。刚冻好的鸡蛋非常顽固，要从空中往地上砸，蛋壳才会裂开，直 接垂
: 直落体都不行。而且只有内部中空的地方才裂开了，去掉壳之后是这样的：
: 为了在蛋白融化前去壳，我顺着蛋白切开边缘。为了观察形状，我顺着如图方向 切开
: ，横截面非常的圆。
: 从另个方向切，也很圆
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m*********g
发帖数: 11102 | |
y*****6
发帖数: 9545 | 4 便面现在吃得少了，以前也时常吃，但也不是当饭
subway, pizza, 大利面条，米饭（白），等等等
【在 A*******s 的大作中提到】
: 泪，苦苦探索了一年的鸡蛋坑，终于有人作了划时代的实验
: 对了，当初有人讨论说，煮鸡蛋蛋黄是球形，说明蛋黄本来在壳里就是球形。好像被鸭
: 子质疑了。那么，鸡蛋冻了以后切开蛋黄是球形，能否说明液态就是球形涅？
: 哎，我们太学术了，简直可以跟joke版媲丑了
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r****y
发帖数: 26819 | 5 以为你会说bway，izza
【在 y*****6 的大作中提到】
: 便面现在吃得少了，以前也时常吃，但也不是当饭
: subway, pizza, 大利面条，米饭（白），等等等
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A****e
发帖数: 3180 | 6 打出来的鸡蛋黄液态的也是圆的，为什么不能证明啊？难道我漏了什么？
【在 A*******s 的大作中提到】
: 泪，苦苦探索了一年的鸡蛋坑，终于有人作了划时代的实验
: 对了，当初有人讨论说，煮鸡蛋蛋黄是球形，说明蛋黄本来在壳里就是球形。好像被鸭
: 子质疑了。那么，鸡蛋冻了以后切开蛋黄是球形，能否说明液态就是球形涅？
: 哎，我们太学术了，简直可以跟joke版媲丑了
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r*********g
发帖数: 5450 | 7 园形，不等于球形
为啥是扁圆呢？
被鸭
【在 A****e 的大作中提到】
: 打出来的鸡蛋黄液态的也是圆的，为什么不能证明啊？难道我漏了什么？
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b*****h
发帖数: 3386 | |
A*******s
发帖数: 8645 | 9 hahaha
【在 b*****h 的大作中提到】
: 哈，本版这么强的贴我居然没留名。
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kx
发帖数: 16384 | 10 你以为你留一个你就能打入les内部了？
【在 b*****h 的大作中提到】
: 哈，本版这么强的贴我居然没留名。
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m*********g
发帖数: 11102 | 11 很毛
【在 kx 的大作中提到】
: 你以为你留一个你就能打入les内部了？
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y***z
发帖数: 265 | 12 原来问题在这里
【在 kx 的大作中提到】
: 你以为你留一个你就能打入les内部了？
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kx
发帖数: 16384 | 13 具体什么问题？
【在 y***z 的大作中提到】
: 原来问题在这里
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kx
发帖数: 16384 | 14 毛的自然么？
【在 m*********g 的大作中提到】
: 很毛
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m*********g
发帖数: 11102 | 15 跟毛主席差不多
【在 kx 的大作中提到】
: 毛的自然么？
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kx
发帖数: 16384 | 16 流行你真会夸人
【在 m*********g 的大作中提到】
: 跟毛主席差不多
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i****t
发帖数: 181 | |
J****y
发帖数: 124 | 18 扁圆难道不是因为地球重力导致？
还有，如果没冰冻的时候是扁圆，难道冰冻了就能看出是不是圆的了？
想象中，这个实验不是应该在太空中做么？冰箱里做的意义是什么？
第一次来这里，彻底被大家的讨论弄晕了？还是我没弄明白问题？
【在 r*********g 的大作中提到】
: 园形，不等于球形
: 为啥是扁圆呢？
:
: 被鸭
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g*******1
发帖数: 8758 | 19 实验假设冻不会改变形状
为啥放太空？如果想看重力对形状有没影响
【在 J****y 的大作中提到】
: 扁圆难道不是因为地球重力导致？
: 还有，如果没冰冻的时候是扁圆，难道冰冻了就能看出是不是圆的了？
: 想象中，这个实验不是应该在太空中做么？冰箱里做的意义是什么？
: 第一次来这里，彻底被大家的讨论弄晕了？还是我没弄明白问题？
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J****y
发帖数: 124 | 20 讨论的问题就是“地球重力条件下鸡蛋黄在蛋壳中是不是正球形，并且假设冰冻不会改
变蛋黄蛋白在蛋壳中的形状和分布”，对么？
【在 g*******1 的大作中提到】
: 实验假设冻不会改变形状
: 为啥放太空？如果想看重力对形状有没影响
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m*********g
发帖数: 11102 | 21 实验假设站不住脚。 雪花是六角形不能说明水是六角形。。。
【在 g*******1 的大作中提到】
: 实验假设冻不会改变形状
: 为啥放太空？如果想看重力对形状有没影响
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g*******1
发帖数: 8758 | 22 恩，我心虚的呢。。。
【在 m*********g 的大作中提到】
: 实验假设站不住脚。 雪花是六角形不能说明水是六角形。。。
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A*******s
发帖数: 8645 | 23 nod
【在 J****y 的大作中提到】
: 讨论的问题就是“地球重力条件下鸡蛋黄在蛋壳中是不是正球形，并且假设冰冻不会改
: 变蛋黄蛋白在蛋壳中的形状和分布”，对么？
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r*****e
发帖数: 1196 | 24 哎对了，你们有没有想过除了这个形状的问题，为啥蛋黄不沉到最底下？
我觉得原因可能是同一个，貌似在我昨天贴的那个swf里面有答案
【在 g*******1 的大作中提到】
: 实验假设冻不会改变形状
: 为啥放太空？如果想看重力对形状有没影响
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y***z
发帖数: 265 | 25 把这么可爱的鸡蛋吃了下去，赞不浪费的品格
【在 kx 的大作中提到】
: 具体什么问题？
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c**o
发帖数: 186 | |
b*****h
发帖数: 3386 | 27 你是不是想假借这个帖子，打入les内部？
【在 kx 的大作中提到】
: 你以为你留一个你就能打入les内部了？
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J****y
发帖数: 124 | 28 我想，
如果蛋黄在失重条件下是正球体，那么在地球重力下一定不是正球体。
如果蛋黄在失重条件下不是正球体，那么在地球重力下恰好变成正球体的概率简直太小了。
所以，几乎可以肯定不是正球体呀。除非：假设地球重力对蛋黄在蛋壳中的形状改变的影响可以忽略（比如因为蛋壳壁的形状以及蛋黄蛋白的胶着和粘稠程度）。那么这个和上面有人提到的“蛋黄为什么不沉到底下”的原因有很大联系了，也牵涉到重力问题。 |
r*****e
发帖数: 1196 | 29 哇塞，你太严谨了
其实懒猫想知道的无非是生鸡蛋里面蛋黄的形状是不是和煮熟的那个形状一样
我的猜测是，卵黄膜可能通过某些组织与蛋壳比如气室相连，挂在那里固定位置，一定
程度上也限制了形状
小了。
的影响可以忽略（比如因为蛋壳壁的形状以及蛋黄蛋白的胶着和粘稠程度）。那么这个
和上面有人提到的“蛋黄为什么不沉到底下”的原因有很大联系了，也牵涉到重力问题。
会改
【在 J****y 的大作中提到】
: 我想，
: 如果蛋黄在失重条件下是正球体，那么在地球重力下一定不是正球体。
: 如果蛋黄在失重条件下不是正球体，那么在地球重力下恰好变成正球体的概率简直太小了。
: 所以，几乎可以肯定不是正球体呀。除非：假设地球重力对蛋黄在蛋壳中的形状改变的影响可以忽略（比如因为蛋壳壁的形状以及蛋黄蛋白的胶着和粘稠程度）。那么这个和上面有人提到的“蛋黄为什么不沉到底下”的原因有很大联系了，也牵涉到重力问题。
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m*********g
发帖数: 11102 | 30 还是借个人打入比较容易
【在 b*****h 的大作中提到】
: 你是不是想假借这个帖子，打入les内部？
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t*******d
发帖数: 2570 | 31 蛋黄是不是正圆取决与蛋黄与蛋白之间密度的差别，密度差大，蛋黄所受的有效重力大
，蛋黄为椭圆，密度差小，蛋黄所受的有效重力小，蛋黄为接近正圆。实际上蛋黄跟蛋
白之间的密度差比较小，所以蛋黄应该接近正圆形。
地球上对失重模拟的一个方法就是在水里操作。
蛋黄不沉底的另一个原因是鸡蛋里有组织把蛋黄系在鸡蛋中心。
http://www.exploratorium.edu/cooking/eggs/eggcomposition.html
小了。
的影响可以忽略（比如因为蛋壳壁的形状以及蛋黄蛋白的胶着和粘稠程度）。那么这个
和上面有人提到的“蛋黄为什么不沉到底下”的原因有很大联系了，也牵涉到重力问题。
【在 J****y 的大作中提到】
: 我想，
: 如果蛋黄在失重条件下是正球体，那么在地球重力下一定不是正球体。
: 如果蛋黄在失重条件下不是正球体，那么在地球重力下恰好变成正球体的概率简直太小了。
: 所以，几乎可以肯定不是正球体呀。除非：假设地球重力对蛋黄在蛋壳中的形状改变的影响可以忽略（比如因为蛋壳壁的形状以及蛋黄蛋白的胶着和粘稠程度）。那么这个和上面有人提到的“蛋黄为什么不沉到底下”的原因有很大联系了，也牵涉到重力问题。
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g*******1
发帖数: 8758 | 32 恩，借个美女就行了
【在 m*********g 的大作中提到】
: 还是借个人打入比较容易
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g*******1
发帖数: 8758 | 33 版主快来mark
题。
【在 t*******d 的大作中提到】
: 蛋黄是不是正圆取决与蛋黄与蛋白之间密度的差别，密度差大，蛋黄所受的有效重力大
: ，蛋黄为椭圆，密度差小，蛋黄所受的有效重力小，蛋黄为接近正圆。实际上蛋黄跟蛋
: 白之间的密度差比较小，所以蛋黄应该接近正圆形。
: 地球上对失重模拟的一个方法就是在水里操作。
: 蛋黄不沉底的另一个原因是鸡蛋里有组织把蛋黄系在鸡蛋中心。
: http://www.exploratorium.edu/cooking/eggs/eggcomposition.html
:
: 小了。
: 的影响可以忽略（比如因为蛋壳壁的形状以及蛋黄蛋白的胶着和粘稠程度）。那么这个
: 和上面有人提到的“蛋黄为什么不沉到底下”的原因有很大联系了，也牵涉到重力问题。
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x******a
发帖数: 495 | |
r*****e
发帖数: 1196 | 35 赞哦～～
那可以做这个实验，把打破的鸡蛋倒入一个直径比蛋黄大一点点杯子，然后观察蛋黄的
形状，来研究这个浮力的作用
题。
【在 t*******d 的大作中提到】
: 蛋黄是不是正圆取决与蛋黄与蛋白之间密度的差别，密度差大，蛋黄所受的有效重力大
: ，蛋黄为椭圆，密度差小，蛋黄所受的有效重力小，蛋黄为接近正圆。实际上蛋黄跟蛋
: 白之间的密度差比较小，所以蛋黄应该接近正圆形。
: 地球上对失重模拟的一个方法就是在水里操作。
: 蛋黄不沉底的另一个原因是鸡蛋里有组织把蛋黄系在鸡蛋中心。
: http://www.exploratorium.edu/cooking/eggs/eggcomposition.html
:
: 小了。
: 的影响可以忽略（比如因为蛋壳壁的形状以及蛋黄蛋白的胶着和粘稠程度）。那么这个
: 和上面有人提到的“蛋黄为什么不沉到底下”的原因有很大联系了，也牵涉到重力问题。
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g*******1
发帖数: 8758 | 36 倒出来条件就不一样了，应该换个透明蛋壳
【在 r*****e 的大作中提到】
: 赞哦～～
: 那可以做这个实验，把打破的鸡蛋倒入一个直径比蛋黄大一点点杯子，然后观察蛋黄的
: 形状，来研究这个浮力的作用
:
: 题。
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r*****e
发帖数: 1196 | 37 嘻嘻，我刚才那个是只针对小岛说的失重和浮力的方面
不知道有没有什么化学试剂可以使蛋壳变薄变透明，但是又不渗透壳上的毛孔污染鸡蛋
，这样就可以直接观察啦
【在 g*******1 的大作中提到】
: 倒出来条件就不一样了，应该换个透明蛋壳
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A*******s
发帖数: 8645 | 38 蛋黄上有两条筋把它挂在鸡蛋壳内壁上。中学学过。
如果把鸡蛋打出来，在蛋清里用筷子挑一挑，可以找到那两根筋的。
题。
【在 r*****e 的大作中提到】
: 哇塞，你太严谨了
: 其实懒猫想知道的无非是生鸡蛋里面蛋黄的形状是不是和煮熟的那个形状一样
: 我的猜测是，卵黄膜可能通过某些组织与蛋壳比如气室相连，挂在那里固定位置，一定
: 程度上也限制了形状
:
: 小了。
: 的影响可以忽略（比如因为蛋壳壁的形状以及蛋黄蛋白的胶着和粘稠程度）。那么这个
: 和上面有人提到的“蛋黄为什么不沉到底下”的原因有很大联系了，也牵涉到重力问题。
: 会改
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A*******e
发帖数: 12486 | 39 系带
一定
直太
改变
这个
冻不
【在 A*******s 的大作中提到】
: 蛋黄上有两条筋把它挂在鸡蛋壳内壁上。中学学过。
: 如果把鸡蛋打出来，在蛋清里用筷子挑一挑，可以找到那两根筋的。
:
: 题。
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A*******s
发帖数: 8645 | 40 “非正常人类研究中心”
【在 x******a 的大作中提到】
: 这是啥nb版啊，讨论的真另类
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m*********g
发帖数: 11102 | 41 非正常人类是研究者还是研究对象？
【在 A*******s 的大作中提到】
: “非正常人类研究中心”
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A*******s
发帖数: 8645 | 42 鸡蛋不算非正常人类
番茄也不是
【在 m*********g 的大作中提到】
: 非正常人类是研究者还是研究对象？
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A*******s
发帖数: 8645 | 43 啥？
力问
【在 A*******e 的大作中提到】
: 系带
:
: 一定
: 直太
: 改变
: 这个
: 冻不
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r*****e
发帖数: 1196 | 44 研究者
【在 m*********g 的大作中提到】
: 非正常人类是研究者还是研究对象？
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A*******e
发帖数: 12486 | 45 名称
置，
率简
形状
那么
设冰
【在 A*******s 的大作中提到】
: 啥？
:
: 力问
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A*******s
发帖数: 8645 | 46 真的？学名？
到重
【在 A*******e 的大作中提到】
: 名称
:
: 置，
: 率简
: 形状
: 那么
: 设冰
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A*******e
发帖数: 12486 | 47 印象
一样
定位
的概
中的
）。
且假
【在 A*******s 的大作中提到】
: 真的？学名？
:
: 到重
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