A*******s
发帖数: 8645 | 1 我用自己买的环保袋去购物，竟然超市倒给我5美分credit。真是鼓励环保啊！可惜我
一般总是把那些环保袋忘在车里，绝大多数情况都必须用商店的袋子。嗯，以后要记住
了！ |
m*********g
发帖数: 11102 | 2 什么样的袋子算环保袋？ 就是可以反复使用的？
【在 A*******s 的大作中提到】
: 我用自己买的环保袋去购物，竟然超市倒给我5美分credit。真是鼓励环保啊！可惜我
: 一般总是把那些环保袋忘在车里，绝大多数情况都必须用商店的袋子。嗯，以后要记住
: 了！
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A*******s
发帖数: 8645 | 3 现在几乎所有商店都有卖的，带着自己商店的logo。好像Walmart, Target最便宜。
样子好像中国过去蛇皮编织袋的口袋。看起来是防水的，脏了很容易洗
惜我
记住
【在 m*********g 的大作中提到】
: 什么样的袋子算环保袋？ 就是可以反复使用的？
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m*********g
发帖数: 11102 | 4 不过那些袋子装不了多少东西吧？ 买一个人一两天的口粮还差不多
【在 A*******s 的大作中提到】
: 现在几乎所有商店都有卖的，带着自己商店的logo。好像Walmart, Target最便宜。
: 样子好像中国过去蛇皮编织袋的口袋。看起来是防水的，脏了很容易洗
:
: 惜我
: 记住
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r*********g
发帖数: 5450 | 5 难道不就是一般商店塑料购物袋的大小？
【在 m*********g 的大作中提到】
: 不过那些袋子装不了多少东西吧？ 买一个人一两天的口粮还差不多
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m*********g
发帖数: 11102 | 6 那种一次性塑料袋， 如果买一星期吃的， 一般要N》1个。 你一次拎着几个环保袋去
的？
【在 r*********g 的大作中提到】
: 难道不就是一般商店塑料购物袋的大小？
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A*******e
发帖数: 12486 | 7 口粮
！可
后要
【在 m*********g 的大作中提到】
: 不过那些袋子装不了多少东西吧？ 买一个人一两天的口粮还差不多
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g*******1
发帖数: 8758 | 8 我店里的袋都拿来做垃圾袋，基本收支平衡，就没用环保袋了
【在 A*******s 的大作中提到】
: 我用自己买的环保袋去购物，竟然超市倒给我5美分credit。真是鼓励环保啊！可惜我
: 一般总是把那些环保袋忘在车里，绝大多数情况都必须用商店的袋子。嗯，以后要记住
: 了！
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A*******s
发帖数: 8645 | 9 去美国超市怎么可能买一周口粮，那里都是买零食之类的，
organic牛奶，鸡蛋，肉类，水果。一般不超过两袋。我车里只有两个袋子。
真正的柴米油盐菜当然去华人超市，不过我还没在华人超市用过一次环保袋呢
！可
后要
【在 m*********g 的大作中提到】
: 不过那些袋子装不了多少东西吧？ 买一个人一两天的口粮还差不多
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A*******s
发帖数: 8645 | 10 我一个人的时候，也差不多这么收支平衡。
现在家里塑料袋太多了。
【在 g*******1 的大作中提到】
: 我店里的袋都拿来做垃圾袋，基本收支平衡，就没用环保袋了
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m*********g
发帖数: 11102 | 11 加州就是好啊。 在我们农村， 一周口粮经常得在洋人的店铺采购
宜。
【在 A*******s 的大作中提到】
: 去美国超市怎么可能买一周口粮，那里都是买零食之类的，
: organic牛奶，鸡蛋，肉类，水果。一般不超过两袋。我车里只有两个袋子。
: 真正的柴米油盐菜当然去华人超市，不过我还没在华人超市用过一次环保袋呢
:
: ！可
: 后要
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g*******1
发帖数: 8758 | 12 每次都买一周口粮的惭愧滚过
【在 A*******s 的大作中提到】
: 去美国超市怎么可能买一周口粮，那里都是买零食之类的，
: organic牛奶，鸡蛋，肉类，水果。一般不超过两袋。我车里只有两个袋子。
: 真正的柴米油盐菜当然去华人超市，不过我还没在华人超市用过一次环保袋呢
:
: ！可
: 后要
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r****y
发帖数: 26819 | 13 每次都到周口店买周口粮的@@
【在 g*******1 的大作中提到】
: 每次都买一周口粮的惭愧滚过
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m*********g
发帖数: 11102 | 14 焦点问题不是一周口粮， 是在哪里买
【在 g*******1 的大作中提到】
: 每次都买一周口粮的惭愧滚过
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A*******s
发帖数: 8645 | 15 食物质量有保证就行
华人超市很多东西真是不新鲜呀不新鲜，可是没办法
【在 m*********g 的大作中提到】
: 加州就是好啊。 在我们农村， 一周口粮经常得在洋人的店铺采购
:
: 宜。
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A*******s
发帖数: 8645 | 16 ...
【在 r****y 的大作中提到】
: 每次都到周口店买周口粮的@@
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A*******e
发帖数: 12486 | 17 盐也有区别？
宜。
【在 A*******s 的大作中提到】
: 去美国超市怎么可能买一周口粮，那里都是买零食之类的，
: organic牛奶，鸡蛋，肉类，水果。一般不超过两袋。我车里只有两个袋子。
: 真正的柴米油盐菜当然去华人超市，不过我还没在华人超市用过一次环保袋呢
:
: ！可
: 后要
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r****y
发帖数: 26819 | 18 想起上次在文学版看到一个id说他从美国超市买一罐盐带回中国，他妈妈只好逢年过节
才拿出来洒一点。
【在 A*******e 的大作中提到】
: 盐也有区别？
:
: 宜。
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g*******1
发帖数: 8758 | 19 哈哈，给你转到joke版的那个，对吧
【在 r****y 的大作中提到】
: 想起上次在文学版看到一个id说他从美国超市买一罐盐带回中国，他妈妈只好逢年过节
: 才拿出来洒一点。
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A*******e
发帖数: 12486 | 20 只好还是只是？
【在 r****y 的大作中提到】
: 想起上次在文学版看到一个id说他从美国超市买一罐盐带回中国，他妈妈只好逢年过节
: 才拿出来洒一点。
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A*******s
发帖数: 8645 | 21 你还别说，同一品牌的盐，华人超市也能便宜一些
保啊
，以
【在 A*******e 的大作中提到】
: 盐也有区别？
:
: 宜。
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A*******s
发帖数: 8645 | 22 难道不都是雨伞牌的么？？？
【在 r****y 的大作中提到】
: 想起上次在文学版看到一个id说他从美国超市买一罐盐带回中国，他妈妈只好逢年过节
: 才拿出来洒一点。
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A*******s
发帖数: 8645 | 23 今天专门试验了另一家美国超市，这次用了俩袋子
结果减了10美分。
难道全美国都有这种不成文规定了？
下次去试验华人超市。
【在 A*******s 的大作中提到】
: 我用自己买的环保袋去购物，竟然超市倒给我5美分credit。真是鼓励环保啊！可惜我
: 一般总是把那些环保袋忘在车里，绝大多数情况都必须用商店的袋子。嗯，以后要记住
: 了！
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A*******e
发帖数: 12486 | 24 一罐盐用多少天
过节
【在 A*******s 的大作中提到】
: 难道不都是雨伞牌的么？？？
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A*******s
发帖数: 8645 | 25 好多个月，没计算过
【在 A*******e 的大作中提到】
: 一罐盐用多少天
:
: 过节
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A*******s
发帖数: 8645 | 26 rodney也不来答疑，到底是什么高级美国盐？
我怎么没听说过？
过节
【在 A*******s 的大作中提到】
: 难道不都是雨伞牌的么？？？
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r****y
发帖数: 26819 | 27 ft，从美国超市里买的雨伞牌的盐运到中国，这就是高级盐
【在 A*******s 的大作中提到】
: rodney也不来答疑，到底是什么高级美国盐？
: 我怎么没听说过？
:
: 过节
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A*******s
发帖数: 8645 | 28 .........
【在 r****y 的大作中提到】
: ft，从美国超市里买的雨伞牌的盐运到中国，这就是高级盐
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A****e
发帖数: 3180 | 29 IKEA的很大，我每次去都忘记带，然后不得已又买一个。
【在 r*********g 的大作中提到】
: 难道不就是一般商店塑料购物袋的大小？
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A****e
发帖数: 3180 | 30 BSO你在大城市好地方啊。
【在 A*******s 的大作中提到】
: 你还别说，同一品牌的盐，华人超市也能便宜一些
:
: 保啊
: ，以
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r****y
发帖数: 26819 | 31 IKEA以前这种塑料袋免费，现在不干了
【在 A****e 的大作中提到】
: IKEA的很大，我每次去都忘记带，然后不得已又买一个。
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A****e
发帖数: 3180 | 32 所以就只好买他们的环保袋了，一个59cent。其实不太好用，口太大，东西容易掉出来。
【在 r****y 的大作中提到】
: IKEA以前这种塑料袋免费，现在不干了
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A*******s
发帖数: 8645 | 33 是太大
每次我都把东西装车，推倒汽车边上一个一个往里放，根本不用袋子
【在 A****e 的大作中提到】
: IKEA的很大，我每次去都忘记带，然后不得已又买一个。
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A*******s
发帖数: 8645 | 34 再更新一下研究成果
我家附近所有试验过的美国商店都给credit。但是韩国超市，华人超市，都不给环保袋
credit.
【在 A*******s 的大作中提到】
: 是太大
: 每次我都把东西装车，推倒汽车边上一个一个往里放，根本不用袋子
|
c**r
发帖数: 10001 | 35 你太有调研精神了。
【在 A*******s 的大作中提到】
: 再更新一下研究成果
: 我家附近所有试验过的美国商店都给credit。但是韩国超市，华人超市，都不给环保袋
: credit.
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A*******s
发帖数: 8645 | 36 比起谷一煮鸡蛋，还有一定差距
我要继续努力，噢耶~~~
保袋
【在 c**r 的大作中提到】
: 你太有调研精神了。
|
c**r
发帖数: 10001 | 37 谷一煮鸡蛋什么典故，忘了。
【在 A*******s 的大作中提到】
: 比起谷一煮鸡蛋，还有一定差距
: 我要继续努力，噢耶~~~
:
: 保袋
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g*******1
发帖数: 8758 | 38 一大早的，看成调戏精神了
【在 c**r 的大作中提到】
: 你太有调研精神了。
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m******m
发帖数: 11847 | 39 lol
【在 g*******1 的大作中提到】
: 一大早的，看成调戏精神了
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A*******s
发帖数: 8645 | 40 为啥鸡蛋直接打碎，流出来的蛋黄是扁圆，
但是煮好了打开，蛋黄却是正圆？
然后谷一就把鸡蛋冷冻起来，再劈开，证明煮之前就是正圆。
【在 c**r 的大作中提到】
: 谷一煮鸡蛋什么典故，忘了。
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m******m
发帖数: 11847 | 41 lol
【在 A*******s 的大作中提到】
: 为啥鸡蛋直接打碎，流出来的蛋黄是扁圆，
: 但是煮好了打开，蛋黄却是正圆？
: 然后谷一就把鸡蛋冷冻起来，再劈开，证明煮之前就是正圆。
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c**r
发帖数: 10001 | 42 啊，太牛了，我从来没思考过这个问题。
【在 A*******s 的大作中提到】
: 为啥鸡蛋直接打碎，流出来的蛋黄是扁圆，
: 但是煮好了打开，蛋黄却是正圆？
: 然后谷一就把鸡蛋冷冻起来，再劈开，证明煮之前就是正圆。
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b*****h
发帖数: 3386 | 43 hahahaha
【在 A*******s 的大作中提到】
: 为啥鸡蛋直接打碎，流出来的蛋黄是扁圆，
: 但是煮好了打开，蛋黄却是正圆？
: 然后谷一就把鸡蛋冷冻起来，再劈开，证明煮之前就是正圆。
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g*******1
发帖数: 8758 | 44 然后为了不浪费，煮来吃了
【在 A*******s 的大作中提到】
: 为啥鸡蛋直接打碎，流出来的蛋黄是扁圆，
: 但是煮好了打开，蛋黄却是正圆？
: 然后谷一就把鸡蛋冷冻起来，再劈开，证明煮之前就是正圆。
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r*****e
发帖数: 1196 | 45 那岂不是煮得满锅都是？劈开->加热->融化->凝固
【在 g*******1 的大作中提到】
: 然后为了不浪费，煮来吃了
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g*******1
发帖数: 8758 | 46 不会，有图有真相
http://www.mitbbs.com/article_t/Thoughts/31174587.html
【在 r*****e 的大作中提到】
: 那岂不是煮得满锅都是？劈开->加热->融化->凝固
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m*********g
发帖数: 11102 | 47 凝固在融化之前
【在 r*****e 的大作中提到】
: 那岂不是煮得满锅都是？劈开->加热->融化->凝固
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r*****e
发帖数: 1196 | 48 SUPER COOL!!!
看来在解冻融化之前蛋白质就已经变性了
大概冷冻也能如同加热般导致蛋白质变性
【在 g*******1 的大作中提到】
: 不会，有图有真相
: http://www.mitbbs.com/article_t/Thoughts/31174587.html
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r*****e
发帖数: 1196 | 49
关键是多前
加热前还是加热后
【在 m*********g 的大作中提到】
: 凝固在融化之前
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g*******1
发帖数: 8758 | 50 不是，鸡蛋白冻了不变性
【在 r*****e 的大作中提到】
: SUPER COOL!!!
: 看来在解冻融化之前蛋白质就已经变性了
: 大概冷冻也能如同加热般导致蛋白质变性
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r*****e
发帖数: 1196 | 51 你确定？我觉得你那个链接的二楼提出的问题很有意思
你有没有做过另外一个实验，就是把冻好的鸡蛋劈开，然后自然化冻，不要加热？
btw，主要研究对象是那个蛋黄，如果冷冻和加热的效果一样的话，你还是没办法知道
它在液体状态下是不是圆的，我想知道冷冻是不是个可逆过程
【在 g*******1 的大作中提到】
: 不是，鸡蛋白冻了不变性
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g*******1
发帖数: 8758 | 52 鸡蛋白很强悍的，实验室都用它，冻不死
冷冻和加热的性质很不一样，凡是人品好的蛋白，冻了解冻都没事。但无论人品好坏，
热了都死翘翘
【在 r*****e 的大作中提到】
: 你确定？我觉得你那个链接的二楼提出的问题很有意思
: 你有没有做过另外一个实验，就是把冻好的鸡蛋劈开，然后自然化冻，不要加热？
: btw，主要研究对象是那个蛋黄，如果冷冻和加热的效果一样的话，你还是没办法知道
: 它在液体状态下是不是圆的，我想知道冷冻是不是个可逆过程
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A*******e
发帖数: 12486 | 53 这个证明不了吧。原来的问题可以进一步这样问，为啥鸡蛋直接打碎，流出来的蛋黄是
扁圆，但是冰冻好了打开，蛋黄却是正圆？
【在 A*******s 的大作中提到】
: 为啥鸡蛋直接打碎，流出来的蛋黄是扁圆，
: 但是煮好了打开，蛋黄却是正圆？
: 然后谷一就把鸡蛋冷冻起来，再劈开，证明煮之前就是正圆。
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A*******s
发帖数: 8645 | 54 表面张力跟重力，那个占主导
【在 A*******e 的大作中提到】
: 这个证明不了吧。原来的问题可以进一步这样问，为啥鸡蛋直接打碎，流出来的蛋黄是
: 扁圆，但是冰冻好了打开，蛋黄却是正圆？
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A*******s
发帖数: 8645 | 55 我想毛了，掩面ing...
【在 g*******1 的大作中提到】
: 不是，鸡蛋白冻了不变性
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A*******s
发帖数: 8645 | 56 你也做过试验？
【在 m*********g 的大作中提到】
: 凝固在融化之前
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r*****e
发帖数: 1196 | 57 问蛋壳！
【在 A*******e 的大作中提到】
: 这个证明不了吧。原来的问题可以进一步这样问，为啥鸡蛋直接打碎，流出来的蛋黄是
: 扁圆，但是冰冻好了打开，蛋黄却是正圆？
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r*****e
发帖数: 1196 | 58 你好像偏爱蛋白多点？因为蛋黄人品不好吗？
我就想知道冷冻并且解除蛋白武装的蛋黄（就那个球）在室温下解冻和在锅子里加热解
冻，有什么区别没有？
是都保持固态球形，还是前者会有液态重现并且变形
说白了，这里有涉及：变态、变性、变形——三种情况
至于蛋白和蛋黄的人品关系在这里有人做过其他实验：
http://neutron01.pixnet.net/blog/post/25833229
知道
【在 g*******1 的大作中提到】
: 鸡蛋白很强悍的，实验室都用它，冻不死
: 冷冻和加热的性质很不一样，凡是人品好的蛋白，冻了解冻都没事。但无论人品好坏，
: 热了都死翘翘
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g*******1
发帖数: 8758 | 59 不是，我不爱吃蛋白，爱吃蛋黄
我刚才没说清楚，我说的变性是针对蛋白里的蛋白质
【在 r*****e 的大作中提到】
: 你好像偏爱蛋白多点？因为蛋黄人品不好吗？
: 我就想知道冷冻并且解除蛋白武装的蛋黄（就那个球）在室温下解冻和在锅子里加热解
: 冻，有什么区别没有？
: 是都保持固态球形，还是前者会有液态重现并且变形
: 说白了，这里有涉及：变态、变性、变形——三种情况
: 至于蛋白和蛋黄的人品关系在这里有人做过其他实验：
: http://neutron01.pixnet.net/blog/post/25833229
:
: 知道
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r*****e
发帖数: 1196 | 60
我都爱吃（好像还是偏爱蛋黄多一点）
那蛋黄里的蛋白质呢？彪悍程度如何？
我已经变态到在看下面这个slides了——
http://chcsdl.open2u.com.tw/old_course/b/bc/bc0206.swf
【在 g*******1 的大作中提到】
: 不是，我不爱吃蛋白，爱吃蛋黄
: 我刚才没说清楚，我说的变性是针对蛋白里的蛋白质
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g*******1
发帖数: 8758 | 61 蛋黄基本是脂肪吧
【在 r*****e 的大作中提到】
:
: 我都爱吃（好像还是偏爱蛋黄多一点）
: 那蛋黄里的蛋白质呢？彪悍程度如何？
: 我已经变态到在看下面这个slides了——
: http://chcsdl.open2u.com.tw/old_course/b/bc/bc0206.swf
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r*****e
发帖数: 1196 | 62
牛奶那么多脂肪，加热到100度都不凝固啊，可见凝固是蛋黄里的蛋白质变性
汗，我居然对小小的鸡蛋饱含热情。。。
http://snowheart19.blog.sohu.com/21002311.html
那么，正常的蛋黄里，究竟含有什么成份呢？它的颜色又是哪里来的呢？
原来，蛋黄的主要成分，是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48.0%的水和2%的
矿物质，以及多种维生素等微量成分。
人们多以为鸡蛋当中的蛋白质集中在蛋白当中，实际上，蛋清的蛋白质含量仅有11%左
右，水分却占88%之多。而脂肪，也是扎扎实实地集中在蛋黄部分，蛋清的脂肪含量仅
有0.2%。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成
分——油酸，对预防心脏病有益。
【在 g*******1 的大作中提到】
: 蛋黄基本是脂肪吧
|
g*******1
发帖数: 8758 | 63 牛奶和鸡蛋不是同一种蛋白质
【在 r*****e 的大作中提到】
:
: 牛奶那么多脂肪，加热到100度都不凝固啊，可见凝固是蛋黄里的蛋白质变性
: 汗，我居然对小小的鸡蛋饱含热情。。。
: http://snowheart19.blog.sohu.com/21002311.html
: 那么，正常的蛋黄里，究竟含有什么成份呢？它的颜色又是哪里来的呢？
: 原来，蛋黄的主要成分，是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48.0%的水和2%的
: 矿物质，以及多种维生素等微量成分。
: 人们多以为鸡蛋当中的蛋白质集中在蛋白当中，实际上，蛋清的蛋白质含量仅有11%左
: 右，水分却占88%之多。而脂肪，也是扎扎实实地集中在蛋黄部分，蛋清的脂肪含量仅
: 有0.2%。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成
|
g*******1
发帖数: 8758 | 64 FYI，蛋清打起泡了可以当摩丝用
PS：这个我没做过实验
【在 g*******1 的大作中提到】
: 牛奶和鸡蛋不是同一种蛋白质
|
r*****e
发帖数: 1196 | 65 也对
不具有可比性
【在 g*******1 的大作中提到】
: 牛奶和鸡蛋不是同一种蛋白质
|
r*****e
发帖数: 1196 | 66 这个很多人都做过实验，我做过，打泡出来那个摩丝做菜或者糕
蛋黄也能打，打完了可以做mayonnaise
【在 g*******1 的大作中提到】
: FYI，蛋清打起泡了可以当摩丝用
: PS：这个我没做过实验
|
g*******1
发帖数: 8758 | 67 我还以为摩丝只能用头上呢
头发试过么
【在 r*****e 的大作中提到】
: 这个很多人都做过实验，我做过，打泡出来那个摩丝做菜或者糕
: 蛋黄也能打，打完了可以做mayonnaise
|
m******m
发帖数: 11847 | |
m******m
发帖数: 11847 | 69 赞
【在 g*******1 的大作中提到】
: 鸡蛋白很强悍的，实验室都用它，冻不死
: 冷冻和加热的性质很不一样，凡是人品好的蛋白，冻了解冻都没事。但无论人品好坏，
: 热了都死翘翘
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A****e
发帖数: 3180 | |
|
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r*****e
发帖数: 1196 | 71 哈哈，你让我想到了这个——
Hair Gel
Semen that is being used to style hair
In the movie "There's Something About Mary", Cameron Diaz's character Mary
asks Ben Stiller's character Ted "Is that... is that hair gel? " and
proceeds to wipe fresh cum off his left ear to style her hair with, without
waiting for his answer.
【在 g*******1 的大作中提到】
: 我还以为摩丝只能用头上呢
: 头发试过么
|
