[合集] 再来鸡蛋的话题吧 - Thoughts版

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m*****a
发帖数: 629

☆─────────────────────────────────────☆
rodney (一板三眼) 于 (Mon Feb 2 20:41:33 2009) 提到:
蒸蛋要怎么做才会像蛋糕那样嫩黄柔软没有气泡？
☆─────────────────────────────────────☆
AuroraEos (理工科电脑盲) 于 (Mon Feb 2 20:43:58 2009) 提到:
简单
一个是打蛋要匀，多打打就好了
一个是要小火，最好都几乎看不到水泡咕嘟咕嘟那种，很慢很慢蒸熟
而且时间又不能太长，要好好看着。

☆─────────────────────────────────────☆
goooo1111 (能量都凝聚在爪子里了) 于 (Mon Feb 2 20:46:01 2009) 提到:
借地问，煮荷包蛋如何蛋白尽量不散？
☆─────────────────────────────────────☆
AuroraEos (理工科电脑盲) 于 (Mon Feb 2 20:46:56 2009) 提到:
这是我思考

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