m**l
发帖数: 11854 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (swjtuer), 信区: Military
标 题: 北冰洋汽水兴衰记
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 1 00:22:41 2011, 美东)
“１９８５年，北京市食品厂重新改制成立了北京市北冰洋食品公司。也就是在这
个阶段，‘北冰洋’迎来了它的辉煌阶段。１９８５年至１９８８年，北冰洋公司产值
超过了一亿元，利润达到１３００多万元。可以说，在改革开放前，北冰洋冷食、北冰
洋汽水曾在北京市场占据有统治地位。”王主任介绍道。
一点不假，记者在原厂的宿舍楼下和大爷大妈们聊天，他们对于北冰洋昔日的辉煌
至今还是记忆犹新。据曾经在北冰洋食品公司工作的一位老师傅说：“最火的时候，在
北冰洋食品公司等货排队的汽车从永定门外安乐林的厂子里开始，一直能排到沙子口外
，算下来足有两三百米。这样浩浩荡荡的壮观景象几乎是每天都可以看到。一般车都是
直接到生产线上去等货，出来一箱拉走一箱。工厂里的机器一天连轴转都供不应求。”
最早由于没有冰箱、冰柜一类的设备，小卖部、合作社一般都会用一个大桶盛满了
凉水，偶尔商家还会往桶里扔进一两块冰，将汽水放进去泡着，也就是北京话里所说的
“镇”。汽水销得特别快，往往是一桶还没泡凉就已经被顾客买走了。一些地方比较宽
裕的小卖部就在门口用水泥砌起了一个大池子用来泡汽水，基本上一两箱的“北冰洋”
放进去都没什么问题。再到后来，可能是嫌用水“镇”的效果不太突出，市面上开始出
现了用“冰镇”给汽水降温的手法。那会儿无论走在大街还是小巷，只要是看见门口摆
着一块一米见方，３０厘米到５０厘米厚的大冰坨子，不用问，准是卖北冰洋汽水的。
一般冰面上会凿出一个个的小凹槽，汽水、啤酒就好像不守规矩的幼儿园小朋友，高高
低低错落着排成了一排。小卖部的老板守着大冰块，一边与街坊邻居谈笑，一边不住地
用手翻转着饮料瓶子，让它们“均匀受凉”，偶尔还会往上面浇一些水。
遇到有人过来掏钱光顾，老板非常爽快地拿过瓶起子，利落地一撬，对于瓶盖的去
向却丝毫没有关心的意思。就在同时，“口兹”的一阵响，汽水就如同开了锅一般，迅
速往上冒着一排排的泡泡，一股袅袅婷婷的白气顺势从瓶口冒出。瓶盖则翻滚着在地上
快速地舞动着，然后又马上平静。不到晚上打烊关门，小卖部老板是绝对不会打扫这些
瓶盖的。
一瓶北冰洋见底，顾客心满意足地交回瓶子，拿上押金，同时伴随着几个响亮的嗝
儿，甚至“放气” 现象，继续做自己的事情。时间一年一年地过去，小卖部门口一摞
摞的印有“北冰洋”字样的塑料汽水箱子以及或用硬纸箱子或用木质三合板做成的写有
“冰镇北冰洋汽水”的大招牌，伴随了几代人的成长。
除了北冰洋汽水，北冰洋食品公司生产的双把雪糕（被老百姓俗称“双棒儿”），
冰砖，可以全家一起分享的大袋装的冰激凌（俗称“袋儿凌”），不但带给了京城老少
一个又一个酣畅淋漓的夏天，也留给每个人一份甜蜜清凉的回忆。每到夏日，除了熬绿
豆汤，自制一些小冷饮外，也一定会少不了品尝一下“北冰洋”的食品。就如同２００
６年的作文题一样，北冰洋这个牌子已经成为了“北京的符号”。
１９９４年，伴随着招商引资的大潮，北冰洋食品公司同外商合作分别成立了四家
合资公司，著名的 “北冰洋”汽水被分配给其中之一的百事－北冰洋饮料有限公司生
产。遗憾的是，外资并没有给国内的老字号企业带来活力，包括百事－北冰洋在内的三
家公司没有多久就全部关门大吉。只有北京百事可乐饮料有限公司还在继续生产着“北
冰洋”牌子的桶装纯净水。１９９９年，北京市整体规划工程启动，要求北京市内扰民
、污染的企业全部外迁，北冰洋食品公司也在其中。
２０００年开始，北冰洋食品公司整体向位于大兴的食品生产基地搬迁。合资公司垮台
，公司原址厂房拆迁，产品在市面上消失，一系列的事件让关心北冰洋、而又无处寻迹
的京城老少只能揣测，最后终于汇聚成为流言：“北冰洋倒闭了。” |
x******n
发帖数: 9057 | 2 改革开放是78年，85年成立的公司怎么在改革开放前统治市场？
【在 m**l 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
: 发信人: swjtuer (swjtuer), 信区: Military
: 标 题: 北冰洋汽水兴衰记
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 1 00:22:41 2011, 美东)
: “１９８５年，北京市食品厂重新改制成立了北京市北冰洋食品公司。也就是在这
: 个阶段，‘北冰洋’迎来了它的辉煌阶段。１９８５年至１９８８年，北冰洋公司产值
: 超过了一亿元，利润达到１３００多万元。可以说，在改革开放前，北冰洋冷食、北冰
: 洋汽水曾在北京市场占据有统治地位。”王主任介绍道。
: 一点不假，记者在原厂的宿舍楼下和大爷大妈们聊天，他们对于北冰洋昔日的辉煌
: 至今还是记忆犹新。据曾经在北冰洋食品公司工作的一位老师傅说：“最火的时候，在
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r*********g
发帖数: 5450 | 3 指外来商品进入前？
那时候每个地方都有自己的品牌汽水，都是小厂
后来小鱼吃虾米，它们都被建立宝之类的大厂垄断给挤了
再后来，大鱼吃小鱼，可口可乐又把建力宝挤了。据说芬达这个品牌就是专门为了挤垮
中国建力宝产生的。
【在 x******n 的大作中提到】
: 改革开放是78年，85年成立的公司怎么在改革开放前统治市场？
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kx
发帖数: 16384 | 4 芬达具体在什么地方比较克健力宝？
【在 r*********g 的大作中提到】
: 指外来商品进入前？
: 那时候每个地方都有自己的品牌汽水，都是小厂
: 后来小鱼吃虾米，它们都被建立宝之类的大厂垄断给挤了
: 再后来，大鱼吃小鱼，可口可乐又把建力宝挤了。据说芬达这个品牌就是专门为了挤垮
: 中国建力宝产生的。
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r*********g
发帖数: 5450 | 5 那时候可口可乐进入中国市场，到处都是可口可乐自动灌饮料机，更便宜更方便。
开始没有橘子口味，所以不妨碍健力宝，因为大多数中国人还是喜欢果味汽水
但是后来可口，百事专门引入芬达，美年达，就把瓶装健力宝挤掉了
【在 kx 的大作中提到】
: 芬达具体在什么地方比较克健力宝？
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x******n
发帖数: 9057 | 6 话说我初中的时候买汽水都是指名要健力宝的，然后没多久，大概是高中的时候，健力
宝好像就已经死翘翘了，那时候可口可乐好像是500还是550毫升一瓶，百事是600毫升
一瓶，都卖3块，所以我买百事比较多。现在两家好像都是500毫升一瓶，2块5，10多年
了也没涨价，不容易了。
【在 r*********g 的大作中提到】
: 那时候可口可乐进入中国市场，到处都是可口可乐自动灌饮料机，更便宜更方便。
: 开始没有橘子口味，所以不妨碍健力宝，因为大多数中国人还是喜欢果味汽水
: 但是后来可口，百事专门引入芬达，美年达，就把瓶装健力宝挤掉了
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kx
发帖数: 16384 | 7 哦
口味上
【在 r*********g 的大作中提到】
: 那时候可口可乐进入中国市场，到处都是可口可乐自动灌饮料机，更便宜更方便。
: 开始没有橘子口味，所以不妨碍健力宝，因为大多数中国人还是喜欢果味汽水
: 但是后来可口，百事专门引入芬达，美年达，就把瓶装健力宝挤掉了
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g*******1
发帖数: 8758 | 8 我小学的时候街边卖的汽水都是用杯子盛着，盖个玻璃片防止漏气。五颜六色的特吸引
小孩。刚上小学的时候只知道健力宝。
【在 x******n 的大作中提到】
: 话说我初中的时候买汽水都是指名要健力宝的，然后没多久，大概是高中的时候，健力
: 宝好像就已经死翘翘了，那时候可口可乐好像是500还是550毫升一瓶，百事是600毫升
: 一瓶，都卖3块，所以我买百事比较多。现在两家好像都是500毫升一瓶，2块5，10多年
: 了也没涨价，不容易了。
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m*********g
发帖数: 11102 | 9 这些小厂是不是所谓的乡镇企业？
【在 r*********g 的大作中提到】
: 指外来商品进入前？
: 那时候每个地方都有自己的品牌汽水，都是小厂
: 后来小鱼吃虾米，它们都被建立宝之类的大厂垄断给挤了
: 再后来，大鱼吃小鱼，可口可乐又把建力宝挤了。据说芬达这个品牌就是专门为了挤垮
: 中国建力宝产生的。
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r*********g
发帖数: 5450 | 10 没错！
我父母总是说，那些汽水厂都在猪圈边上，或者生产线都是苍蝇
然后自来水兑色素。。。。。不要去喝。
可是下了体育课，或者回家路上，不能跟大家一起喝汽水，简直不可能吗
直到出现健力宝，怎么说应该是有卫生检疫标准的大厂，父母就放心了。
挤垮
【在 m*********g 的大作中提到】
: 这些小厂是不是所谓的乡镇企业？
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d*****9
发帖数: 3459 | 11 为啥大家都有汽水喝而俺只有棒冰七？俺是不是被虐待了？俺都没喝过健力宝。
【在 r*********g 的大作中提到】
: 没错！
: 我父母总是说，那些汽水厂都在猪圈边上，或者生产线都是苍蝇
: 然后自来水兑色素。。。。。不要去喝。
: 可是下了体育课，或者回家路上，不能跟大家一起喝汽水，简直不可能吗
: 直到出现健力宝，怎么说应该是有卫生检疫标准的大厂，父母就放心了。
:
: 挤垮
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kx
发帖数: 16384 | 12 七
丷丷
【在 d*****9 的大作中提到】
: 为啥大家都有汽水喝而俺只有棒冰七？俺是不是被虐待了？俺都没喝过健力宝。
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r*********g
发帖数: 5450 | 13 你这种，据说比安喝的乡镇企业瓶装汽水更不卫生
据说前面的人喝完，都不怎么洗杯子的。
//run
【在 g*******1 的大作中提到】
: 我小学的时候街边卖的汽水都是用杯子盛着，盖个玻璃片防止漏气。五颜六色的特吸引
: 小孩。刚上小学的时候只知道健力宝。
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r*********g
发帖数: 5450 | 14 小学前几年放学大家都吃棒冰，长大点都要喝汽水
否则，你的零花钱都干吗去了？
那时候最流行的还有小雪人雪糕，膨化雪糕
如果放学买一跟2毛钱的膨化雪糕，就能傲视其他吃5分钱冰棍的小孩儿，哈哈
【在 d*****9 的大作中提到】
: 为啥大家都有汽水喝而俺只有棒冰七？俺是不是被虐待了？俺都没喝过健力宝。
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d*****9
发帖数: 3459 | 15 俺大点也没有汽水阶段。俺零花钱的一个去处是邮票，很花钱的。
大人给俺买书也要俺bankroll，真是暗无天日啊。
【在 r*********g 的大作中提到】
: 小学前几年放学大家都吃棒冰，长大点都要喝汽水
: 否则，你的零花钱都干吗去了？
: 那时候最流行的还有小雪人雪糕，膨化雪糕
: 如果放学买一跟2毛钱的膨化雪糕，就能傲视其他吃5分钱冰棍的小孩儿，哈哈
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x******n
发帖数: 9057 | 16 ft，我小学根本木有零花钱，没吃过冰棒，没喝过汽水
瓶装汽水我这辈子大约喝过不超过5次，都是暑假出去旅游时候蹭的
中学总算每月有60块零花钱，在班上算多的了，不过也不大舍得买汽水。
【在 r*********g 的大作中提到】
: 小学前几年放学大家都吃棒冰，长大点都要喝汽水
: 否则，你的零花钱都干吗去了？
: 那时候最流行的还有小雪人雪糕，膨化雪糕
: 如果放学买一跟2毛钱的膨化雪糕，就能傲视其他吃5分钱冰棍的小孩儿，哈哈
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x******n
发帖数: 9057 | 17 我靠，你太有钱了，还能买书
【在 d*****9 的大作中提到】
: 俺大点也没有汽水阶段。俺零花钱的一个去处是邮票，很花钱的。
: 大人给俺买书也要俺bankroll，真是暗无天日啊。
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kx
发帖数: 16384 | 18 这就相当于免费打疫苗啊
还不领情
吸引
【在 r*********g 的大作中提到】
: 你这种，据说比安喝的乡镇企业瓶装汽水更不卫生
: 据说前面的人喝完，都不怎么洗杯子的。
: //run
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r*********g
发帖数: 5450 | 19 我记得小学放学回家要走40分钟，后来长大点可能时间短些
夏天不吃冰棍会渴死
那时候完全没有脱水概念，似乎整个上午，下午在学校都完全不喝水
长大了才有体育课后喝汽水的享受
【在 x******n 的大作中提到】
: ft，我小学根本木有零花钱，没吃过冰棒，没喝过汽水
: 瓶装汽水我这辈子大约喝过不超过5次，都是暑假出去旅游时候蹭的
: 中学总算每月有60块零花钱，在班上算多的了，不过也不大舍得买汽水。
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r*********g
发帖数: 5450 | 20 我也觉得他是bso
【在 x******n 的大作中提到】
: 我靠，你太有钱了，还能买书
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